Мой потрясающий визит в Regions🤎
Великолепный интерьер напоминает сохраненные пины в пинтерест🤎Продуманный и лаконичный дизайн с великолепными комплиментами и подачей блюд! Очень понравилась авторская подача блюд и их изысканный вкус🤎 Отмечу красивую форму персонала, салфетки и посуда с брендом ресторана~ это говорит о изумительном вкусе владельцев ресторана и любви к эстетике.
Что отмечу из меню:
оладьи с икрой в виде комплимента на 5 из 5
тарталетка на камне 5 за вкус и эстетику
Уха на 5👌🏻
Семга на подушке из горошка и шпината 5
Хинкали с крабом 5 , трижды заказывали добавку на стол😋
Десерт конфеты и меренга с земляничным мороженным комплиментов в день рождения 🤎
Без сомнений стоит вернуться🫶🏻
Приятное камерное место.
Из интересного - подача, разделение по «регионам», меню
Понравился размер порций - небольшие и позволяющие насладиться а не обожраться, подача на хорошем уровне, свежая рыба и гребешки
Немного надоедает показуха с шоу мороженного и наигранная серьезность при подаче блюд, мы пришли пробовать блюда а не слушать лекции про великие материи. На мой взгляд стоит убрать пафос и помпезность при подаче и будет топ. К сожалению это тренд всех рестиков которые претендуют на «уровень».
В твинс гарден и боргеос боргесиос официанты стараются разбавлять юмором
Очень вкусно... Гастрономический ресторан, посвященный вкусам регионов России, представляет собой уникальное заведение, где каждый гость может совершить кулинарное путешествие по обширной и разнообразной палитре русской кухни. Интерьер ресторана оформлен в стиле, отражающем богатое культурное наследие страны: деревянные элементы, народные узоры, традиционные русские мотивы создают атмосферу уюта и тепла.
Меню ресторана состоит из блюд, характерных для различных регионов России.
Когда снова буду в Петербурге, то за высокой кухней только сюда...
Атмосфера интерьера и музыки...
Браво всей команде ресторана...
Ну всё здесь хорошо, элегантный интерьер, чудесные уборные, великолепные официанты, красивая подача... Но порции, воистину, эстетские... Очень маленькие, честно, ушел почти голодным, так как немного спешил, и когда принесли мои два блюда, заказывать и ждать ещё уже не было времени. Холодный суп навроде окрошки не произвел на меня фантастического впечатления, а вот щечки удались, очень нежно приготовлено, вот только маловато) безалкогольной коктейль понравился. Два маленьких комплимента приносили от ресторана - это плюс!
Всё было очень вкусно и очень необычное меню. Когда буду в Питере еще раз, обязательно загляну. Особенно рекомендую солодовый десерт. Ничего подобного в жизни не пробовала. И очень демократичные цены. Икра вкусная без привкусов. Подали сбитень и вкусный хлеб комплиментарно:)
Единственное пожелание: ингидирка рыба была вкусной, но немного с привкусом дощечек. Бывает, что дощечки для разделывания начинают пахнуть, потом если на них режут что-то, то еда приобретает этот запах и вкус. Туи либо надо хорошо их сушить, либо менять
Роскошная концепция, потрясающий интерьер и все продумано до мелочей! Во время ужина с подругами успели гастрономически попутешествовать (хотя бы так 😂) по Сибири и черноморскому побережью! Я ела вкуснейший булгур со страчателлой, все хвалили морепродукты, тартар, оленину, да и вообще все — кайф! Коктейли — тоже достойные, лично не пробовала, но подруги оценили необычные сочетания и приятную подачу! А какие люди там работают — все обсудят, помогут! Да и ценник очень демократичный, в восторге полнейшем! Еще и чаек потрясающий какой-то был, короче, максимально рекомендую ВСЁ!
Культура потребления, искусство кулинарии, доброе отношение ждут гостей в ресторане Regions, где по-авторски интерпретированы и представлены кухни разных регионов России. Вкусно. Красиво. Комфортная атмосфера обслуживания и интерьера . Восхищение вызывает работа сомелье Татьяны, которая профессионально ведет диалог о российском вине, помогает с выбором и дает точные рекомендации по винной карте. Спасибо!
Ресторан региональной российской кухни. Однозначно пять звезд - за стильный подход к российской кухне и продуктам.
Местный шеф филигранно продумал сочетания продуктов, текстур и сочетаний вкусов.
Нет смысла описывать блюда которые мы здесь пробовали - просто рекомендую посетить и почувствовать, насколько интересна и многогранна российская кухня, особенно в исполнении ребят из этого проекта.
И это касается всего - напитков, закусок и основных, да и не забываем про десерты . Они тоже тут незабываемы.
Однозначно, место для многократного посещения.
Отличное место! У меня здесь есть любимые блюда, все вкусы очень сбалансированные, мне нравятся детали интерьера, а, главное, очень приветливый, внимательный и улыбчивый персонал. И еще все сеты, которые они предлагают - очень интересные и разнообразные. На сегодня, это одно из трех моих любимых мест в городе
Много слышала об этом ресторане, была рядом, решила зайти, но особо на многое не надеялась. Ресторан очень порадовал! Очень интересная новаторская задумка. Каждая деталь соотносится с национальными особенностями без заигрывания с пафосом, очень грамотно и сдержано.
Что касается кухни, тоже отлично. Брали закуску, два горячих и десерт. Всё безупречно. Очень сбалансированные блюда с историей. Цены для такого качества более чем оправданные. Очень сложно найти ресторан подобного уровня с адекватными ценами.
Отдельно хочется отметить сервис. Принесли несколько комплиментов, а также быстро решили проблему с попавшейся костью так, что ни одной претензии или негативной эмоции не осталось. Очень теплое отношение персонала, безумно приятное и сердечное.
Место точно не на каждый день, так как еда очень глубокая и замысловатая, но как ресторан для особого случая - это точно то, что нужно.
В общем, случилась любовь!
В интерьере ничего лишнего, тепло, светло, уютно. Очень хорошее обслуживание, вкусное вино. Еда понравилась, пирог с уткой - очень достойно. А вот фермерский цыпленок так себе. Немного пересолен на мой вкус, соус немного скрашивает этот нюанс. Есть желание вернутся и это главное!
Очень понравилась концепция, но вот блюда - нет!
Прекрасная сервировка столов, светло, очень сильно, столы приятные, соединяются вместе красиво, интерьер соответствует концепции.
Подача тоже интересная.
Но, к сожалению, сам вкус не понравился. Мы были компанией, и удачных вкусовых открытий было около 20%.
Больше всего меня огорчила рыба с фасолью: пересоленная, обычная обжаренная сухая рыба. Не ожидала такого провала. Жаль, что Юг представили таким скучным и плохим по исполнению блюдом. Обидно стало за черноморское побережье. По закускам тоже мимо, если бы в Карелии увидели такую калитку, то весьма бы удивились, так же как и голубцам в центральной России.
На закуску я заказывала тоже соленую рыбу с соусом (название уже не вспомню), так соус - это просто сплошной лук. Хотя откуда там лук, в описании блюда его не нашла. Но специально дала попробовать мужу, и ему тоже не понравилось совсем.
Части и без того скромного меню не оказалось, что меня опечалило.
Самым удачным блюдом оказались хлеб с маслом и конфеты:)
Хотя отмечу, что утка была хорошая, друзья хвалили.
Теперь по напиткам. Коктейли и правда очень интересные. Из трех, что я заказала, пить с удовольствием можно было только один. Хотя я не считаю себя привередливой.
И бонусом, у одной гостьи было пожелание приготовить коктейль без льда. Мы все прекрасно понимаем, что лед занимает большую часть напитка в такой подаче. И мы это знаем, и все же попросили без льда, по определенным причинам. Официант нам отказала, то есть они вынесут коктейль со льдом, а вы сами выловите лед. Это просто топ!
Сервис мне тоже не понравился. Ничего экстремального не случилось, но вот радушия и хотя бы одну улыбку хотелось бы видеть от персонала. Наша официантка ни разу не улыбнулась, и было ощущение, что ее просто вынудили стол наш взять. Неприятно очень, что тебя встречают без удовольствия, ну или хотя бы видимого удовольствия. В нашем случае был включен сервисный сбор в счет, а вот сервис был выключен:)
Идея прекрасная, но вот реализация оказалась не очень. Выбирала ресторан именно из-за концепции, ожидания не оправдали. Точно не вернемся. Наш вечер мы быстро свернули там и отправились в другое заведение. Во мнении с друзьями о посещении данного ресторана сошлись.
Очень интересная концепция ресторана - кухня и залы по разным регионам России. Опытный персонал с удовольствием расскажет про разнообразие кухни разных уголков страны, поможет с выбором еды и напитков. Кухня очень интересная и вкусная. Однозначно к посещению в рамках гастрономических прогулок по Петербургу!
Очень понравился ресторан, были на тематическом ужине, полный восторг! Приезжал шеф из Москвы, кормили вкусно! Еле вышли из-за стола. Сам ресторан специализируется на локальной кухне, есть разделы в меню с кухней северо-запада, Сибири, Кавказа, дальнего востока и центральной России.
Отдельно хочется упомянуть интерьер - спокойная цветовая гамма, много натуральных материалов: дерево, камень, кожа.
Обязательно вернемся снова!
Ресторан Regions просто потрясающий! Впечатлил своей концепцией и невероятно вкусной едой из разных регионов России. Каждое блюдо подаётся с интересной подачей и необычными ингредиентами, что делает трапезу настоящим гастрономическим путешествием.
Сервис на высоте – отзывчивый и внимательный персонал горит своим делом и искренне рассказывает про каждое блюдо. Мы праздновали день рождения и все остались очень довольны. От закусок до горячего и десертов – всё было на высшем уровне.
Еще запомнилось шоу с приготовлением мороженого прямо перед нами. Это было не только вкусно, но и увлекательно.
Атмосфера в ресторане обалденная, дизайн интерьера и посуды – сплошная эстетика.
Настоятельно рекомендую посетить и убедиться самим. Мы определенно вернёмся снова и не один раз! Благодарим от всего сердца!
Симпатичный уютный интерьер, доброжелательный персонал. Мы хорошо провели у вас обед, всё было вкусно и эстетично👍🏻 иногда ресторан присылает рассылки-приглашения на гастрономические ужины, пока не получилось посетить, но в будущем думаю, что было бы интересно.
Фантастический ресторан.
Прекрасная подборка различных кухонь.
Наконец-то есть место где можем с друзьями найти каждый на свой вкус и приоритет, но при этом без ущерба для интереса блюд. И морская кухня, и среднерусская и южная. Вся на грани фантастики.
Не помню другого места, где горячие блюда заказывали повторно, чтобы дать распробовать всей компании... Манты с крабом заказывали 3 раза за вечер.
Дорого, но это того стоит. Понравилось всем от 7 до 70 лет.
Испытали огромное гастрономическое удовольствие.
Мы с мужем в полном восторге! Еда отменная, напитки также подобраны с большим вкусом! Но самое главное достижение рестораторов-это команда! Ребята молодые, с горящими глазами, явно любящие свое дело-респект! Бармен-Александр, коктейли потрясающие, парень очень ответственно подходит к своему делу, нас обслуживала Ксения-все очень подробно описала, рассказала о вкусах блюд, девочка очень заинтересованная, внимательная-это было очень приятно!кухня вне всяких похвал, очень изысканно и вкусно. Также наш ужин обслуживала сомелье Татьяна, терпеливо и внимательно выслушала наши пожелания и мы ей очень благодарны за ее выбор вин и диджестивов! Короче-весь аоллектив-на высоте, спасибо большое))
Отмечали день рождения. Уютный ресторан, с приятным интерьером. Концепция ресторана, путешествие по России, всё меню разделено на регионы. Заказывали рыбу и морепродукты. Предложили ещё заказать свежевыпеченный хлеб с четверговой солью. Сомелье предложил нам очень вкусное розовое вино. Ужин завершился десертом и комплиментом от ресторана по случаю Дня рождения.
Дата посещения 2.11.2024
Скажу сразу - к кухне и официанту Виталию никаких претензий, все вкусно, красиво и официант умничка.
Претензии к хостес и самой концепции
ресторана. Бронировала стол заранее на сайте, никакого подтверждения брони от ресторана не получила. В итоге, вечером позвонила сама, спросила стоит ли бронь, хостес Полина
подтвердила, что да.
Ок, пришли в ресторан, у мужа день рождения, сидим болтаем, потягиваем коктейль, смакуем десерт и вдруг появляется официант и говорит
нам, что на этот стол другая бронь через 15 минут. Я в ауте. Спрашиваю, какого хрена меня никто не предупредил, что такая политика, на что мне было сказано, что об этом сообщают всем
гостям в Ватсап в подтверждении брони. Да ладно, серьёзно?!? И это после того, как я не получила никакого подтверждения вообще никуда и звонила в ресторан сама.
В итоге все доедалось и допивалось залпом, настроение испорчено.
Ребят, ресторан не сетевой, где такая политика в дни акций- нормальное дело, ресторан один и вот такая фигня. Если бы знала заранее, вообще бы не пришла.
Спасибо за испорченный день рождения.
Просто восхитительное место начиная от интерьера и заканчивая персоналом! Нам очень понравились блюда, подача, то, как о них рассказывают официанты. Понравилось, что предложили небольшие закуски в качестве комплимента и ещё были внимательны к тому, что мы пришли тихонечко отметить юбилей - подарили вкусный десерт, сопроводив его приятными словами поздравления.
Однозначно рекомендую - это место, куда можно сходить много раз и каждый раз удивиться.
Просто замечательный ресторан! 14.02 Посетили второй раз, и получили очередной восторг от авторского праздничного сета. Кухня - на высоте. Прекрасное сочетание продуктов и вкусов, визуально тоже восторг. Интерьеры минималистичные и очень приятные. Обслуживание отличное, все вовремя и любезно.
Отдельное место в сердечке - ремесленный хлеб! ❤️
Очень понравился дегустационный сет, было вкусно и изыскано. Отдельное спасибо за атмосферу и музыку в зале. Еда выше всяких похвал! Меню и концепция ресторана сильно откликается, спасибо вам! Обязательно вернемся
Это невероятное место. Великолепная кухня, приятная и лаконичная атмосфера, замечательный персонал. Идеальное сочетание комфорта и уюта. Цены замечательные. Мы остались в восторге и придем еще не раз
Прекрасно. были 14 февраля. очень понравились сеты. дорого, камерно, вкусно. наелись. вино достойное, обслуживание на высоте. парковка есть, хоть и платная. достойная авторская кухня.
Посещение ресторана можно назвать гастрономическим путешествием! Всё понравилось: вкусно и интересно! Официант Ксения была очень доброжелательна, приветлива, рассказала о концепции, как она перекликается в интерьере
Все чаще стали открываться рестораны, предлагающие блюда из локальных продуктов. На днях ужинали в Regions - ресторане современной кухни регионов России. В центре Петербурга можно отведать блюда 5 местностей: Северо-Запад, Сибирь, Дальний Восток, центр и юг России.
Интерьер в теплых тонах, много дерева, керамики и стекла. Столы между собой соединяются и разъединяются, как пазл: в зависимости от количества посетителей можно увеличить или уменьшить посадочное место. А дубовую поверхность столов разрезают металлические узоры, и если их составить вместе, то получится три реки России.
Блюда подаются на камнях и в глиняной посуде, изготовленной специально для ресторана. Нравятся мне такие концептуальные места.
Каждый регион имеет свое меню, поэтому можно скомбинировать и пробовать блюда, приготовленные из продуктов разных локаций нашей необъятной.
Мы попробовали много, что-то корректное советовать нет смысла, каждый найдет новые и интересные вкусовые сочетания для себя.
Отмечу обслуживание, оно на высоте и сделает ваш вечер.
Пока писала, захотела сходить еще раз.
Отличное место, очень красивый интерьер, приятное обслуживание и уютная атмосфера, блюда хорошие, думаю еще придем пробовать другие регионы) Отдельно плюсик за музыку в уборной она аж завораживает🤩
Вкусно, красиво, очень интересное меню. Рекомендую попробовать Марала и безалкогольный сет коктейлей. Тар-тар из благородного оленя - потрясающий.
+ приятные комплименты от Шеф-повара.
Кстати, музыка в туалете просто 🔥🔥🔥🔥🔥
Отличное местоположение, кухня, все продумано. Обходительный персонал. Но есть, что доработать. Приносят блюда, а приборов нет. Убирают приборы, которые использованы, приносят новые блюда, а новых приборов нет)) просишь меню, очевидно, готов к новому заказу, а официант с другими гостями долго- долго общается. При этом мимо ходит много ребят, кто-то отвечает за вино, кто-то за грязную посуду, чтобы убрать, а ты сидишь с меню, и некому заказ принять)) должны быть совмещённые функции у персонала, чтобы пока основной официант занят, кто-то мог обслужить гостей. Ещё момент. Понятно, что кухня авторская, регионы России, и все не просто. Но когда приносят блюда, не слишком комфортно сидеть и слушать рассказы о том, что за блюдо, и как приготовлено. Если понравится, гость сам спросит, и тогда можно рассказать.
Бесподобно. Что-то похожее посещал в Осло и Турку. Но в тех ресторанах креативно, изыскано и артистично обыгрывались просто интересные блюда. Здесь креативно, изыскано и артистично обыгрывались блюда, отображающие и ассоциируемые с регионами нашей страны. И всё это сопровождалось весьма приличными винами российского происхождения и производства. Очень рекомендую!
Хорошее место с интересной концепцией.
Приятный интерьер, обслуживание на высоте, супер деликатные и доброжелательные официанты.
Еда понравилась, имеется только одно замечание, блюдо с крабом было пересолено.
Качество продуктов супер
Ненавязчивое музыкальное сопровождение, уютные уборные, на входе нас встречала очень милая и улыбчивая девушка
Спасибо
Понравилось все!
Замечательное место для «вкусно поесть». Нашла его не по рейтингу, а по меню. Заинтересовала кухня России из разных регионов. Подача блюд, знание кухни официантами, стоимость блюд - все очень достойно. Цены ниже, чем в Кофемании, при том, Что блюда авторские. На двоих заплатили 6т. С небольшим за полный обед. Остались довольны. Рекомендуем
Приятное место! В ресторане представлено меню из блюд пяти регионов нашей страны. Порции небольшие, и это даёт возможность попробовать многие блюда. Очень оригинальная подача блюд. Порадовал персонал, внимательный, предупредительный. Ресторан рекомендую! Здесь вкусно и душевно!
Интересный концепт, порции маленькие, можно вполне вместить в себя и первое и второе и компот, если бюджет позволит - довольно дорого (тончайший драник в единственном числе под 1000 р), Десерты тоже исчезающе малы, но вкусные. Кофе честный. Не понравилось расположение столов в зале с холодной кухней - слишком близко, ощущение, что ты прямо в холодном цеху и сидишь, если лицом к ним )
Невероятно вкусная еда , относительно приятный ценник , хорошая атмосфера внутри ресторана .
Единственный минус это сломанная первая ступенька с улицы Жукова . Но думаю это вопрос не к ресторану , а больше к администрации города .
Советую всем зайти и попробовать вкусы разных регионов нашей необъятной страны !
Прекрасное обслуживание, достойный дизайн и возможность в одном месте попробовать блюда разных регионов России. Я выбрал цукини со страчателлой (юг России) и стейк из косули (Сибирь). Придраться не к чему, а комплимент в виде оладушка размером с ноготь с икрой очаровал
Вкусные, необычные блюда. Хорошее обслуживание, заботливое. Кухня наша, гораздо интереснее к примеру скандинавской. Первый раз попробовали косулю и морала, необычно.Представлено 4 региона.
Обалденно вкусно абсолютно всё! Просто отвал всего.
Советую брать несколько закусок, настоящее гастрономическое путешествие.
Манты с крабом - вау.
Очень красивая форма у официантов и заботливое обслуживание, красивая подача, посуда и уютный интерьер.
Если вы хотите не просто поесть, а получить гастрономическое удовольствие, то вам именно сюда.
Вчера первый раз посетили Regions и остались очень довольны. Изысканная подача блюд, уникальное сочетание вкусов. Внимательные и учтивые официанты расскажут вам о выбранном блюде, а сомелье Татьяна порекомендует вино для его сопровождения. Шеф-повар Максим Ражев, создает все это волшебство современной русской кухни Regions на Жуковского, д.10
В первый раз эмоции от посещения ресторана остались невероятно положительные: ненавязчивое и быстрое обслуживание, комплименты от кухни, вкусная и красивая еда.
Решил показать это место друзьям, забронировал столик (по телефону, чего делать видимо не стоило), но придя в назначенное время, получил не очень вежливый отказ, потому что моей брони не оказалось.
«Не очень вежливый» - потому что звучал он так, будто я тут вру, и вообще, раз мне на ВОТСАП! не пришло подтверждение, то ничего и не было, концов не найти, запись в истории звонков ничего не значит.
Если не работает у вас бронь по телефону, ну уберите вы такую возможность совсем. Или хотя бы научите тех, кто звонки принимает, про это ваш вотсап говорить, чтобы понимать, чего ждать.
В общем, сервис бронирования никакой, а так - хорошее место. За то что расстроили, больше 3 звездочек жалко ставить.
Regions — путешествие по России. разделов отражают гастрономические традиции Северо-Запада, Центральной России, Юга, Сибири и Дальнего Востока. Интерьер - продолжение замысла: зеркало в виде острова Сахалин, волнистый узор на столах повторяет течение рек России.
Брала сет. Классно рассказанная история и очень уважительное отношение к исходным продуктам. Получила огромное удовольствие. Просто браво!
Я давно отметила для себя это место, и вот наконец дошла. Сет я решила не брать, поскольку в его составе была парочка позиций того, что я не очень люблю, поэтому решила выбрать по одному блюду из нескольких регионов.
Взгляд зацепился за сугудай из форели (до этого я пробовала это блюдо только в Иркутске, из муксуна и омуля, было интересно и костисто). Очень вкусная и нежная закуска, однозначно рекомендую, если любите рыбу на стартер.
Второе заказанное мной блюдо (которое всё ещё было из списка закусок, но уже другого региона) - драник. Если б я знала, что на нём будет столько икры, то выбрала бы что-то другое (вот такая я неправильная фуди, не люблю ни красную, ни черную, только кабачковую:) Сам драник хорош, но мало, и впрямь всего один)
Без мяса я не могла обойтись, поэтому выбрала телячьи щечки из центрального региона. Очень красивая и вкусная порция (но, разумеется, небольшая, наесться будет сложно). Мясо нежнейшее.
Также нас напоили комплиментарным сбитнем в симпатичной подогретой глиняной посуде и попотчевали маленькими тарталетками (?) из картофельного пюре с риетом - очень вкусно и приятно скрасило ожидание, пока мы предвкушали первое блюдо.
Без десертов мы уйти не могли, так что этой красотой был завершён такой душевный ужин. Ганаш прекрасен. Десерт подруги из алое (вроде из него был мусс) тоже был хорош. Про её салат из марала не пишу, ибо не пробовала, а вот сыр с мёдом с Северо-запада - очень достойная закуска, и мёд прямо из сот).
Резюмирую: вкусно, эстетично, недёшево, небыстро, но определённо стоит того, чтобы заглянуть и совершить гастрономическое путешествие:)
Чудесный ресторан! Интересное меню разных регионов нашей страны. Всё в гармонии и балансе. Отмечала сегодня свой день рождения с мужем. Спасибо большое за комплименты) Артёму отдельная благодарность, создал нам уютный, не суетной вечер. Обязательно буду советовать свои друзьям ресторан Regions🖤
Сэт от шеф - повара - восторг!
Сразу попробовали блюда, представляющие различные регионы нашей страны. Вкус отменный!
Камчатский краб, черноморские рапаны, северо-западный судак, тульской пряник(совсем не такой, как вы подумали), Байкальский омуль и многое другое! Браво. Однозначно рекомендую!
Ресторан уютный, меню представляет кухню разных регионов России. Еда вкусная. Из минусов порции маловаты, ну и из каждого региона блюд по 5 всего представлено, но думаю в перспективе меню расширят.
Отличное место, представлены кухни России (Сибирь, Дальний восток, Карелия, юг России).
Уникальный интерьер, сеты, можно и по меню.
Ежик не понравился 😂, вино отличное, шикарная рыба,
Весьма пафосное местечко! В обстановке всё продумано до мелочей, даже музыка, пардон, в туалетах и аромат мыла для рук! Меню интересное, необычное, не пицца и макароны;) очень понравился грибной суп, копчёная сметана, и ещё что-то очень изысканное, а названия я забыла. И ещё понравилось, что заведение работало 2 января!