Очень уютное место, сделано с любовью и знанием дела! Кухня внизу, поэтому никакие посторонние запахи не мешают наслаждаться прекрасной едой и вином 🍷❤️
Интересные закуски. Понравился паштет из белых грибов и сморчков, кремовая текстура в сочетании с брусничным соусом на свежем хлебе отлично дополняется шампанским из первого меню.
Тартар на ложках из топинамбура очень удобно есть, получается на один укус. Топинамбур чуть сладковат для тартара на мой вкус, но добавляет такой лёгкий хруст закуске. Необычное решение шеф-повара!
Крокеты из телячьих щечек - это очень нежные шарики из щечек в тонкой хрустящей корочке с интересным соусом. Что-то потрясающее! Очень понравилось 🤗
Ещё рекомендую пасту на двоих. Оптимальное соотношение начинки и самой пасты, очень вкусный соус, хочется есть и есть ❤️
Ну и конечно очень хорошая винная карта и увлеченный сомелье, знающий свое дело.
Однозначно любимое место теперь в Москве!
Ресторан «Рабле» на Петровском бульваре- детище Влады и Макса Лесниченко. Очень интересная винная карта (ну здесь и не может быть по другому 😉) с огромным количеством бокальных позиций.
Искренне рекомендую всем ценителям и исследователям хорошего вина!
4
1
Show business's response
Сергей Саныч
Level 7 Local Expert
February 20
Прекрасная атмосфера!
Влада и Макс устоили всё просто замечательно: великолепная кухня, наивкуснейшие блюда и шикарная подача!
Профессиональный персонал, грамотный сомелье и внимательные официанты!
Редкая, уникальная, грамотно составленная и насыщенная винная (шампань особо впечатляет)!
Но. Цены тоже очень интересные!