Ribay

Креветки в чесночном масле, обжаренные на гриле. Подаются с тайским соусом

Ароматные косточки на гриле с тостами из деревенского хлеба и соусом сальса

Лосось, лимон, каперсы, зелень

Паштет, масло сливочное, соус перечный, хлеб деревенский

Кубики говядины с горчичным соусом, каперсами и тобаско (немного). Все подается с деревенским хлебом на гриле и перепелиным яйцом

На поджаренный деревенский хлеб на гриле выкладываются кубики авокадо с вялеными томатами в соусе чимичурри

Ростбиф, хлеб, руккола, шпинат, каперсы, соус тайский

Холодная итальянская закуска из ростбифа с оливковым маслом и каперсами, подаётся с фирменным тайским соусом

Гренки из бородинского хлеба с чесноком и солью

Крупные маслины с косточкой

Крупные оливки с косточкой

Креветки, листья салата романо, томаты, соус с анчоусами, сыр, гренки

Куриное бедро, листья салата романо, томаты, соус с анчоусами, сыр, гренки

Ростбиф, салат айсберг, стебель сельдерея, перец сладкий, огурцы свежие, лук красный, соус азиатский

Креветки, кальмары, шпинат, томаты черри, кунжут, соус кунжутный

Ростбиф, рукола, шпинат, томаты черри, сыр, соус тайский

Говяжья вырезка, шпинат, руккола, томаты свежие, огурцы свежие, лук маринованный, зелень, мята, заправка цитрусовая

Свежие овощи: болгарский перец, огурец, томаты, салат айсберг, зелень, лук красный, с добавлением маслин и оливок, сыр фета, фирменная заправка

Баклажаны, томаты, болгарский перец, сыр халуми, шпинат, руккола, кинза, соус чили сладкий, соус татаки

Филе белорыбицы с припущенной цветной капустой и брокколи

Куриное бедро, маринованное в белом соусе

Нежная говяжья вырезка прожарки Medium Rare в кунжуте с мелкорублеными овощами: огурец, томат, болгарский перец в соусе татаки

Свиная шейка на гриле с аджикой

Подкопченный томатный соус

Горчица дижонская, масло подсолнечное, уксус винный, сахар, чеснок, специи, соль

Сливочно-грибной

Куриное яйцо, чеснок, маринованные огурцы, растительное и оливковое масла, сок лимона, укроп и петрушка

Томатная паста, лук красный, масло растительное, масло сливочное, чеснок, сахар, соус соевый, соус ворчестер, имбирь, перец чили

Оливковое масло, кешью, пармезан, чеснок, базилик, травы

Картофель, сливки, молоко, масло сливочное

Картофель молодой, зелень, соус тартар, соус сальса

Цукини, перец сладкий, грибы шампиньоны, томаты свежие, соус песто

Стручковая фасоль отварная, масло оливковое, чеснок

Говяжьи щеки, бульон говяжий, картофель, чеснок, зелень

Наваристый борщ с говяжьей грудинкой, картофелем, капустой, болгарским перцем, морковью, луком, свеклой. Подаётся со сметаной, солёным салом, зелёным луком и французской булочкой

Домашние булочки ржаные и пшеничные

Мачете маринованный в аджике

Котлета мясная жаренная на гриле, булочка, сыр, огурцы свежие, томаты свежие, шпинат, соус сырный, соус горчичный