Search
Directions
Ptichka-Nevelichka
Overview
Menu
News
3
Photos
533
Reviews
5061
Features
Брускетты
Выпечка
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Закуски холодные
Испекли для вас
Коктейли
Напитки
Окрыляющее постное меню
Окрыляющие завтраки
Окрыляющие круассаны
Пироги
Поке
Show all categories
Коктейли
BORA
ликер мастика/узо/кедровый дистиллят
630 ₽
SIROCCO
смородиновый дистиллят/банан/ликер клубника
630 ₽
ZEPHYR
вишневый дистиллят/ликер клубника/йогурт/писко
630 ₽
ALIZE
джин Бульдог/ликер маракуйя/анчан/каркаде/брют
630 ₽
CERS
джин Цеппелин/лаванда/черная смородина/ликер бузина
630 ₽
MONSOON
розовый джин/ликер клубника/каламанси
630 ₽
MINUANO
арахисовый дистиллят/ликер вишня/содовая
630 ₽
KHAMSIN
манго дистиллят/алоэ/Самограй абрикосовый/брют
630 ₽
MAARAB
мята/лайм/ликер бузина/брют
630 ₽
LEVANATE
сухой джин/розмарин/ананасовый ликер/петрушка/юдзу
630 ₽
DIABLO
кампари/сайган дайля/матча/клюква
630 ₽
THE GREAT SMOG
Самограй абрикосовый/клубника/вермут/лапсанг
630 ₽
HARMATTAN
ликер бузина/совиньон блан/томатная вода/белый ром
630 ₽
FAVONIUS
манго ликер/пименто ликер/кокос/брют/содовая/Наки Томпсон Эппл Пай
630 ₽
PASSAT
кампари/сухой джин/гуава ликер/юдзу
630 ₽
NORTADA
розовый джин/винью-верде/ананас/малина/ментол
630 ₽
ABROLHOS
кашаса/юдзу/маракуйя/манго ликер
630 ₽
Окрыляющие завтраки
Овсянка с ягодами и кремом из сгущенки
320 ₽
Рисовая с фруктами
320 ₽
Дюжина блинов
460 ₽
Блины с манго, шоколадом и ванильным мороженым
380 ₽
Блины с форелью
490 ₽
Панкейк с черникой и взбитой сметаной
420 ₽
Панкейк с карамелизированным бананом и соусом соленая карамель
420 ₽
Воздушный омлет с камчатским крабом, авокадо и розовыми томатами
990 ₽
Ароматная шакшука с перцем, халапеньо и взбитой сметаной
530 ₽
Глазунья с обжаренными сосисками, сочными томатами, картофелем и пшеничным хлебом
530 ₽
Скрамбл с тирговыми креветками, рукколой, розовыми томатами и крустящим багетом с песто
610 ₽
Улетный завтрак с форелью, авокадо, яйцом и творожным муссом с эстрагоном
890 ₽
Фирменный завтрак «Птичка-Невеличка»
1890 ₽
Сендвич с сочным куриным бедром, томатами и сыром Страчателла
570 ₽
Злаковая с клубникой
440 ₽
Хрустящая моцарелла с соусом песто, спелыми томатами и яйцом пашот
420 ₽
Вафля со скрамблом, беконом и луково-винным соусом
510 ₽
Горячие блюда
Лазанья с телятиной, трюфельным соусом и Грано Подано
лазанья с начинкой из телятины / Грано Подано/сыр моцарелла/трюфельный соус
690 ₽
Перепелка с кукурузной полентой и пюре из спелых яблок
перепелка/кукурузная полента/яблочное пюре/микс салата/соус Демиглас
990 ₽
Котлета по-киевски с картофельным пюре и грибной эспумой
котлета / картофельное пюре / грибная эспума
610 ₽
Жаркое с индейкой и картофельной лепешкой
индейка / картофель / овощи / домашняя лепешка / пикантный бульон
590 ₽
Форель в сливочном соусе с птитим и шпинатом
форель / птитим / томаты черри / шпинат / сливочный соус
890 ₽
Медальоны из телятины с пюре и грибами под перечным соусом
телятина / картофельное пюре / сливочно-перечный соус / мини-шампиньоны
870 ₽
Котлеты из цесарки с картофельным пюре и печеной морковью
котлеты с добавлением бекона / сливочное пюре / печеная морковь / соус бригард
550 ₽
Бургер из мраморной говядины с запечённым картофелем
бургер / запеченный картофель / фирменный соус
850 ₽
Спагетти в соусе песто с тигровыми креветками и пармезаном
креветки тигровые / спагетти / соус песто / эспума пармезан / вяленые томаты
680 ₽
Люля-кебаб из курицы с картофельным пюре и салатом из капусты
люля-кебаб/картофельное пюре/салат из капусты с помидорами черри и кинзой/томатный соус
610 ₽
Большая котлета из мраморной говядины с обжаренным картофелем и соусом из спелых томатов
котлета из мраморной говядины с сыром сулугуни/молодой картофель/томатная сальса/пряный соус/микс зелени: реган/укроп/петрушка
850 ₽
Паста казаречче с томленой говядиной, вешенками и томатным соусом
паста казаречче/томленная говядина/соус из спелых томатов/вешенки/соус перечный/перец болгарский/томаты вяленые/куриный бульон/сыр Grano Padano
760 ₽
Салаты
Салат с форелью и тигровыми креветками
форель / креветки катаифи / розовые томаты / лист салата / соус понзу
890 ₽
Салат с печеными баклажанами и греческим сыром
баклажан / греческий сыр / розовые томаты / лист салата / душистое масло
570 ₽
Салат с кубанскими томатами, маслинами каламата и сыром фета в греческом стиле
свежие овощи / сыр фета / соус песто / маслины каламата / греческая заправка / багет
650 ₽
Зеленый салат с угрем и Страчателлой
угорь копченый / авокадо / бобы эдамам / сыр страчателла / соус понзу
950 ₽
Салат с камчатским крабом, спелыми томатами и авокадо
краб / авокадо / мини-шпинат / имбирный соус/дрессинг лимонный/томаты розовые
990 ₽
Салат с индейкой на углях, адыгейским сыром и соусом ткемали
индейка / свежая зелень / копченый сыр / розовые томаты / ореховый соус
620 ₽
Цезарь с курицей
куриная грудка / лист салата / помидор черри / сыр пармезан / соус цезарь
590 ₽
Цезарь с креветкой
креветки тигровые / лист салата / помидор черри / сыр пармезан / соус цезарь
750 ₽
Салат с рваной телятиной, баклажаном и арахисом чили
микс салата/томленая телятина/арахис чили/баклажан/огурец очищенный/ лук крымский/чеснок/руккола/кинза/соус пряный/соус перечный
750 ₽
Весенний салат с орехами и медовой заправкой
микс салата/руккола/щавель/сельдерей/орех кешью/фундук/бобы эдамаме/брокколи/авокадо/кабачок/огурец/понзу с арахисом/медовая заправка
590 ₽
Десерты
Морковный торт
бисквит со свежей морковью/грецкий орех/апельсиновая карамель/корица/мускатный орех/сливочный крем/сыр маскарпоне
420 ₽
Сметанник с сезонными ягодами или фруктами
шоколадный бисквит / крем из вареной сгущенки и сметаны / ванильное мороженое/ хурма
490 ₽
Птичка-невеличка
мусс из творожного сыра и белого шоколада / соус манго-маракуйя / глазурь из белого шоколада с фундуком
550 ₽
Шоколадный фондан с ванильным мороженым
шоколадный кекс / ванильное мороженое / шоколадный ганаш
550 ₽
Улетное мороженое джелато
ливочная клубника / какао-маршмеллоу / сливочная карамель / клубника
470 ₽
Улетный медовик с мороженым из ряженки
медовик/мороженое из ряженки
490 ₽
Шу со сливочным кремом
заварное тесто на основе миндальной муки/сливочный крем муслин/натуральная ваниль/ягодный соус
460 ₽
Наполеон с соусом из спелой вишни
коржи из слоеного теста/заварной крем/ соус из вишни
490 ₽
Мусс из белого шоколада с эстрагоном и сорбетом из щавеля
мусс из белого шоколада с эстрагоном/соус из спелой клубники/сорбет из щавеля
530 ₽
Закуски холодные
Паштет из куриной печени с брусничным соусом и чиабаттой
паштет/фундук/брусничный соус/чиабатта
450 ₽
Печеные перцы со страчателлой
болгарский перец / сыр страчателла / соус чимичурри
550 ₽
Хумус с тигровыми креветками
хумус / креветки тигровые / соус чимичурри / греческий йогурт / кинза
490 ₽
Тар-тар из телёнка с перепелиным яйцом и трюфельным кремом
мраморная говядина / сыр пармезан / трюфельный крем / перепелиное яйцо / бриошь
650 ₽
Сэт МЕЗЕ с картофельной питой
паштет из куриной печени/творожный мусс с эстрагоном/паштет из маслин/хумус/муххамара/картофельные питы
710 ₽
Ростбиф из говядины с соусом из зернистой горчицы
ростбиф / сыр пармезан / соус из зернистой горчицы
550 ₽
Фермерские сыры с ягодами и фруктами
дор-блю / маасдам / камамбер / грано подано / груша / виноград / голубика / мед / грецкий орех /кешью
1500 ₽
Паста из запеченных перцев с грецким орехом и картофельной лепешкой
паста из болгарского перца/орех грецкий/картофельная лепешка / кинза
460 ₽
Крудо из форели
форель охлажденная/соус юдзу/соус понзу/лепестки из перца чили/масло оливковое
930 ₽
Горячие закуски
Креветки в миндале с соусом васаби
креветки/соус васаби, лепестки миндаля
570 ₽
Новозеландские мидии под икорным соусом (весовые за 100г)
мидии под икорным соусом / лимон /соус унаги
330 ₽
Черноморская барабулька
барабулька/крахмал кукурузный/лимон/укроп
610 ₽
Вонтоны с креветками и цыпленком в сливочном Чили
креветки тигровые / мясо цыпленка / рисовое тесто / соус сливочный чили
690 ₽
Сырные пончики с брусничным соусом
сыр моцарелла / сыр креметто / брусничный соус
490 ₽
Наггетсы из цыплёнка для Ваших птенчиков
наггетсы / соус брусничный кетчуп
470 ₽
Улетный хычин с сыром и картофелем
сыр брынза/сыр сулугуни/картофель/лук зеленый/тесто на закваске/масло сливочное/сметана/кинза
350 ₽
Тако из куриного шницеля с авокадо и розовыми томатами
шницель куриный/авокадо/томаты розовые/лист салата/кунжут/соус майонез-кимчи/соус устричный чили
560 ₽
Окрыляющее постное меню
Паштет из брокколи со злаковыми чипсами
паштет из брокколи/мультизлаковые чипсы/орех кедровый/масло оливковое
490 ₽
Салат с кускусом ,авокадо и мариновванной спаржей
микс салата/кус-кус/авокадо/розовые томаты/спаржа маринованная/мята/медово-горчичная заправка
570 ₽
Машболы с постным соусом тар-тар
шампиньоны/белый гриб/лук/чеснок/петрушка/сухари панировочные/постный соус тар-тар (майонез постный, огурец маринованный, маслины, лук зеленый)
420 ₽
Минестроне с фрикадельками из растительного мяса
овощной бульон/брокколи/пассировка/фасоль стручковая/морковь/картофель/томаты/перец болгарский/кабачок/зеленый лук/фрикадельки из растительного мяса
430 ₽
Стейк из молодой капусты с киноа и вешенками в тайском стиле
стейк из капусты/киноа/вешенки/тайский соус (кимчи, сладкий чили, чеснок, масло растительное)/арахис-чили/ соус по-сингапурски
510 ₽
Медовик с фундучным мороженым
медовик (мука пшеничная, гречишный мед, семена льна, маргарин, сахар, фундучное молоко, фундучная паста, кокосовый крем)/фундучное мороженое (фундук, растительные сливки, сироп топинамбура
510 ₽
Брауни и с кокосовым мороженым и соленой карамелью
брауни (мука овсяная, мука зеленой гречки, кабачок, какао, сахар тростниковый, кофе, сок лимона, корица, грецкий орех)/соленая карамель (кокосовый крем, сироп топинамбура, соль)/кокосовое мороженое (молоко кококсовое, крем кококсовый, карамель)
490 ₽
Пироги
С мортаделлой, трюфельным кремом и фисташкой
Тесто на закваске/мортаделла/трюфельный крем/моцарелла/руккола/фисташка
620 ₽
Пирог с креветками, страчателлой и томатами
тесто на закваске / тигровые креветки / сыр страчателла / руккола / томатный соус
570 ₽
Пирог с форелью, брокколи и сливочным сыром
тесто на закваске / форель / брокколи / сливочный крем / соус унаги
600 ₽
Пирог с ветчиной и сыром
тесто на закваске / сыр моцарелла / сыр страчателла / ветчина / томатный соус
430 ₽
Пирог 4 сыра с трюфельным кремом
тесто на закваске / дор - блю / страчателла / крем-чиз / грано подано / трюфельный крем
490 ₽
С куриной грудкой и соусом цезарь
куриная грудка / соус цезарь
450 ₽
Супы
Том-ям с морепродуктами
мидии / кальмар / креветки тигровые / кокосовое молоко / креветочный биск
690 ₽
Чаудер с тигровыми креветками и пастернаком в домашнем хлебе
тигровые креветки / сливки / бекон / куриный бульон / домашний хлеб
630 ₽
Том-ям с морепродуктами (двойная порция морепродуктов)
мидии / кальмар / креветки тигровые / кокосовое молоко / креветочный биск
890 ₽
Золотистый бульон из петуха и домашней лапшой
домашняя курица / лапша ручной работы / куриный бульон / перепелиное яйцо
410 ₽
Зеленый борщ с куриной ножкой и фермерской сметаной
куриный бульон/куриная ножка/пассировка/яйцо/картофель/щавель/перец болгарский/лук зеленый/фермерская сметана
470 ₽
Окрошка с индейкой
бедро индейки/картофель/яйцо/редис/укроп/зеленый лук/огурец/мороженое из укропа с добавлением горчицы/заправка на основе сметаны с минеральной водой, майонезом, хреном и горчицей
490 ₽
Хоспер
Мраморный стейк рибай
Мраморный стейк рибай
1050 ₽
Стейк из форели (весовое за 100г)
Стейк из форели
920 ₽
Адлерская форель с соте из овощей (1шт)
Адлерская форель
890 ₽
Шашлык из индейки (весовой за 100г)
Шашлык из индейки
450 ₽
Мясной сет на компанию (980/650)
люля-кебаб / шашлык из индейки / свиная шея / куриные ножки / имбирный цыпленок / овощи на углях / домашняя аджика
3300 ₽
Волшебные свиные рёбра по-австрийски
свиные ребра / соус барбекю / домашняя лепешка
1200 ₽
Фреши
Фреш морковный
310 ₽
Фреш яблочный
270 ₽
Фреш апельсиновый
330 ₽
Фреш грейпфрутовый
350 ₽
Фреш ананасовый
590 ₽
Гарниры
Рис отварной
150 ₽
Картофель фри
190 ₽
Картофельное пюре
150 ₽
Батат фри с сыром пармезан
390 ₽
Брускетты
Брускетта с форелью, гуакомоле и вялеными томатами
форель / гуакомоле / медово-горчичный соус / вяленые томаты / чиабатта
750 ₽
Брускетта с ростбифом и трюфельным маслом
ростбиф / рукола / медово-горчичный соус / чиабатта
570 ₽
Брускетта с авокадо, вялеными томатами и перепелиным яйцом
авокадо / вяленые томаты /сыр фета /чиабатта
540 ₽
Напитки
Морс сезонный
140 ₽
Морс сезонный
560 ₽
Компот сезонный
140 ₽
Окрыляющие круассаны
С мортаделлой, фисташкой и трюфельным кремом
круассан/мортаделла/фисташка/трюфельный крем
650 ₽
С куриной грудкой и соусом цезарь
круассан/куриная грудка/соус цезарь/сыр пармезан/томаты розовые
590 ₽
С форелью, рукколой и авокадо
круассан/форель слабосоленая/авокадо/творожный сыр/соус унаги/кунжут
790 ₽
Улетные круассаны
С форелью, скрамблом и авокадо
круассан/форель слабосоленая/авокадо/творожный сыр/соус унаги/кунжут
670 ₽
С минадальным франжипаном
круассан/крем из фисташки/малиновый конфи
450 ₽
С фундуком и кофейным сиропом
круассан/франжипан с фундуком/кофейный сироп/фундук
490 ₽
Поке
Поке с форелью, авокадо и водорослями чука
форель слабосоленая/рис/авокадо/томаты черри/кукуруза консервированная/огурец/водоросли чука/водоросли вакамэ/кунжут/ соус (соус соевый/мирин/масло кунжутное)
690 ₽
Поке с тигровыми креветками, водорослями вакамэ и авокадо
креветки тигровые/рис/авокадо/томаты черри/кукуруза консервированная/огурец/водоросли чука/водоросли вакамэ/кунжут/ соус (соус соевый/мирин/масло кунжутное)
610 ₽
Выпечка
Канеле (1 шт.)
канеле/малиновый конфи/глазурь из шоколада
250 ₽
Испекли для вас
Маковая слойка
слоеное тесто/мак/пропитка из ванили
310 ₽
Творог
Сырники со взбитой сметаной и ягодным соусом
сырники/крем из взбитой сметаны/ягодный соус/консервированный персик
450 ₽
Updated yesterday.
Source: Representative of the organization