Pub 13

Сыр чечил, обжаренный во фритюре

Сердца обжариваются во фритюре, сервируем битыми острыми огурцами и соусом Пабский Васаби

Селедка собственного посола с картофельными дольками, маринованными огурцами и маринованным лучком. Все как в теплую летнюю ночь на даче

Слабосолёная семга гравлакс. Сами солим, сами режем, вам даем, что бы вы сами поели

Cвинo-говяжья котлета, обжаренная с соусом на основе перца Скорпион. Листья салата, помидор и сырный соус пытаются слегка потушить огонь в вашем рту. Острое блюдо

Запекли буженину из cвинoй шеи. Добавили туда немного пряности. Овощей засунули в булку. Получилось вкусно

Свиная шея, маринованная в аджике и обжаренная на гриле. Подается с салатом коул слоу и домашней аджикой

Филе тунца в кунжутных семенах со свежими томатами, оливками и рукколой

По-классике листья салата, черри, крутоны, самый классический соус цезарь, обжаренная курочка. И вот тут пошли наши изощрения: в цезарь мы добавили бекон, а вместо перепелиных яиц, мы добавили омлет с зеленью

Неее, они не с Кубы, а с Кубани. С ними листья салата, красный лучок и сыр моцарелла. Заправить можем оливковым маслом или сметаной. Легкий летний салатик, в общем)

Ну тут все просто. Это картошка фри

В меру острая, в меру томатная, достаточно мясная благодаря говяжьей диафрагме. А если на все это чудо выдавить сок лайма, паста заиграет новыми вкусовыми красками

Куриный суп с яичной лапшой и яичком. Самое то с похмелья