Необычное заведение. Практически отдельное государство, со своей внутренней валютой. Весьма стабильной, особенно в условиях нынешней экономической ситуации. Валюта эта - сырник. Думаете, это шутка? Судите сами.
Февраль 20 г: 1 Ср = 55 р
Декабрь 20 г: 1 Ср = 65 р
Апрель 21 г: 1 Ср = 70 р (фото 1)
(Здесь и далее Ср - сырник).
В течение следующих 3 лет, курс сырника к курсу рубля стабильно укреплялся. В какой-то момент коллегия экспертов из института экономических исследований предположила, что Ср привязан к доллару (отношение к рублю показывало схожую динамику). Но эта версию потеряла актуальность в 22 году, никакой зависимости не наблюдалось.
Далее поступали гипотезы сырьевых привязок: к цене за марки нефти Brent, WTI, к палладию, золоту, платине и тд. Но все они со временем отвергались.
Все прояснилось в 2024 году.
К этому времени цена уже пробила «психологическую» отметку в 100р за единицу и продолжала расти (фото 2 - цена в октябре 24г)
Стало очевидно, что цена сырника привязана только к степени цинизма и беспринципности регуляторов цен в данном заведении.
В связи с этим открытием наша экспертная группа прекращает исследования, в связи с бесперспективностью попыток прогнозирования.
С уважением,
Профессор творожно-экономических наук, доцент кафедры кисломолочных финансовых систем, М.
P.S. Если серьезно и кратко:
Бар - норм, если не смотреть на цены. Десерты и кофе вкусные.
Столовая - чересчур завышенные цены, за весьма посредственные «столовские» блюда. Приоритет заведения - максимальная экономия на потребителе.
Как испортить продукты, установить неадекватные цены, придумать странные рецепты? На эти вопросы возможно сможет ответить персонал столовой! Необъяснимая любовь к тыкве, кабачкам и фасоли. Эти люди смогут испортить даже жареную картошку!