Вырезка — это мягкая, нежная, сочная и постная часть бычка. Рекомендуем среднюю прожарку и ниже. Подаётся с мясным соусом, солью и смесью приправ
2600 ₽200 g
Бефстроганов с картофельным пюре
Бефстроганов из мраморной говядины с грибами, луком и соусом на основе сливочного масла, сливок, горчицы и зелени. Подаётся с картофельным пюре со сливочным маслом и маринованными огурчиками
790 ₽250 g
Бифштекс из мраморного бычка с пюре из печёного картофеля и маринованными огурцами
Картофельное пюре со сливочным маслом и молоком, овощная икра из печёной паприки, печёных баклажанов, томатов, кинзы
790 ₽360 g
Бургер с сыром чеддер
Котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, сыр чеддер, томаты, лук, маринованные огурцы, ромейн, фирменная заправка. Подается с битыми огурцами, картофелем фри и томатным соусом
I visited your restaurant last Friday. It was not my first visit. Food was delicious as usual. It was very pleasant to get a birthday cake with a candle from the restaurant.
Thank you! I am going to come back with my family for sure.
Потрясающе вкусно! Были тут 7го числа. Брали большой бургер и стейк. Это просто гастрономический кайф!! Очень вкусно! Мы с большим удовольствием провели время и очень вкусно поели! Единственное, что можно улучшить - официант очень односложно отвечала на вопросы. Мы уточняли, какой стейк взять и какой прожарки, в итоге сами все решили, потому что ничего внятного нам подсказать так и не смогли. Можно было хотя бы чуть-чуть рассказать про то, чем одно мясо отличается от другого, какая степень прожарки больше подойдет и тп. Да, это все дело вкуса. Но некоторое мясо при средней прожарке как кусок резины, а другое - очень даже сочное и вкусное. Вот эти нюансы хотелось бы услышать.