Это нижняя часть ребер молодого быка, мышечные волокна проходят почти поперек отруба
1904 ₽250 g
Рибай
Толстый край
2083 ₽300 g
Трай тип
Это мышцы из поясничной части или костреца, мраморное, сочное, мягкое мясо, без прожилок и хрящей, премиального качества
1288 ₽250 g
Beef and Pork Burger
Котлета из мраморной говядины, томленые свиные ребра, пшеничная булочка из собственной пекарни, соленый огурец, луковый мармелад, брусничный соус и BBQ-соус
829 ₽390 g
Бургер Потроха с двойной котлетой
Котлеты из мраморной говядины (2 шт.), пшеничная булочка из собственной пекарни, салат романо, томат, маринованный лук, рукола
Очень дружелюбный персонал, отзывчивый и готовый помочь. Атмосфера СССР 70-80 гг., очень здорово, такое чувство, что окунулся в прошлое, в то теплое ламповое, но не забытое. Время ожидания в зависимости от сложности заказанного - от 20 до 40 мин., но подача в порядке очереди (очень важно и очень удобно). Еда выше всяких похвал, средний чек здесь конечно от 1500, но при этом блюда высочайшего качества. И конечно богатый выбор напитков, прекрасная барная карта. Подводя итог: если хотите приятно провести время и съесть что-нибудь категорически вкусное - Вам сюда!!
Очень хорошее место для любителей вкусных, сочных стейков. Бывают времена, когда обедаю там по 3-4 раза в неделю и всегда неизменно вкусно и хорошее быстрое обслуживание. Ресторанчик компактный и популярный, по этому , особенно с четверга по воскресенье лучше предварительно позвонить и забронировать столик.
В заведение Потроха ходим уже не первый раз. Заказывали бургер cheese, два вида стейков, салат с ростбифом и стейк салат - все очень вкусно приготовлено на 5/5, пробовали также коктейли и просекко - алкоголь хороший👍🏻
У заведения есть один минус - персонал, первый раз приходили и все было хорошо, но когда пришли 9 ноября с семьей после 21:00 официант , которая нас обслуживала, была с максимально недовольным лицом, на какие-то вопросы по прожарке и т.д. отвечала надменно, насмешливо, мы редко обращаем внимание на эмпатию персонала в заведениях, но в данном случае, слишком бросилось в глаза, все понятно, что конец рабочего дня, никто не просит скакать вокруг нас, но какое-то элементарно хорошее отношение можно проявить, тем более чек в заведении выходит не маленький, соответственно, за такие деньги хочется не только еду вкусную, но и обслуживание.