Добрый день.
Посетили "Рамен Шифу" на Науки один раз и больше ни ногой.
Хотя посещаем "Рамен Шифу" на ВО (!) практический с открытия.
Про кафе на Васильевском я уже оставила отзыв, настал черёд и на Науки.
Само помещение просторное, удобное, чистое.
НО, к сожалению, 70% впечатления от персонала и кухни.
Персонал:
Девушка за кассой нетактична, нетерпелива и немного пренебрежительна.
Еда:
Лапша –переваренная, невкусная и отдаёт каким-то химическим посторонним запахом, даже кинза не спасает. Мясо в тарелке можно искать с лупой, а можно не искать и не есть, т.к. оно всё равно несвежее.
Рис- наижирнейший. Такое ощущение, что его варили сутки, потом облили жиром, перемешали с тем, что осталось с предыдущих дней и подали. Отвратительно!
Это не еда, это корм для свиней. Научите повара варить лапшу и рис, при этом НЕ переваривать.
Спасибо.
9
2
Show business's response
И
Инкогнито 2546
Level 9 Local Expert
July 1
Быстро. Вкусно. Рекомендую🥲
Дополнение от 30.06
Трубки совершено не Берут! Информация по наличию блюд (пельмени) разница от приложения! У доставке Яндекс есть, в их личном нет. Зачем оставлять номер и не брать трубки?
Если со столов убирают посуду, то столик не протирают!( раньше было лучше
В целом хорошее место, но, только когда на кухне есть шеф повар, если его нет, а это происходит довольно часто, то еда сразу на голову ниже по вкусу, и отсутствует вся лапша для рамена, кроме одной, она тоже по вкусу не очень
По отзывам нашел то, что было лучшим в районе. По еде, брал комбо с Раменом и говядиной. Рамен по городу средний, на мой вкус, бульон жидковат и пресноват, но есть вполне можно. К сожалению, яйцо по вкусу - обычное вареное, хоть и обещают маринованое. Хорошее маринованое яйцо, как делают в Китае, встречал буквально пару раз у нас, и в данном заведении, увы - не то. Говядина вкусная, как дополнение к рамену. В целом, вполне достойно, зайти пообедать я бы рекомендовал, если окажусь рядом и сам ещё зайду. Но гастрономического восторга не вызывает.
Рамен просто восхитительный! За 490 рублей целых 900 мл обалденного блюда, лапша собственного приготовления, говядина тушёная мягенькая, тает во рту! Обязательно приходите и пробуйте
Понравилось очень и персонал доброжелательный, атмосфера приятная. Еда вкусная и сытная особенно для любителей острого самый то. Рамен вообще вкусная еда мм ммм....
Не смогли попасть внутрь, об этом нигде не предупреждается. Зайдём в следующий раз
Upd. 24.09.2023 Заказывали на вынос, очень вкусная лапша, рис, за свои деньги топ.
Рамен пустоват, суперострый у них действительно острый (у меня слёзы шли непроизвольно).
У них есть ещё своя программа лояльности приятная.
Всё было вкусно, спасибо!
Очень вкусная ременная с огромными порциями за довольно скромную цену! Стандартный рамен очень приятный на вкус. Жаль что на данный момент в этом заведении отсутсвует ланчьжоу, но за ней можно съездить на Васильковский остров). Ещё из приятного это время ожидания. При средней загрузке кафе время ожидания порядка 7-10 минут
Это мое любимое заведение. Когда есть свободное время, голоден или просто плохое настроение иду сюда.
Домашняя и уютная атмосфера. Большие порции, вкуснейшие бульоны и лапша. Сразу чувствуется клиентоориентированный подход сотрудников и руководства. Рекомендую 👍👍👍
Очень средне. Бульон пересолен, лапша обычная. В стандартном рамене нет яйца, грибов, ростков - все это надо заказывать отдельно. Вкуснее всего выглядит жареный рис с овощами или мясом.
Была у них на Васильевском, и здесь тоже вкусно! Порции гигантские, два дня ели ;) Очень нравится у них лапша в бульоне, очень вкусный бульон, нигде такого не пробовала! И мясо во рту тает, хорошая говядина. С собой дают соус, мне нужно было буквально каплю, очень едреный. Брала еще жареную лапшу с курицей, хватило бы на троих. Однозначно рекомендую! Приготовили сразу, минут 5-7 ждала. Уютная кафешечка, на ТВ выведена камера, можно посмотреть, как готовят! Лапшу тянут сами, очень залипательно. На мои вопросы ответили, помогли разобраться с меню.
Всегда хочется дешевле и больше, но в целом - достойное место.
За лапшу собственного производства - отдельный плюс.
Острый бульон действительно острый. Те кто первый раз пробует думаю сожалеет о первоначальном недоверии)
Говядина в рамене - одно название, сплошные хрящи. Если бы мешали/давали бы возможность заменить на курицу - было бы лучше.
Еще из отмеченных минусов - почти плоские ложки. Если с доставкой не замарачиваюсь и пью бульон из стакана, то в локации заведения пытаюсь соблюдать человеческий вид и пользоваться ложкой. Чертовски плоской ложкой) порция объёмом 0,9л потребляется по 20 минут.
Несмотря внимание на упомянутые минусы, повторюсь - место достойное.
Так как соседи подкачали и рядом только: шавермы, кондитерские, сетевые суши, фудкорты - Рамен Шифу становится отличным вариантом на заглянуть.
Огромные порции, достаточно вкусно и сытно. Не далеко от работы, хорошо пообедать.
Атмосфера - покушал и пошел по своим делам.
Персонал вежливый
Ожидание минимальное
Хорошее уютное место. Еда качественная, по домашнему. Сытно, и недорого. Отлично организована очередь на получение заказа, по электронным пейджерам. Если надо поесть говядину, то это сюда!
Безумно вкусно (в заведении не ел, только доставку заказывал), но разница между обычными и большими порциями только в количестве бульона, что очень печалит. И часто не докладывают овощи, которые есть в составе. Но реально очень вкусно, особенно рамен с тушёной говядиной.
Лучший рамен если не в мире, то в городе!
Хочу отметить что здесь все очень отличается от Васьки , на ваське жаренная лапша очень вкусная , но заказав тут меня чуть не стошнило , переваренная лапша с жидким соусом , даже не похожа на жаренную, назвали бы просто « переваренная китайская лапша с жидким соусом +2 кусочки курицы» я даже не поела просто съела 2 куска курицы и овощи которые были , это ужасно вообще ….. отвратительная жаренная лапша , да и рамэн тут не очень , лапша разного вида , я заказываю тонкую лапшу а там и си и арси и толстая , аппетит пропадает многовенно , и вкус салатов не очень как будто не свежие И еще плюс, последний раз когда была мясо в рамэне порезали на маленькие кусочки и было очень не удобно кушать , пришлось ковырять эти куски мяса чтобы съесть 😿
Хотите попасть в китайскую столовую, заходите обстановка располагает? Острой едой и китайским гостеприимством.
1
Show business's response
dima petrov
Level 30 Local Expert
June 9
Хороший китайский стрит-фуд.Рамэн оч неплохой,брал с квашенной капустой,кисло-острый,вкусно.Также ели говядину со стручковой фасолью с рисом,тоже не плохо,на 4.В целом можно посещать
Прекрасное атмосферное заведение китайской тематики. Заходили в обеденное время, зал просторный, порции большие и ооочень вкусные! Девушка за кассой все подробно рассказала и подсказала для таких "неучей". Зеведение однозначно советуем и придём ещё!
Отличное место, чтобы попробовать что-то новенькое. Рамен не сногсшибательный, но точно заслуживает внимания. Ценник невысокий, но обстановка больше похожа на столовую.
Из интересного- на телевизоре в зале транслируют процесс приготовления.
Небольшой, уютный ресторан, но при этом очень популярный. Цены более чем приемлемые, порции огромное, нет они ГИГАНТСКИЕ - так что не переоценивайте свои способности.
Касаемо качества еды - всё вкусно, сытно, по-китайски. Ресторан заслуживает больше пяти звёзд
Была один раз, планирую повторить. Порции большие, лапша вкусная, горячая (помогает при хандре).
Брала "неострую" ))) но она довольно острая все равно (во рту пожар), лучше уточнять на кассе.
Был 2 раза на Науки. Качество и вкус блюд хорошие. Не острое. Размер порции большой, т.е. одной порцией за 400-450 руб можно наесться двоим))) Живот после еды чувствует себя хорошо. Интерьер простенький (не ресторан), но чисто. Желаю успехов!
Очень хороший аутентичная кафешка. Можно попробовать и насладиться настоящим раменом. Прикольный интерьер который переносит нас куда-то в глубинку Японии. Хороший персонал, маленькое ожидание, можно взять с собой. Всем советую посетить.
Отличный рамен, полюбили его с девушкой. В центре он конечно лучше, там есть выбор лапши - более тонкие и вкусные, но здесь тоже неплохо. Хороший обед, сытно
Очень душевное и приятное место. Готовят достаточно быстро, процесс можно наблюдать по телевизору. Очень сытные порции, а рамен с говядиной просто топ.
Немного смутил небольшой выбор раменов (я насчитал всего 4 или 5), но есть даже вегетарианский)
Попробовать однозначно стоит
Собрались с мужем на культурное мероприятие. Чтобы сделать вечер максимально приятным, решили побаловать голодного мужа китайской кухней. Зашли. Заказали рамен. Один. Просидели минут 25, за которые были обслужены все, кто пришёл после нас. Поняли, что опаздываем, ушли. Денег назад нам не предложили. Вечерок на славу. Больше ни ногой.
1
1
Show business's response
Илья Ермилов
Level 13 Local Expert
March 6
Неприметное место, не очень хорошее расположение
Но цена и качество супер вообще
Были один раз конечно, но за эту цену рамен - очень классно