Repin

Бутерброд
Десерт
Закуска
Мясо
Паста собственного приготовления
Птица
Рыба
Салат
Суп
Закуска
Фермерские сыры
Ассорти локальных сырок
1200 ₽
Мини-чебуреки
С донскими раками и соусом ранч
980 ₽
Мидии дорблю
Мидии, дорблю, белое вино, чиабатта.
840 ₽
Паштет из печени цыпленка
С ягодным соусом и домашней чиабаттой
520 ₽
Баклажаны Репина
Фирменная закуска нашего ресторана с соусом на основе кинзы и легкой остринкой.
480 ₽
Бри с ягодным соусом
Запеченный сыр с домашней чиабаттой.
850 ₽
Мясные деликатесы
Хамон, вяленая утка, салями милано, чоризо, балыковая колбаса.
1250 ₽
Тар тар из телятины
С муссом пармезан
920 ₽
Сет намазок
Паштет из печени цыплёнка, рийет из рапана, рийет из форели, чиабатта и пряное масло.
980 ₽
Паста собственного приготовления
Сырная с пряными травами
720 ₽
Паста Чёрное море
850 ₽
С телячьими щечками
750 ₽
Карбоната с окороком
705 ₽
Рыба
Азовский судак с пюре из желтого гороха
Белая азовская рыба, пюре из гороха, мирный соус и тыквенный гель.
790 ₽
Пеленгас с овощами
Белая черноморская рыба с обжаренными овощами и имбирным соусом.
810 ₽
Филе лосося
Подается с цукини на гриле.
1200 ₽
Нежный рапан
Черноморский моллюск в сливочном соусе с пармезаном.
740 ₽
Десерт
Шоколадный фондан с сырным кремом
520 ₽
Чизкейк
450 ₽
Грушевый пирог
Легендарный десерт от нашего шеф-повара Евгения Крымского
550 ₽
Мясо
Строганов из телятины
Подается в печеном картофеле и белыми грибами.
820 ₽
Телячьи щёчки
С подкопчённым пюре и соусом демиглас.
990 ₽
Телятина су-вид
Нежное томленное мясо с овощами гриль и перечным соусом.
1300 ₽
Салат
С обжаренным цыпленком
Микс зелени, филе цыпленка, помидор, пармезан, соус.
650 ₽
С вяленой уткой
Микс зелени, вяленая утка, сыр шевр, томлёная груша, бекон, цитрусовая заправка.
720 ₽
С лососем и зеленым соусом
Микс зелени, лосось с/с, авокадо, помидор, огурец, киноа, зеленый соус.
750 ₽
Суп
Тыквенный крем-суп
Тыква, креветки, мидии.
570 ₽
Черноморская уха
С азовским судаком и пеленгасом, подается с мини-расстегаем.
520 ₽
Борщ для папы
Красный борщ с салом и пампушкой в чесночном масле.
480 ₽
Бутерброд
Бутерброд с лососем
Лосось, авакадо, помидор, зеленый соус, сырный крем.
690 ₽
Бутерброд с креветкой
Тигровая креветка, огурец, творожный сыр, ореховый соус
690 ₽
Птица
Цыплёнок с пастой птитим
Разновидность пасты из твёрдых сортов пшеницы с филе цыпленка, пармезаном и тыквенным соусом.
780 ₽
Updated: January 16. Source: Representative of the organization