Мы готовим ее в нашей дровяной печи при температуре 300 градусов. Согласно легенде хачапури по-аджарски имеет форму лодочки, потому что так угощали моряков, когда те ступали на берег. Хрустящее дрожжевое тесто с двумя видами сыра, сливочным маслом и
750 ₽400 g
Хачапури по-мегрельски
При приготовления мегрельского используется преимущественно сыр сулугуни. В отличие от имеретинского хачапури мы используем сыр как внутри, так и снаружи. Снаружи сыр используется для придания сырной корочки
720 ₽380 g
Шашлык из свиной шеи
870 ₽150 g
Шашлык из цыплёнка
850 ₽150 g
Чебуреки с говядиной
Жарятся во фритюре. Начинка из сочного говяжьего фарша с луком (2 шт.)
550 ₽120 g
Суп-лапша по-домашнему
Наваристый куриный бульон с фермерской курицей, домашней лапшой ручной работы и петрушкой
520 ₽350 g
Баранина
Полные соком хинкали на основе фарша из сочной бараньей мякоти, свежего лука, свежей зелени, чили-перца и специй (3 шт.)
390 ₽270 g
Говядина-свинина
Сочные и насыщенные по вкусу хинкали на основе говяжьей мякоти и свиной шейки (3 шт.)
390 ₽270 g
Лепешка узбекская
С добавлением кунжута. Круглой формы. Готовится в тандыре
Рады открытию вкусного ресторана с гостеприимным персоналом в пешей доступности от дома. Всё, что мы попробовали, нам понравилось. Особенно хочу отметить вкусные, не пересушенные, сочные люля из баранины, вкусный шашлык из цыпленка и всем очень понравился десерт-шоколадные хинкали. Приятная винная карта, мне понравился брют грузинского производства. Милые не крепкие настойки. Очень приятный интерьер, не стыдно пригласить на ужин друзей, которые не живут в Мск, при этом не нужно ехать в ЦАО. Наш официант Анастасия была крайне внимательной и заботливой по отношению ко всем за столом, интересовалась всё ли всем нравится, всё ли хорошо. Анастасия, благодарим вас за заботу и за создание хорошего вечера и атмосферы. Мы обязательно вернемся.
Замечательное место, меню небольшое, но хорошо продуманное. Первый раз были в выходной, народу было достаточно много, но на подачу блюд это не повлияло. Все быстро. Очень квалифицированные официанты. вчера была в 3 раз. Попробовала долму (выше всяких похвал), хинкали с бараниной (+5) , хачапури по аджарски (все продумано, и количество сыра, и подача, ну и конечно тесто ). Отдельно хочу сказать про персонал. Первые два посещения обслуживал официант Евгений, большое ему спасибо. Даже, если нет желания есть, он уговорит)))) Очень милая атмосфера. На столах в вазочках живые цветы, которые пахнут, музыка не мешающая общаться. Вчера посетителей было мало (рабочий день, вечер), ничего не изменилось. Подают блюда быстро, всегда посоветуют, что попробовать. Рекомендую к посещению.
Самый достойный ресторан на районе 🔥 Безумно вкусная кухня, особенно понравились рулетики из перца, люля-кебаб из креветок и деревенский салат! Приятная и дружелюбная атмосфера, детали интерьера хочется рассматривать, очень уютно. Внимательный и заботливый персонал, все пожелания учитывались. Обслуживание на высоте! Не думала, что такой уровень можно увидеть в Чертаново. Однозначно стану постоянным гостем!