Plov & Mangal

Абхазская и грузинская острая приправа в виде пасты, в состав которой входят перетёртые (традиционно — на камне) красный перец, кориандр, пажитник голубой (уцхо-сунели) и другие пряные травы (свежие или сушёные), чеснок, а также небольшое количест...

Густой соус из перетертых помидоров со специями. Он может быть острым, пряным, сладковатым или с кислинкой — в зависимости от вашего вкуса.

Это суп приготовленный в глиняном горшочке с прозрачным янтарным бульоном, ароматными специями, с сочным мясом и мягким картофелем.

Вытянутая вручную лапша с мясной подливой и овощами. В отличие от обычной лапши, она имеет форму, скорее напоминающую спагетти.

Традиционный узбекский суп с насыщенным, наваристым бульоном и сочной бараниной. Блюдо с уникальным вкусом, который обязательно стоит попробовать.

«Одно из традиционных узбекских блюд — вкусный и сытный суп с пельмешками, сваренными в бульоне.

Традиционный узбекский суп — жирный и наваристый, приготовленный из мяса на кости с добавлением овощей, приправ и ароматной зелени. Блюдо с богатым ароматом и превосходным вкусом.

Самое вкусное и ароматное первое блюдо — классическая шурпа с тефтелями из баранины или говядины.

Традиционное узбекское блюдо, приготовленное из простых ингредиентов. Это не просто суп, а своего рода два в одном — и суп, и второе блюдо одновременно. Густой, наваристый и невероятно вкусный.

Очищенная жёлтая и красная чечевица при варке распадается, превращаясь в густой и насыщенный суп. Это универсальное блюдо идеально подойдёт для любого вкуса и сезона.