Для тех кто любит и понимает как Разобрать крупную рыбью голову по косточкам. Состав: Половинка головы лосося в соусе кимчи, тортилья, свежий огурец с сельдереем
720 ₽400 g
Голова лосося по-мексикански
Голова лосося (половинка) запечённая в собственном соку, соус чемичури, острая томатная сальса, тортилья
Ассорти устриц - это изысканное сочетание изысканных устриц различных сортов: Маака, Ромаринка и Розовая Джоли. Прохладные, сочные и нежные устрицы прекрасно дополняются кусочками свежего лимона и ароматным винным ускусом, создавая идеальное сочетани
2100 ₽420 g
Морской ёж
Аппетитная икра морского ёжа сочетаются с нежным желтком перепелиного яйца, создавая яркую игру вкусов. Легкая кислинка лимона добавляет свежести и аромата, подчеркивая изысканный вкус морепродуктов. Изысканный соевый соус дополняет это блюдо неповто
348 ₽80 g
Трио морских ежей
Аппетитная икра морского ёжа сочетаются с нежным желтком перепелиного яйца, создавая яркую игру вкусов. Легкая кислинка лимона добавляет свежести и аромата, подчеркивая изысканный вкус морепродуктов. Изысканный соевый соус дополняет это блюдо неповто
948 ₽240 g
Устрица Маака (Китай)
Устрица Маака обладает утонченным вкусом с ярким послевкусием морской волны и средней соленостью. Ее текстура нежная, а вкус мягкий, солоноватый, напоминающий Розовую Джоли
396 ₽100 g
Устрица Розовая Джоли (Намибия)
Устрица Розовая Джоли - привезенная из страны Намибия, выращенная на местных просторах лучшей системы Бенгальского течения. Её плоть достаточно плотная, на вкус мягкая, сочная, нежная и немного сладкая, послевкусие оставляет приятный тонкий минеральн
420 ₽100 g
Устрица Ромаринка (Дальний Восток)
Устрица Ромаринка добывается водолазами в Амурском заливе. Это гибрид Императорской и Хасанской устриц. Верхняя створка у нее волнистая, а нижняя - плоская. На вкус она похожа на Хасанскую устрицу. Гурманы также могут уловить в ее вкусе орехово-сливо
276 ₽100 g
Завтрак
Блинчики с крем-сыром и малиновым соусом
Вода питьевая, мука пшеничная высшего сорта, крем-сыр творожный, малина, масло подсолнечное, молоко, сахар, яйцо куриное, соль
413 ₽190 g
Блинчики со слабосоленым лососем и творожным сыром
Вода питьевая, мука пшеничная высшего сорта, сыр творожный, лосось слабосоленый, масло подсолнечное, молоко, сахар, яйцо куриное, соль
Суп Том Ям - это великолепное тайское блюдо, насыщенное яркими вкусами и ароматами. Он сочетает в себе остроту перца чили, кислинку лайма, аромат лемонграсса, имбиря и кориандра, а также свежесть кокосового молока. В каждой ложке этого супа скрыта уд