Pryanosti & Radosti

Газированный безалкогольный напиток

Газированный безалкогольный напиток

Свежевыжатый сок из ананаса

Свежевыжатый сок из апельсина

Свежевыжатый сок из грейпфрута

Грузинский газированный безалкогольный напиток

Грузинский газированный безалкогольный напиток

Грузинский газированный безалкогольный напиток

Грузинский газированный безалкогольный напиток

Безалкогольный напиток

Свежевыжатый сок из сельдерея

Свежевыжатый сок из граната

Свежевыжатый сок из лимона

Свежевыжатый сок из моркови

Свежевыжатый сок из яблока

Баранина, лук репчатый, чеснок, кинза, петрушка, укроп, мацони, рис, базилик зеленый, виноградные листья. Украшается острым маринованным перчиком. Внутри каждого рулетика — вкусная начинка из мяса, риса, свежей мяты и специй. Соус на основе мацони, р

Нежный молодой сыр сулугуни в сочетании со спелыми розовыми томатами, обжаренные на сливочном масле, создадут гармоничный вкус. Это простое, но в то же время изысканное блюдо никого не оставит равнодушным

Командорский кальмар на гриле - это блюдо из категории Фирменные блюда. Нежный кальмар, приготовленный на гриле с ароматным сливочным маслом, подается с насыщенным рыбным бульоном и вялеными томатами. В процессе приготовления добавляется белое вино и

Тигровые креветки, цукини, сельдерей, паприка, кунжут, а также оригинальные соусы мирин, табаджан и васаби - это сочетание вы не забудете!

Креветки, обжаренные в кляре, с цитрусовым соусом. Украшаются маринованным имбирем и кунжутом

Креветки обжаренные на оливковом масле с чесноком и зеленью (петрушка, кинза), с добавлением рыбного бульона и специй. Подаются с хрустящей белой чиабаттой

Кутабы с сочной начинкой из баранины с добавлением лука, сливочного масла и соли (2 шт.)

Кутабы с зеленью - горячая закуска, которая подарит вам заряд витаминов и энергии. Тонкое тесто, нежная начинка из шпината, щавеля, петрушки и зелёного лука - это отличный вариант для сытного и полезного перекуса

Кутабы с картофелем - горячая закуска, которая подарит вам тепло и уют. Нежное картофельное пюре, ароматный укроп и специи, всё это спрятано в тонком тесте. Порадуйте себя вкусной и сытной закуской

Тончайшее тесто на основе муки, соли и воды, внутри - сливочная начинка. Эти ароматные лепёшки станут отличной горячей закуской

Фасоль, томаты в собственном соку, лук, аджика красная, ароматный пшеничный хлеб, кинза, петрушка. Лобио из цельной красной фасоли, которая вываривается несколько часов, обжаривается с томатами, луком и кинзой в сопровождении букета кавказских специй

Эти оладьи — отличный вариант горячей закуски. Они подойдут для лёгкого и вкусного обеда или ужина. Оладьи имеют приятный вкус и нежную текстуру. Сливочный сыр и сметана придают им особую пикантность, а кусочки слабосолёной форели вносят разнообразие

Сочетание тунца с красным и зелёным луком, чесноком, соевым соусом, ворчестером и тобаско дарит блюду насыщенный аромат и пикантность. Майонез и нежная текстура пирога делают его вкус более деликатным и придают ему сочность. Свежая петрушка привносит

Закрытый пирог из слоеного теста с сыром сулугуни. Сверху смазывается куриным яйцом для румяной корочки (24 см)

Хачапури по-аджарски - это горячая закуска, которая подарит вам незабываемые вкусовые ощущения! Тонкое тесто с нежным сыром сулугуни и имеретинским сыром, а в центре - запечённое яйцо. Для приготовления используются только качественные ингредиенты: п

Эта горячая закуска готовится из нежного теста на основе муки и молока. Сырная начинка состоит из имеретинского сыра и сулугуни. Верх закуски также покрыт сыром, что придаёт ей аппетитную золотистую корочку и делает вкус более насыщенным

Хачапури с домашним сыром сулугуни, украшается карамелизированной грушей, ароматным сыром горгонзола, базиликом, грецким орехом и медом

Воздушный и сытный хачапури с отборной капустой, имеретинским сыром и сулугуни (24 см)

Горячая закуска, которая порадует вас своей сытностью и гармоничным вкусом. Нежное тесто с румяной корочкой, сырная начинка с лёгким ароматом копчёностей и едва заметным сливочным оттенком (27 см)

Чебурек с бараниной - отличный выбор для любителей сытно перекусить! Сочный фарш из баранины с луком, специями и пряной кинзой завёрнут в тонкое хрустящее тесто

Хрустящая корочка, мягкое тесто, тягучий сыр - главные особенности этой горячей закуски. Она придётся по вкусу тем, кто любит сытные блюда. Закуска станет отличным вариантом для обеда или перекуса

Горячая закуска, которая порадует гурманов своей сочностью. Золотистая корочка скрывает нежную начинку из мяса с луком и пряными специями. Кинза придаёт вкусу особую пикантность

Сочная горячая закуска из категории любимых многими блюд. Нежный лист лаваша наполнен обжаренным куриным бедром, приготовленным с пикантным чесноком и майонезом. Свежие овощи - сыр чеддер, ароматный лук, хрустящие томаты и огурцы, листья салата айсбе

Нежная говядина, обжаренные шампиньоны и вешенки, густой соус демигляс, маринованные огурцы и зелёный лук - всё это создаёт богатый и насыщенный вкус. Подается с картофелем пюре, приготовленным со сливочным маслом

Сочные томлёные говяжьи щёки с гарниром из воздушного картофельного пюре, дополненные классическим соусом демиглас с мёдом и горчицей

Сочные котлеты из диетического мяса с овощным гарниром - это питательное и полезное блюдо. Овощи приготовлены так, что каждый из них сохранил свой уникальный вкус и текстуру. Котлеты имеют приятный аромат специй и чеснока. Их вкус удачно дополняют св

Горячие котлеты с нежной текстурой и сбалансированным вкусом. Мягкая форель и плотная треска отлично сочетаются в этом блюде. Картофельное пюре придаёт котлетам особую нежность, а лук и чеснок - пикантность. Укроп добавляет аромат

Воздушные домашние котлетки из говядины и свинины с рубленым луком, травами и ароматными специями. Подаются, как дома у бабушки: с идеальным картофельным пюре на молоке и сливочном масле и малосольным огурчиком

Домашние котлеты из нежнейшего куриного фарша, рубленым луком, хлебом, травами и ароматными специями. Подается с картофельным пюре (картофель, сливки, масло сливочное, соль) и малосольными огурцами. Пюре украшается мелко нарезанным зеленым луком

Сочный шашлык из курицы, обжаренный до золотистой корочки на мангале с чесноком и молодым картофелем в ароматном растительном масле

Сочный шашлык из свинины, обжаренный до золотистой корочки на мангале с чесноком и молодым картофелем в ароматном растительном масле

Традиционный узбекский плов с бараньей вырезкой, курдючным жиром, овощами. Особый аромат и тонкий вкус, которому придают ягоды барбариса и зерна зиры. Подается с салатом из свежих овощей (огурец, томат, красный лук, укроп)

Обжигающие свиные рёбра барбекю в сочетании с гарниром из нежного картофеля. Соус барбекю, сладкий чили-соус и соус демигляс с тимьяном делают вкус блюда незабываемым

Посыпаются стружкой из зелёного лука. Подаются с ломтиками чёрного хлеба, нежной сметаной и зелёным луком

Фирменное блюдо нашего ресторана порадует даже самых привередливых гурманов. Нежное мясо тигровых креветок, ароматный кальмар, восхитительные вонголе и мидии - это блюдо станет настоящим украшением вашего стола

Нежное филе судака подается со сливочным картофельным пюре и жареным до золотистой корочки луком. Украшается зеленью и томатами черри

Ароматный цыпленок-корнишон. Подается с кинзой, черри, помидорами и сацебели

Нежное филе дорадо томится на сковороде в белом вине с добавлением каперсов, сладких томатов черри, чеснока и специй

Хинкали с сочной начинкой из баранины, пряной зелени и репчатого лука. Бульон на основе говядины делает вкус насыщенным и запоминающимся (3 шт.)

Это сытное и сочное блюдо для любителей морепродуктов. Оно состоит из теста, нежной начинки из судака и креветок, сливочного соуса с зеленью и репчатым луком (3 шт.)

Нежное тесто из муки, соли и яйца, ароматный сыр сулугуни и пряная кинза — всё это создаёт неповторимый вкус, который вы не забудете (3 шт.)

Сочный фарш из отборной свинины и говядины с ароматным репчатым луком, специями и зеленью (3 шт.)

Традиционное грузинское блюдо из кусков сочного куриного бедра на косточке, обжаренного до румяной корочки на большом огне, с томатами, рубленой зеленью, луком и пряными абхазскими специями. Посыпается мелко рубленной свежей кинзой. Нельзя сделать ме

Нежная нежирная телятина припускается на чугунной сковороде в собственном соку, в который добавляются томаты, сладкая паприка, чеснок, репчатый лук и красная аджика. Особый аромат и вкус телятине придает шереули — традиционная грузинская пряность, об

Легкий белковый (белок, сливки) омлет с нежным авокадо и спелыми томатами

Традиционное и всеми любимое славянское блюдо. Нежные аппетитные блины подаются с ягодным вареньем (3 шт.)

Традиционное и всеми любимое славянское блюдо. Нежные аппетитные блины подаются с кубиками сливочного масла и красной икрой (3 шт.)

Сытное и сочное блюдо для начала дня. Нежная курица и ароматные грибы в сочетании с тонкими блинчиками создают богатый и многогранный вкус. Сливочная составляющая подчёркивает текстуру начинки. Завершённость и глубину вкусу придаёт пряная нотка репча

Сытный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день! В этом блюде нежный вкус блинов сочетается с насыщенным вкусом мясной начинки. Для её приготовления мы тушим фарш из свинины и говядины с луком и морковью (2 шт.)

Тонкие ароматные блины, тесто для которых замешано на молоке, муке, яйцах с добавлением соли и сахара, подаются с воздушным творогом, приправленным ванилью и сахарной пудрой, а также со сметаной

Традиционное славянское блюдо. Нежные аппетитные блины подаются со сгущенным молоком (3 шт.)

Домашний йогурт на основе густого мацони с добавлением карамелизированного банана, свежей клубники и гранолы. Украшается веточкой свежей мяты

Киноа варится на кокосовом молоке с добавлением коровьего молока. Украшается сочными кусочками манго и тонкими слайсами кокоса

Начните свой день с полезного и вкусного завтрака. Сочная куриная грудка гриль с овощами и нежным кремом из авокадо - это отличное сочетание вкуса и пользы. Авокадо, томаты, шпинат, брокколи, кукуруза, пармезан, лайм и перец чили создают неповторимую

Сытная и полезная каша из овсяных хлопьев со свежими и отборными ягодами (клубника и голубика). Каша по вашему желанию может быть приготовлена на коровьем молоке или на воде

Пышный омлет из трех яиц на сливках. Подается с крем-чизом (сливочный сыр, укроп, сливки) и форелью шеф-посола (слабой соли)

Это блюдо — отличный вариант для завтрака. Оно сочетает в себе нежный вкус риса, сваренного на кокосовом молоке, с ярким акцентом в виде свежего грейпфрута. Сладость манго придаёт блюду изысканный тропический оттенок

Три воздушных и нежных сырника в сопровождении мусса из белого шоколада и ягодного варенья создают отличную гармонию вкуса

Сэндвич, который может стать отличным вариантом для завтрака. Пшеничные тосты с куриным бедром, приготовленным на мангале, и сочными отборными томатами, а также с соусом цезарь и романо

Идеальный завтрак для начала дня! В составе блюда только свежие ингредиенты: яйца, ароматный томатный соус матбуха с пряным базиликом и кинзой, а также сванская соль. Подаётся с хрустящим багетом

Аппетитная глазунья из двух яиц, поджаренная на сливочном масле, с сочными куриными сосисками, отборными спелыми томатами, авокадо и хрустящей рукколой станут отличным началом дня

Это сытное блюдо, которое отлично подойдёт для завтрака. В его основе: поджаренный хлеб, на котором лежат ломтики авокадо и тофу. Всё это полито заправкой из оливкового масла, соевого соуса и сока лайма с чесноком и базиликом. Сверху - яйцо пашот. За

Это сытное блюдо, которое отлично подойдёт для неспешного завтрака. Поджаренный хлеб с кусочком бекона, листик рукколы, соус голландез. Яйцо Бенедикт - отличный выбор для начала дня

Это вкусный и питательный завтрак, который подарит заряд энергии и бодрости на весь день. Чиабатта, домашний майонез, форель, руккола, желток, сливочное масло, винный уксус и соль гармонично сочетаются в этом блюде, а яйцо пашот добавляет ему изюминк

Нежный сливочный сыр, свежий огурец, сочная креветка, соус спайси и икра масаго, объединённые в этом блюде, создадут неповторимую палитру вкусов, а сыр маасдам придаст роллу особый аромат и пикантность (6 шт.)

Сливочный сыр, свежий огурец, нежный лосось, икра масаго, объединённые в этом блюде, создадут неповторимую палитру вкусов, а сыр маасдам придаст роллу особый аромат и пикантность (6 шт.)

Сливочный сыр и свежий шинкованный огурец заворачиваем в ролл и обваливаем в кунжуте, разрезаем на 6 частей, сверху выкладываем мидии спайси, запекаем под сыром маасдам, поливаем соусом унаги

Нежный лосось, авокадо, японский майонез и икра масаго - всё это завернуто в ароматный рис и лист нори. Подаётся с имбирём, соевым соусом и васаби

Нежный копчёный лосось, клейкий рис и водоросли нори дополнены остротой соуса шрирача, кимчи и майонеза, а кунжутное масло и кунжут придают блюду изысканный аромат

Пряный вкус этого ролла особенно хорошо раскрывается в сочетании с соевым соусом, имбирём и васаби. Умеренная острота соуса спайси придаёт блюду пикантность, не перебивая нежный вкус креветок. Рис и нори добавляют текстуры и аромата

Пряный вкус рыбы в сочетании с рисом и водорослями. Пикантность и острота соуса спайси уравновешиваются нейтральным вкусом риса. Завершающие аккорды имбиря и васаби

Нежный тунец, ароматный рис, острый соус спайси и водоросли нори. По желанию можно добавить соевый соус, имбирь и васаби

Нежный угорь, пряный соус спайси, ароматный рис и водоросли нори - всё это создаёт неповторимое сочетание вкусов, которое особенно раскрывается при подаче с маринованным имбирём и соусом васаби

Ролл с нежным сливочным вкусом. В блюде гармонично сочетаются авокадо и правильно приготовленный рис. Ролл дополняется соевым соусом, маринованным имбирём и острой пастой васаби

Нежный лосось, ароматный рис, соевый соус, хрустящий имбирь, пикантный васаби, водоросли нори и кунжут - всё это создаёт неповторимую гармонию вкусов, покорившую сердца многих гурманов

Ролл Огурец - это лёгкий и свежий ролл из категории Роллы. В его входит свежий огурец, отварной рис, кунжут, а также нори для придания характерного вкуса. Подаётся с соевым соусом, имбирём и васаби

Этот ролл состоит из нежного риса, копчёного лосося и красной икры, обёрнутых в хрустящие нори. Он имеет богатый и в то же время сбалансированный вкус, а соевый соус, васаби и имбирь добавляют ему остроты и свежести

Ролл Темпура со спайси-угрем под соусом унаги - это сочетание нежного угря, сливочного сыра и авокадо, завернутых в рис и нори. Перед подачей ролл обжаривается в панировочных сухарях, что придаёт ему хрустящую корочку. А соус унаги добавляет сладкие

Ролл Угорь - это сочетание нежного угря, риса и водорослей нори. Вкус ролла оттеняет соус унаги, а соевый соус, имбирь и васаби добавляют остроты

Ролл с креветкой темпура и сливочным сыром - это вкусное сочетание тигровой креветки, сливочного сыра, авокадо и риса, завернутых в лист нори и обжаренных до хрустящей корочки. Также к нему подаются соевый соус, соус свит чили, васаби и имбирь

Ролл с ярким вкусом и нежной текстурой. Он состоит из риса, тунца и водорослей нори. Дополняют блюдо соевый соус, имбирь и васаби, которые придают ему остроты и свежести

Нежный сливочный вкус, нежная креветка и спелое авокадо — всё это объединяет в себе популярное блюдо японской кухни

Нежный сливочный вкус, слабосолёный лосось и свежесть огурца - всё это объединяет в себе популярное блюдо японской кухни. Сливочный сыр в составе создаёт мягкую текстуру, которая дополняет остальные ингредиенты. Свежий лосось добавляет характерную мо

Нежный сливочный сыр, свежий огурец, ароматный рис и изысканный угорь - гармоничное сочетание вкусов, которое не оставит вас равнодушным

Нежный и в то же время насыщенный вкус лосося дополняется свежестью салата и редьки. Соевый соус и васаби придают блюду остроты и делают вкус более выразительным

Нежный тунец, свежесть салата лолло росса, лёгкая острота редьки дайкон, пикантность соевого соуса и жгучесть васаби - идеальное сочетание для настоящих гурманов

Нежный угорь, свежий салат лолло росса, пикантная редька, а также соевый соус и васаби для остроты - идеальное сочетание для ценителей японской кухни

Нежная королевская креветка, обжаренные кунжутные зёрна, икра масаго, сыр маасдам и сыр Филадельфия - это сочетание вкусов никого не оставит равнодушным

Это блюдо представляет собой сочетание нежного сыра и мидий. Оно имеет приятный вкус благодаря сочетанию сыра маасдам и сыра Филадельфия, а также мидий. Зёрна кунжута и икра масаго добавляют текстуры и аромата

Нежный краб, икра масаго, сыр маасдам и филадельфия, а сверху - аппетитный кунжут. Это сочетание вкусов никого не оставит равнодушным

Нежный лосось в сочетании с сырами маасдам и Филадельфия, а также икра масаго подарят вам многогранный вкус

Это блюдо представляет собой сочетание нежного копчёного угря с обжаренными кунжутными зёрнами, икрой масаго и двумя видами сыра. Оно обладает богатым и насыщенным вкусом, который понравится любителям морепродуктов и оригинальных сочетаний

Блюдо представляет собой сочетание нежного копчёного лосося и специально приготовленного риса. Аромат лосося пробуждает аппетит и подчёркивает вкус рыбы. Рис дополняет лосося и делает вкус блюда более гармоничным

Нежное мясо королевской креветки, ароматный рис и обжаренные кунжутные зёрна - идеальный выбор для ценителей японской кухни

Блюдо сочетает в себе нежный вкус мидий и клейкого риса. В качестве изюминки - пикантность обжаренных кунжутных зёрен. Это идеальный выбор для любителей морепродуктов и острых ощущений. Подаётся с имберем, васаби и соевым соусом

Нежный рис, мясо фаланги краба и обжаренные кунжутные зёрна создают неповторимое сочетание, которое точно запомнится вам надолго

Это блюдо для любителей острого. Нежный лосось в сочетании с рисом и острой начинкой создают неповторимый вкус. Обжаренные кунжутные зёрна добавляют аромату изысканности

Нежный тунец в сочетании с классическим рисом, приправленный пикантным соусом спайси и дополненный хрустящими обжаренными кунжутными зёрнами

Нежный угорь в сочетании с рисом и острой заправкой дарит незабываемые вкусовые впечатления. Обжаренные кунжутные зёрна добавляют приятный хруст

Блюдо представляет собой сочетание свежей рыбы и специально приготовленного риса. Рыба имеет приятный вкус и нежную текстуру, а зёрна риса обладают мягкой консистенцией. Это простое и в то же время насыщенное блюдо, которое придётся по вкусу любителя

Блюдо представляет собой сочетание мягкого риса и копчёного угря. Ароматное, тающее во рту филе угря придаёт блюду утончённый вкус

Блюдо представляет собой сочетание нежного риса и сочной креветки. Оно обладает гармоничным вкусом, в котором сладость креветки уравновешивается нейтральностью риса. Это прекрасное сочетание для ценителей морепродуктов и любителей традиционной японск

Нежное мясо лосося в сочетании с правильно приготовленным рисом - это отличный выбор для поклонников японской кухни

Десерт с насыщенным шоколадным вкусом. В нём чувствуется сладость мёда, а также сливочная кислинка. Какао придаёт ему аромат, а сахар - умеренную приторность

Маковый пирог - восхитительный десерт из воздушного слоёного теста с сочной начинкой из мака и сливочного сыра

Десерт состоит из нескольких тонких слоёв медовых коржей с нежным кремом из взбитых сливок, сметаны и сахарной пудры. В каждом кусочке чувствуется приятная сладость мёда, а клубника добавляет лёгкую кислинку и свежесть. Это отличный выбор для любител

Своеобразная экзотика, воздушный манговый мусс подается со свежими отборными ягодами

Воздушные слои слоёного теста, приготовленные на сливочном масле, пропитаны нежным кремом. Сочные ягоды клубники добавляют лёгкую кислинку и свежесть

Нежные коржи из безе, с добавлением грецкого ореха и вафельной крошки внутри, прослоены сливочным крем-чизом. Украшается карамельными слайсами (грильяж) и грецкими орехами

Павлова - это один из самых простых и сложных десертов одновременно. В основе торта - белковая меренга. Она мягкая внутри и хрустящая снаружи. Крем для десерта (маскапоне, сгущенка, сливки). Кисло-сладкая вишня создает баланс вкуса. Подается с вишнев

Десерт из свежих ягод - это простое и в то же время изысканное блюдо. Оно представляет собой ассорти из сочных ягод: сладкой малины, ароматной ежевики, нежной голубики и клубники. Ягоды не подвергаются термической обработке, что позволяет сохранить и

Десерт из свежих фруктов - это лёгкая и вкусная сладость. Кисло-сладкие нотки ананаса, киви и яблока гармонично сочетаются с сочной грушей и маракуйей. Фрукты дополнены сладким виноградом и кумкватом, что создаёт богатый и разнообразный вкусовой буке

Сметанник - восхитительный десерт, который порадует всех любителей сладкого! В его составе нежные ингредиенты, которые идеально сочетаются друг с другом: воздушный бисквит, сметана, яйца, ваниль. А для создания гармоничного и богатого вкуса мы добавл

Традиционно в нём присутствует сливочный сыр маскарпоне, яйца, сливки, сахар, кофейная пропитка эспрессо и печенье савоярди. При подаче посыпается какао и шоколадной крошкой. Не слишком сладкий, с лёгкой горчинкой какао и насыщенным вкусом кофе в сам

Фисташковый рулет - это восхитительный десерт, который подарит вам истинное наслаждение. Воздушная меренга с измельчённым марципаном и фисташками в сочетании с нежным кремом из сливок и сахарной пудры, дополненная сочной малиной

Бисквит с черничной начинкой, заварным кремом, черничной пропиткой, вафельной крошкой и ванильным соусом

Сливочный сыр взбивается со сливками, выкладывается на нежный бисквит, украшается клубникой и поливается клубничным соусом

Чурчхела - это натуральная, полезная и очень вкусная сладость для взрослых и детей. Приготовлена вручную из винoградного сока и грецкого ореха. Грецкий орех, мука кукурузная, сок винoграда, сахар

Чурчхела - это натуральная, полезная и очень вкусная сладость для взрослых и детей. Приготовлена вручную из винoградного сока и фундука. Фундук, мука кукурузная, сок винoграда, сахар

Шоколадно-банановый торт - это невероятно вкусный десерт, который порадует всех любителей сладкого. В нём сочетаются песочное тесто, бананы, грецкий орех, белый шоколад, варёная сгущёнка, заварной крем и молочный шоколад. А особый вкус и очарование э

Изысканное пирожное, сочетающее в себе нежное заварное тесто, ароматный кофейный крем и нежный молочный вкус. Это блюдо обладает богатым и насыщенным вкусом и блестящей глазурью (1 шт.)

Изысканное французское пирожное, состоящее из нежного заварного теста, наполненного воздушным белым сливочным кремом. Это блюдо обладает неповторимым вкусом и текстурой, которые привлекают ценителей сладкого (1 шт.)

Тарелка европейских сыров (горгонзола, белый бри, зрелый пармезан). Украшается грецким орехом, виноградом, листьями свежей мяты. Подается с цветочным медом и крекерами

Традиционный сет из пхали: отварная свекла, стручковая фасоль, шпинат. Особый вкус пхали — заслуга пасты из грецкого ореха, кавказских специй и пряной зелени

Классический сет из кавказских бочковых домашних солений: бурые томаты, капуста, стручковый перчик, кисло-сладкая гурийская капуста в свекольном соке, джонджоли, маринованные огурчики

Эта закуска представляет собой сочетание мягких овощей и пикантных специй. Особый акцент - пряная лепешка, которая добавляет текстуры и делает вкус более насыщенным. Ароматные овощи, приготовленные с кавказскими специями, создают богатый и запоминающ

Хрустящий воскресенский хлеб с обжаренными тигровыми креветками и нежным гуакамоле (2 шт.)

Классическая брускетта на хрустящем хлебе с сочным ростбифом, соусом цезарь и слайсами огурца

Хрустящий запеченный хлеб с классической сальсой из рубленых спелых томатов с зеленым базиликом и молодым чесноком, заправленный оливковым маслом. Подходит вегетарианцам (2 шт.)

Хрустящий воскресенский хлеб с крем-чизом, ломтиками форели шеф-посола и свежим огурцом (2 шт.)

В этом блюде сладость бальзамического уксуса и острота чеснока сочетаются с пряным вустерширским соусом и пикантным трюфельным маслом. Подаётся с сыром пармезан, руколой и гриссини

Большой сет разнообразных мясных закусок: нежная буженина, мягкий ростбиф, куриный рулет и традиционный отварной говяжий язык. Подается со свежим тертым хреном, домашней горчицей и пером зеленого лука

Эта закуска представляет собой нежные рулетики из обжаренных баклажанов, внутри которых находится ароматная начинка. Начинка приготовлена из острой пасты, грецких орехов, свежей зелени кинзы и петрушки, а также грузинских специй. Завершающим штрихом

Сочное отварное мясо (куриное бедро) заправляется ароматным соусом из молотого грецкого ореха, сванских специй, красной аджики и острым ореховым маслом. Классический рецепт Сациви-легенда Грузии. Сверху поливается острым ореховым маслом

Вкусное и оригинальное блюдо по старинному рецепту из вареной свеклы, томатного соуса и грецкого ореха. Отличный гарнир к любому блюду. Подается с пряной лепешкой

В этом блюде мы соединили сочные бакинские томаты, хрустящий редис и огурцы с ароматной зеленью - кинзой, базиликом, укропом и перьевым луком. А лёгкая нотка морской соли подчеркнёт естественный вкус овощей

Простая и знакомая всем закуска. Нежная слабосолёная рыба, отварной картофель, свежий укроп и красный лук - классическое сочетание. Подойдёт как для повседневного меню, так и для праздничного стола

Тартар из говядины - изысканная закуска из мраморной говядины с каперсами, маринованными огурчиками и луком-шалотом. Пикантности вкусу добавляют оливковое масло, соусы ворчестер и табаско, а также ароматные специи. Подаётся с перепелиным яйцом и пшен

Тартар из форели - изысканная закуска из нежного филе форели с добавлением спелого авокадо, каперсов и белого репчатого лука. Оливковое масло и бальзамический уксус придают блюду особый аромат, а зерновой хлеб гармонично дополняет вкус

Нежный сыр в сочетании с сочными томатами и пряным соусом. Хрустящая паприка и ароматный базилик придают блюду пикантности, а кедровые орешки — приятную хрустящую текстуру

Грузинский салат с говядиной - это смесь сочной говядины, свежего базилика, ароматной петрушки, укропа и кинзы, красного лука, хрустящих огурцов и сочных помидоров. Всё это приправлено острым перцем чили, аджикой, солью, ароматным кахетинским маслом

Слоеный салат из нежного тунца, форели, отварного картофеля и моркови с добавлением репчатого лука, соли и перца. Заправляется майонезом, посыпается тертым куриным яйцом и красной паприкой

Горная версия салата по-грузински из свежих огурцов, томатов, красного лука, острого стручкового перца и букета трав, приправленного грецким орехом. В заправке с каплей уксуса орех выделяет сок и обволакивает овощи, придавая им нежный, терпкий вкус

Горная версия салата по-грузински из свежих огурцов, томатов, красного лука, острого стручкового перца и букета трав, приправленный сванскими специями

Оливье - это традиционный слоёный салат, который давно стал неотъемлемой частью праздничных застолий. В его входит варёная докторская колбаса, картофель, морковь, солёный и свежий огурцы, а также зелёный горошек

Красочный и яркий салат, напоминающий о лете и путешествиях. Свежие овощи в сочетании с мягким сыром фета и ароматной заправкой - классика средиземноморской кухни

Лёгкий и сытный салат, который сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Освежающие овощи — огурцы, лук, томаты — придают салату сочность, а мангольд и кинза добавляют пряности. Авокадо делает блюдо нежным и мягким, а киноа — сытным и питательн

Нежный вкус сыра страчателла, манго и креветок в сочетании с обжаренными баклажанами и свежими томатами под оригинальной заправкой из оливкового и кунжутного масел, а также соусов свит чили и песто с базиликом не оставят вас равнодушными

Хрустящие листья салата ромейн, спелое авокадо (половинка), перец чили, соус ореховый. Простой, вкусный, а главное полезный салат со слайсами огурца

Хрустящий и сочный салат ромейн, пряный ростбиф, островатый редис, сладкие томаты, пикантные маслины и насыщенный пармезан объединяет знаменитая заправка Цезарь. Это гармоничное и сбалансированное сочетание вкусов и текстур, которое порадует гурманов

Салат со свежим тунцом, ростбифом, запеченной паприкой, тартаром из огурцов, а также с добавлением листьев салата, таких как шпинат, рукола и ромейн. Заправляется соусом свит чили с добавлением имбирного соуса. Посыпается кунжутом

Салат с обжаренными до золотистой хрустящей корочки в панировке из кукурузного крахмала баклажанами, сливочным сыром, ярким букетом зелени (красным базиликом, мятой, кинзой), сочными бакинскими томатами, заправленный соусом свит чили и кунжутным масл

Самый популярный рыбный слоеный салат на все времена из свеклы, картофеля, моркови и лука, с добавлением сельди и домашнего майонеза. Сверху щедро посыпается вареным яйцом

Теплый салат, приготовленный на основе обжаренной куриной печени, с добавлением микса салата: руккола, ромейн, фриссе, и картофеля, запеченного в травах. Заправляется салат имбирным соусом, в основу которого входят соевый соус, кунжутное масло, фреш

Сочные куриные бёдрышки, копчёный сыр сулугуни, свежие бакинские томаты, хрустящий салат ромейн и грецкие орехи - наш салат богат ингредиентами, которые полезны и отлично сочетаются друг с другом

Хрустящие листья салата ромейн, сочные томаты черри и фирменный соус Цезарь (зернистая горчица, бальзамический уксус, желтки яйца, растительное масло, пармезан, чеснок, анчоусы) дополняют тигровые креветки на гриле. Украшается хрустящими крутонами из

Цезарь с курицей - это классический салат, который идеально сочетает в себе хрустящие листья ромейна, сочные томаты черри, обжаренное куриное бедро и пикантный соус на основе горчицы, бальзамического уксуса, желтков и растительного масла с добавление

Пикантная томатная сальса, лёгкая руккола и острый спайси-соус - идеальное сочетание для ценителей морепродуктов

Это популярное блюдо кавказской, балканской и среднеазиатской кухни — приготовлено из мелко рубленой, сочной, ароматной баранины, зажаренной на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами и томатным соусом сацебели

Популярное блюдо кавказской, балканской и среднеазиатской кухни - готовится из мелко рубленого куриного бедра, зажаренного на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами и томатным соусом сацебели

Нежная телятина, ароматный репчатый лук, шампиньоны и брокколи - это блюдо приятно вас удивит. А изысканный трюфельный соус со сливками сделает вкус идеальным

Сочное мясо, приготовленное на гриле с мёдом, горчицей и соевым соусом. Подаётся с запечённым картофелем, свежими овощами и ароматным красным луком

Баранья вырезка маринуется в растительном масле, красной аджике и томатной пасте. Далее ягнёнок обжаривается на шампуре со свежим Чили-перцем. Мясо выкладывается на пряную лепёшку, гарнируется красным луком со свежей кинзой и оливковым маслом. Подаёт

Это популярный стейк из мраморной говядины. Его готовят из толстого края бычка, расположенного в спинной части животного. Такое мясо имеет тонкие волокна, поэтому готовый стейк получается достаточно мягким и сочным. Обжаривают его на открытом огне пр

Нежное филе лосося, обжаренное на углях, приобретает неповторимый аромат и вкус. Рыба остаётся сочной и мягкой, а гранатовый соус наршараб добавляет приятную кислинку. Подаётся с овощами и армянским лавашом

Сочное и ароматное мясо подаётся с армянским лавашом, томатами, огурцами, красным луком и кинзой. Вкус оттеняет пряный соус сацебели с растительным маслом и специями

Сочный, пропитанный ароматом кавказских специй и приправленный пряной кинзой шашлык из нежного куриного бедра. Подаётся с овощами, красным луком и соусом Сацебели

Сочное, нежное, ароматное мясо, приготовленное в лучших традициях кавказской кухни, подается в сочетании с овощами, пряной зеленью, соусом сацебели и армянским лавашом

Сочный и нежный, приготовленный с кавказскими специями и вином, а затем поданный с соусом сацебели, красным луком, томатами, свежими огурцами и кинзой. Подается с армянским лавашем

Крем-суп из тыквы (тыква готовится на пару) с обжаренным луком, морковью, чесноком с добавлением сливок. Украшается тыквенными семечками, землёй из маслин, поливается оливковым маслом (по желанию гостя можно сделать без сливок). Украшается кресс-сала

Нежный лосось, пикантная бобовая паста и водоросли вакаме в японском рыбном бульоне - идеальный баланс вкусов. А рубленый зелёный лук добавит блюду свежести

Мясная солянка - это насыщенный суп на основе говяжьего бульона, который подарит вам тепло и уют. В его составе только отборные мясные деликатесы и копчености

Нежное куриное филе и мякоть бедра гармонично сочетаются с обжаренными шампиньонами и пассерованными овощами. Украшают блюдо перепелиные яйца и зелень, добавляя изысканности и пользы

Это густой, ароматный и сытный суп. В нём много нежной рыбы, которая тает во рту. Овощи добавляют лёгкую сладость и текстуру. Каждый ингредиент гармонично сочетается с другими, создавая богатый и сложный вкус

Этот суп готовится на насыщенном рыбном бульоне. В нём вы найдёте кусочки нежного лосося и трески, а также картофель и морковь, которые делают блюдо сытным и ароматным. Особую нежность и мягкий вкус супу придают сливки и половинки томатов черри

Еще один хит восточной кухни - густой суп Харчо из жирной баранины с белым рисом, душистым разнотравьем кинзы, укропа и петрушки, мясистыми томатами, чесноком и непревзойденными специями Кавказа (специи, укроп, хмели-сунели, кондари)

Чуть облегченная версия харчо - из отборной говядины с белым рисом, душистым разнотравьем кинзы, укропа и петрушки, мясистыми томатами, чесноком и непревзойденными специями Кавказа (специи, укроп, хмели-сунели, кондари)

Сытный суп из баранины с овощами и специями. Сочные томаты, ароматный чеснок и репчатый лук, нежная кинза и картофель и, конечно же, мягкая баранина, тушённая в этом насыщенном бульоне, не оставят вас равнодушными

Грузинский гранатовый соус

Грузинский соус из перетертых томатов, молотой зелени, острого красного перца и специи шереули

Перетертые томаты с добавлением специй и измельченного чеснока. Дополняет мясные блюда

Спайси - пряный соус с ярким вкусом для настоящих гурманов. Идеален для суши и роллов, а также подойдёт к блюдам из рыбы и мяса. В составе: японский домашний майонез, икра масаго, соус табаджан и мандариновый фреш

Тартар из джонджоли, редкого кавказского эндемика, с домашним майонезом, маринованным огурцом и свежим укропом

Грузинский соус из перетертых томатов, молотой зелени, острого красного перца и специи шереули

Этот соус из сливок с трюфельным маслом добавит ароматную изюминку к любому блюду. Он имеет нежный вкус и приятную текстуру, а потому станет идеальной добавкой к основным блюдам, пасте или гарнирам

Очень острый домашний соус из желтого и зеленого острого перца цицак с добавлением томатов в собственном соку, молодого чеснока и букета душистых трав

Соус на основе мацони с добавлением рубленого укропа и чеснока

Нежное куриное бедро, приготовленное с сочными ананасами в сладком чили-соусе, подчеркнуто ароматным имбирем и свежим зеленым луком. Дополнительно украшено кусочками сладкой паприки, ароматными помидорами черри и чесноком. Украшается кинзой и кунжуто

Наваристый сливочный куриный бульон с добавлением корня имбиря, мисо-пасты, томатной пасты, лука-порея, соуса мицукан, а также с добавлением рисовой лапши, нежнейшей отварной куриной грудки, грибов шиитаке, кинзы и куриного яйца

Отборный рис с добавлением обжаренных на сковороде овощей (паприки, цукини, моркови) с добавлением креветок, кальмара и гребешка. Обжариваете на сковороде с добавлением соевого соуса, яичного омлета и устричного соуса. Украшается зеленым горошком

Суп на основе насыщенного куриного бульона с добавлением пряной пасты карри. В составе супа - ароматные корень галангала и лемонграсс, придающие вкусу особую пикантность. Завершающим аккордом выступает гармоничное сочетание сладости тростникового сах

Горячее блюдо, которое порадует любителей азиатской кухни. Нежная лапша удон с ароматными креветками, обжаренными с овощами и приправленными соусами — чесночным, устричным и соевым, с добавлением сладкого чили и мирина. Блюдо украшено кунжутом и кинз

Нежная лапша удон, сочное куриное бедро, обжаренное в ароматном масле, смешанные со свежим луком, хрустящей морковью и сладким болгарским перцем. Домашний чесночный соус с устричным и соевым вкусом, а также немного сладкого чили и мирин для неповтори

Сочный и ароматный гарнир из овощей и крупы. Обжаренные на сливочном масле морковь, красный лук, паприка, цукини, брокколи и рассыпчатый булгур, приправленные специями и солью

Обжаренные на сковороде с добавлением оливкового масла свежие листья салата ромэн, шпината, а также томаты черри и пряная зелень

Картофель фри с пармезаном — идеальный гарнир к любому блюду. Хрустящий картофель, обжаренный до золотистой корочки, с изысканным трюфельным маслом и сыром пармезан создают неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным

Нежный картофель, ароматные шампиньоны и вешенки, а также золотистый лук, обжаренные на подсолнечном масле с солью и зеленью

Нежный гарнир из категории классических, который подойдёт почти к любому блюду. Воздушное пюре, для приготовления которого используются только качественные ингредиенты: картофель, лук, сливочное масло, молоко и сливки, а соль добавляется по вкусу

Сочные цукини, ароматные баклажаны, сладкая паприка и кукуруза, нежные брокколи и красный лук, а также пикантные грибы и томаты черри

Это блюдо сочетает в себе элементы средиземноморской и азиатской кухни. Овощи и морепродукты обжариваются в оливковом масле с добавлением чеснока и чёрного перца, а затем тушатся. В конце в соус добавляют немного хондаши для придания ему уникального

Ризотто с белыми грибами - это сливочная нежность и аромат леса. Попробуйте классическое итальянское блюдо из риса, белых грибов, шампиньонов и вешенок с сыром пармезан, чесноком и трюфельным маслом

Спагетти Карбонара - это классика итальянской кухни. Нежные спагетти в сочетании с густым соусом из сливок, соуса демиглас и сыра пармезан. Хрустящий бекон, ароматный чеснок и нежное яйцо добавляют вкусу насыщенность и глубину

Спагетти Помидорини - это настоящая итальянская паста из категории классических рецептов. В составе спагетти, сочные томаты черри, ароматный соус наполи с чесноком и пряный базилик с петрушкой, а завершает блюдо сыр страчателла

Нежные креветки, мидии, вонголе и кальмар в сочетании со спагетти, сочными томатами черри и ароматными травами, такими как базилик, чеснок и петрушка, создают неповторимый вкус. А оливковое масло и томатная паста добавляют блюду насыщенности и глубин

Для самых маленьких гурманов мы создали идеальный вариант обеда, включающий в себя суп с фрикадельками из индейки, нежнейшее картофельное пюре с котлетами из индейки, овощные палочки и песочное пирожное с черничным джемом

Для самых маленьких гурманов мы создали идеальный вариант обеда, включающий в себя суп с фрикадельками из курицы, макароны с сосисками, салат из овощей и вафельные трубочки со сгущеным молоком

Лаваш из тандыра - традиционный узбекский хлеб, который порадует вас своей мягкой текстурой. Выпекается в тандыре, что придаёт лавашу неповторимый вкус. Подаётся с соусом сацебели