Молюски обжариваем на сливочном и оливковом масле на гриле, подается с мятым бейби картофелем (обжаривается в сливочном масле) и поливается соусом бер блан (репчатый лук пассируется в белом вине и затягивается в сливочном масле и сливках)
5500 ₸230 g
Испанские оливки сыры вяленые томаты
Нарезка сыров с оливками, вялеными томатами
5500 ₸150 g
Кесадилья с курицей
Тортилья, куриное филе, лук, болгарский перец, три вида сыра, сметана, сальса
3200 ₸250 g
Креветки в кляре
Тигровые креветки обваливаем в кляре и обжариваем в большом количестве масла до готовности подаем с соусом айоли и посыпаем кунжутом
3900 ₸300 g
Мини бутерброды
Булочку бриошь обжариваем с куриным паштетом, сверху укроп с муссом из семги (креметта и семга слабосоленая, сверху икра красная), стачателла и сальса
4400 ₸350 g
Мозговые косточки с сальсой
Сахарная кость запекается с небольшим добавлением соли и подаётся с соусом сальса и бородинским хлебом
4500 ₸650 g
Паштет из куриной печени
Паштет готовится из куриной печени с добавлением овощей (лук, морковь), сливочное масло, сливки, данную массу пробиваем и перетираем через сито, подаем с карамелизированным луком (красный лук обжариваем в сливочном масле с добавлением тростникового с
2500 ₸250 g
Сельдь с картофелем
3400 ₸510 g
Спринг-роллы с курицей
Тесто для спринг-роллов, куриное филе, чеснок корень имбиря, перец болгарский, лук, морковь, мелко рубим и обжариваем добавляем киккоман и свит-чили подаем с соусом пикантный (гарлик)
2700 ₸180 g
Тако с курицей
3000 ₸450 g
Шашлычки с креветками
4200 ₸200 g
Шашлычки с цыпленком
Куриное филе маринуется (кунжутное масло, киккоман, майонез) около двух часов обжаривается со всех сторон, обмазывается соусом терияки и запекается. Подается с битыми огурцами и маринованным луком (красный лук нарезается полукольцами и маринуется в в
2800 ₸250 g
Напитки
7 up
900 ₸250 ml
Mirinda
900 ₸250 ml
Pepsi
900 ₸250 ml
Schweppes
Освежающий газированный напиток
1500 ₸330 ml
Боржоми
1500 ₸330 ml
Сок Gracio
Негазированный напиток обладает приятным вкусом и ароматом
3000 ₸1 l
Гарниры
Брокколи
Брокколи мелко рубится, обжаривается на сливочном масле, подаётся с соусом мухаммара и лепестками миндаля
2000 ₸200 g
Молодой картофель
Сырный мусс, пармезан, мятый бейби картофель
1900 ₸200 g
Овощи на гриле
1500 ₸200 g
Хлебная корзина
1500 ₸200 g
Цветная капуста
С соусом качотта (сливки и сыр), при подаче украшается стружкой тунца
2100 ₸200 g
Горячие блюда
Бургер с говяжьей котлетой
4500 ₸350 g
Говяжьи щеки
Щеки томятся примерно сутки с добавлением тимьяна, розмарина и чеснока. Подается с картофельным пюре и бейби морковью, поливаются соусом порто
5600 ₸350 g
Жареный рис
Обжариваем, рис басмати отварной, куриное филе, перец болгарский, цукини, лук, в соусе киккоман и в соусе шрирача, кунжутном масле и подаем с яйцом (глазунья) и посыпаем кунжутом
3100 ₸250 g
Утиная ножка в виноградом соусе
Томленная утиная ножка ,подаётся с овощами и соусами
5500 ₸250 g
Филе лосося
Вонголе обжаривается с луком с добавлением сливок и сыра Дор Блю (соус из голубого сыра)
5800 ₸300 g
Кофе
Арахисовый капучино
1200 ₸250 ml
Капучино
1200 ₸250 ml
Карамельный капучино
1200 ₸250 ml
Латте
1200 ₸250 ml
Миндальный латте
1200 ₸250 ml
Салаты
Баклажаны темпура сырный мусс свит чили
Баклажаны обжариваются и подаются с миксом салата,томатами ,сырный муссом и украшается гранатом
Из ряженки делаем творог с добавлением сливок, из творога делаем тесто на чизкейк: сахарная пудра, яйца, мука, печенье савоярди и сливочное масло = корж, в него заливаем массу, полученную ранее, и запекаем, подаём с голубикой и ягодным йогуртом (смет
2500 ₸200 g
Угольная печь
Говяжьи рёбра и картофельный салат
7500 ₸500 g
Стейк Рибай зернового откорма
9500 ₸350 g
Updated yesterday.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.