Слайсы из баклажана обжариваются на растительном масле. Далее мы формируем рулетик с начинкой из ореховой основы с добавлением мелкорубленой кинзы и укропа. Закуска украшается спелыми зернами граната и листьями ароматной кинзы (4 шт.)
560 ₽170 g
Грузинский салат
510 ₽180 g
Лобио
560 ₽400 g
Морковь по-грузински
Морковь отваривается с добавлением лаврового листа, далее вырезается сердцевина и начиняется ореховой основой с добавлением мелконарезанной кинзы и укропа. Снаружи морковь покрывается ореховой основой и мелкорубленным укропом. Нарезается на небольшие
280 ₽160 g
Овощное ассорти
740 ₽660 g
Пхали из свеклы
Свекла отваривается с добавлением лаврового листа, далее измельчается на мелкой терке соединяется с пассированным репчатым луком, чесноком, кинзой и ореховой основой. Блюдо посыпается грецким орехом, зернами граната и украшается веточками кинзы
Предварительно отваренное куриное мясо выкладывается в соус Сациви (куриный бульон и ореховая основа), томится на медленном огне. Блюдо подается в холодном виде. Украшается зернами граната
500 ₽150 g
Узбекские томаты с луком
Крупнонарезанные спелые, ароматные, узбекские томаты с добавлением красного лука (перьями), поливаются оливковым малом, посыпаются солью и свежемолотым перцем
450 ₽180 g
Чито-грито
560 ₽180 g
Шампиньоны с сыром
730 ₽220 g
Горячее
Люля из баранины
960 ₽180 g
Люля из говядины
790 ₽180 g
Люля из цыпленка
620 ₽180 g
Манты с рубленой говядиной
3 шт.
510 ₽270 g
Плов с говядиной
Плов готовится в казане. На раскаленном масле обжаривается репчатый лук до золотистого цвета, говядина, морковь (крупная соломка), далее добавляется узбекский рис Лазер, заливается водой и томится с добавлением специй - соль, перец черный молотый, зи
680 ₽350 g
Хинкали с бараниной
1 шт.
140 ₽80 g
Хинкали с говядиной
1 шт.
130 ₽80 g
Хинкали свинина-говядина
130 ₽80 g
Шашлык из баранины
1090 ₽170 g
Шашлык из свинины
Шашлык обжаривается на гриле, подается с ароматным луком, зеленью и лепёшкой
790 ₽170 g
Шашлык из цыпленка
680 ₽170 g
Выпечка
Самса
На тонко раскатанное бездрожжевое тесто (вода, мука, яйцо, масло сливочное, соль) выкладывается начинка и мелко рубленной говядины, репчатого лука с добавлением зиры, кориандра, соли и черного молотого перца. Смазывается яйцом и посыпается белым и че
330 ₽130 g
Хачапури по-аджарски
Аджарские хачапури подаются в форме открытой лодочки, наполненной начинкой из сыра и яйца. На свежеиспеченное хачапури выкладывается яичный желток и кусочек сливочного масла. Согласно грузинским традициям, в первую очередь нужно сломать острые края л
900 ₽570 g
Хачапури по-имеретински
Имеретинские хачапури напоминают большой круглый сырный пирог. Они готовятся из нежного теста на дрожжевой основе, а в качестве начинки используется сыр Сулугуни и Брынза собственного производства, с добавлением яйца (25 см)
960 ₽450 g
Хачапури по-мегрельски
Мегрельские хачапури очень похожи на имеретинские, за исключением одной детали: сыр используется не только в качестве начинки, но и посыпки
1020 ₽470 g
Чебурек с говядиной
Тонкое хрустящее тесто с начинкой из говяжьего фарша
390 ₽200 g
Соусы
Аджика домашняя
100 ₽30 g
Аджика острая
100 ₽20 g
Мацони
100 ₽30 g
Сацебели
100 ₽30 g
Сметана
80 ₽30 g
Десерты
Вафельные трубочки
330 ₽90 g
Птичье молоко
620 ₽90 g
Сметанник
620 ₽125 g
Черный лес
Экстра-шоколадные коржи с прослойкой из крем-чиза с томлёной вишней
620 ₽125 g
Супы
Куриный суп
390 ₽300 g
Лагман
Лагман готовится в казане: на растительном масле, раскаленном в казане обжаривается репчатый лук, говядина (толстый край). Далее добавляется чеснок, стебель сельдерея, болгарский перец, зеленая редька, специи - бадьян, соль. Все заливается говяжьим б
620 ₽350 g
Харчо
В основе блюда наваристый, говяжий бульон с добавлением моркови, сливы, болгарского перца и веточек кинзы. Мелкорубленый, репчатый лук, обжаривается на растительном масле, далее добавляются крупно нарезанные, бланшированные томаты, специи, чеснок, то
680 ₽300 g
Гарниры
Картофель гриль
Обжаренный на гриле картофель, подается с сезонной зеленью
220 ₽160 g
Овощи на гриле
Обжаренные на гриле овощи, подаются с сезонной зеленью
330 ₽150 g
Updated: January 12.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.