Полутвердый сыр, имеет орехово-фруктовые нотки. Под коркой скрывается сырная мякоть янтарно-желтого цвета с ароматом топленого молока.
418 ₽200 g
Абонданс Винтаж
Полутвердый сыр, имеет орехово-фруктовые нотки. Под коркой скрывается сырная мякоть янтарно-желтого цвета с ароматом топленого молока.
516 ₽200 g
Эдам
Это полутвердый сыр с очень мягким вкусом, с ореховыми нотками, чуть солоноватый. Он почти не им еет запаха и в нем содержится меньше жира, чем в других сырах.
418 ₽200 g
Морбье
Уникальный полумягкий сыр с привкусом цитрусовых и сливочно-травяным ароматом. Богат белком, аминокислотами, фосфором и кальцием.
574 ₽200 g
Мурсия аль Вино
Козий сыр, который вымачивается в вине, благодаря чему и получил свое название и очаровательную съедобную бардовую корочку. «Пьяная коза» имеет насыщенный аромат фруктов и молока, плотную, но мягкую текстуру.
Сыр камамбер – мягкий, имеет сливочный вкус, покрыт твердой корочкой, а сверху – мягкой плесенью.
Молодой Камамбер немного сладковатый, более зрелый имеет яркие фруктовые и ореховые нотки.
516 ₽200 g
Брийа Саварен
Мягкий сыр из пастеризованного коровьего молока, готовится с щедрым добавлением сливок, имеет сладковатый вкус с горчинкой, покрыт белой плесенью.
773 ₽250 g
Плавленый сыр Корова Винтаж
Мягкий сыр из пастеризованного коровьего молока, готовится с щедрым добавлением сливок, имеет сладковатый вкус с горчинкой, покрыт белой плесенью.
220 ₽100 g
Валансе из козьего молока
Молодой сыр имеет сливочный кисловатый вкус, а зрелый включает грибной привкус, с молочными, ореховыми и травяными нотками.
542 ₽160 g
Моншери из козьего молока
Нежный сыр из козьего молока в форме сердца со сморщенной корочкой.
228 ₽70 g
Дорблю
Сыр с голубой плесенью. Яркий острый вкус.
388 ₽200 g
Молодые сыры
Брынза из купажированного молока
Молодой рассольный сыр с выраженным кисломолочным вкусом. Идеальный выбор для приготовления греческого и других салатов. Его соленый вкус и нежная текстура придают блюдам невероятную пикантность и по-новому раскрывают остальные ингредиенты.
442 ₽200 g
Качотта из козьего молока с пажитником
Качотта — классический столовый сыр, который имеет чуть сладковатый нежный молочный вкус и плотную текстуру. Его готовят из коровьего, овечьего, козьего и даже буйволиного молока, добавляют в состав орехи, травы, пряности, овощи.
362 ₽200 g
Качотта из коровьего молока с пажитником
Качотта — классический столовый сыр, который имеет чуть сладковатый нежный молочный вкус и плотную текстуру. Его готовят из коровьего, овечьего, козьего и даже буйволиного молока, добавляют в состав орехи, травы, пряности, овощи.
284 ₽200 g
Качотта из козьего молока
Качотта — классический столовый сыр, который имеет чуть сладковатый нежный молочный вкус и плотную текстуру. Его готовят из коровьего, овечьего, козьего и даже буйволиного молока, добавляют в состав орехи, травы, пряности, овощи.
362 ₽200 g
Твердые сыры
Кабра Рикон из козьего молока
Твердый рассыпчатый сыр из козьего молока.
Этот насыщенный и ломкий выдержанный козий сыр мы придумали на нашей ферме, как вкусную и качественную альтернативу российскому пармезану.
738 ₽200 g
Чеддер
Твердый сыр по старинному шотландскому рецепту. 18 месяцев выдержки.
714 ₽200 g
Чеддер из козьего молока
Твердый сыр по старинному шотландскому рецепту. 6 месяцев выдержки.
818 ₽200 g
Пармиджано-Реджано
Коронованный король твердых сыров. 6 месяцев выдержки.
946 ₽200 g
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization