Говядина, картофель, лук красный, баклажан, лук репчатый, бо лгарский перец
1100 ₽470 g
Эскалоп из говяжьей спинки с картофельным гратеном и соусом из лесных грибов
970 ₽390 g
Салаты
Греческий
Томаты, огурцы, болгарский перец, маслины, микс салата, сыр фета, заправка оливковое масло и бальзамический уксус
625 ₽260 g
Зеленый салат с авокадо и ароматным маслом
560 ₽210 g
Наш Цезарь с креветками
815 ₽220 g
Наш Цезарь с цыплёнком
645 ₽220 g
Салат с жареными баклажанами
Легкий салат в основу которого входят листья романо, свежие томаты, жаренные баклажаны в крахмале, с пикантным соусом. Украшается луком с добавлением кинзы
595 ₽330 g
Салат с куриной печенью
Микс салата, томаты черри, красный лук, спаржа, мёд, соевый соус
Холодная закуска из печеных баклажанов, болгарского перца, помидоров получается сочной и сытной, а добавление чеснока, свежей кинзы и хмели-сунели придает аппетитный аромат и вкус. Подается на подушке из местной брынзы и творожного сыра. Обязательно
680 ₽200 g
Говяжьи щеки под соусом демиглас
Говяжьи щеки томятся с морковью, сельдереем, луком и чесноком в технологии су-вид (метод приготовления пищи в вакууме при низких температурах) подается с пастой птитим и соусом демиглас по-тайски
980 ₽350 g
Жареный сом по-астрахански
Отличительная особенность сома - слегка сладковатое мясо. Пассеровка из овощей дополняет вкус. Подаем с картофельным пюре с добавлением жареного лука. Лук придает блюду дополнительный аромат
790 ₽400 g
Запечённый ролл с угрём и картофелем пай
Рис, водоросли нори, японский омлет, снежный краб, после выкладываем запечённый угорь, поливаем соусом унаги и выкладываем шапочку из креветки в соусе с икрой минтая. Сверху украшаем картофелем пай