Необычное заведение. Практически отдельное государство, со своей внутренней валютой. Весьма стабильной, особенно в условиях нынешней экономической ситуации. Валюта эта - сырник. Думаете, это шутка? Судите сами.
Февраль 20 г: 1 Ср = 55 р
Декабрь 20 г: 1 Ср = 65 р
Апрель 21 г: 1 Ср = 70 р (фото 1)
(Здесь и далее Ср - сырник).
В течение следующих 3 лет, курс сырника к курсу рубля стабильно укреплялся. В какой-то момент коллегия экспертов из института экономических исследований предположила, что Ср привязан к доллару (отношение к рублю показывало схожую динамику). Но эта версию потеряла актуальность в 22 году, никакой зависимости не наблюдалось.
Далее поступали гипотезы сырьевых привязок: к цене за марки нефти Brent, WTI, к палладию, золоту, платине и тд. Но все они со временем отвергались.
Все прояснилось в 2024 году.
К этому времени цена уже пробила «психологическую» отметку в 100р за единицу и продолжала расти (фото 2 - цена в октябре 24г)
Стало очевидно, что цена сырника привязана только к степени цинизма и беспринципности регуляторов цен в данном заведении.
В связи с этим открытием наша экспертная группа прекращает исследования, в связи с бесперспективностью попыток прогнозирования.
С уважением,
Профессор творожно-экономических наук, доцент кафедры кисломолочных финансовых систем, М.
P.S. Если серьезно и кратко:
Бар - норм, если не смотреть на цены. Десерты и кофе вкусные.
Столовая - чересчур завышенные цены, за весьма посредственные «столовские» блюда. Приоритет заведения - максимальная экономия на потребителе.
Дурдом. Оказывается, что бы поесть том ян или фобо, нужно примкнуть к очереди посередине. А по бокам - это очереди для комплексных обедов. И их раздача даже и не знает, что в их столовой есть такие супы. Я там был первый раз. Простоял в одной очереди, меня послали в другую (на другой бок). Простоял там. Женщина смотрела на меня круглыми глазами, когда я фо бо попросил. Послала меня пытать счастье в 3-ю очередь посередине. Там передо мной был 1 человек. И никого на раздаче. Похоже, что там блюда готовятся по заказу. Простоял минут 10. Появился парень и начал что-то готовить на сковороде. Так и ушёл не поев, т.к. обеденное время кончилось. И ценник космический за 300г. супчика. За такие деньги в любой вьетнамской кафешке как минимум полпорции, которая составляет 600г., можно откушать.