Мы рады представить вам обновленное меню, созданное с любовью и вниманием к каждой детали! Наши шеф-повара приготовили для вас настоящие гас...
April 1, 16:23
Мы рады представить вам обновленное меню, созданное с любовью и вниманием к каждой детали! Наши шеф-повара приготовили для вас настоящие гас...
April 1, 16:20
Menu
Updated yesterday
Строганина из пеламиды
889 ₽390 g
Мимоза с копченым сибирским муксуном
535 ₽260 g
Фирменный борщ Хмель
556 ₽450 g
Бургер из говядины
Воздушная булочка, словно облако, смазанная фирменным белым соусом и соусом барбекю. В центре композиции на хрустящем листе салата расположилась сочная котлета из говядины с нотами лука и чеснока, покрытая ломтиком сливочного сыра чеддер, маринованны
1134 ₽560 g
Пирожок с северной олениной
Оленина, репчатый лук, сельдерей
205 ₽75 g
Рыбный расстегай
Балтийские судак и лосось, лук
145 ₽50 g
Свиные ребра Полкило
Лента из свиных ребер маринуется предварительно в смеси специй и готовится по технологии су-вид, после чего запекаются в печи под соусом барбекю. Подаются на деревянной доске, сервированной квашеной капустой, огурцом домашнего посола с соусом барбекю
865 ₽690 g
Пивной набор Хмель
На 4-5 персон. Гренки бородинские, вяленая рыба, куриные крылышки, креветки в хрустящей панировке, мини-чебуреки с говядиной, сервируется соусами а-ля дорблю, якутский и тартар (зеленый лук, укроп, сметана, майонез, маринованные огурцы, сахар)
Good food but slow service. It's because the restaurant is huge! I'd return but don't recommend the clops or sausage. Quite simple food that's not worth the price. Really cool place though.
Прекрасное место в центре города Калининграда для отдыха с семьёй и для встреч с друзьями. Были много раз в ресторане «Хмель» по разным поводам. Мы в восторге!
Отличный сервис и невероятно уютная атмосфера с уютным и стильным интерьером.
Внимательные, дружелюбные и приятные в общении официанты, и администраторы, а в осенне-зимнее-весеннее время года и гардеробщики.
Нам нравиться зона на втором этаже у окна с видом на «Площадь Победы». Наслаждаешься, вкушая необычные и вкусные блюда и любуешься красотами города.
Здесь готовят быстро необычные и вкусные блюда с интересной и необычной подачей, много изысканных блюд, а также в меню ресторана, есть и строганина из «Пеламиды».
24.01.2025г. на «Площади Победы» ресторан «Хмель» проводил необычное мероприятие по приготовлению самой большой «Строганины из пеламиды» весом 98 кг.
Сотрудниками ресторана была продемонстрирована настоящая магия гастрономии. На глазах у приглашённых гостей и зрителей города, свежезамороженная пеламида была превращена в произведение кулинарного искусства.
Огромная благодарность руководителю ресторана и сотрудниками, а также всем организаторам мероприятия, за создание праздничной атмосферы с удивительным шоу приготовления «Строганины» и даже были предусмотрены и вручены Призы победителям Викторины.
Спасибо команде ресторана «Хмель» за необычное мероприятие!