Maps • Ufa • Restaurants

Riso

Rating 4.4
Open until 12:00 AM
Ufa, Chernyshevskogo Street, 88

Add photo or video

Menu

Updated yesterday
Роллы с лососеми креветкой темпура
Сытная порция ролла с темпурной креветкой внутри, завернутого в слайс лосося с легкой остринкой соуса спайси. Подаются роллы с белым маринованным имбирем и натертым японским корнем васаби
1190 ₽267 g
Роллы с морским гребешком, крабом и трюфельным соусом
В дальневосточный гребешок заворачивается рис сушидзу и мясо камчатского краба, заправленный островатым соусом спайси. Сладость гребешка подчеркивает трюфельный айоли. Подаются роллы с белым маринованным имбирем и натертым японским корнем васаби
1590 ₽235 g
Хэндроллы Гребешок
В сложеный лист нори мы укладываем рис, островатый спайси, для соли добавляем соус никири - это основа всех хэнд роллов, сверху добавляется гребешок, посыпаются кунжутом и луком шнитт
590 ₽70 g
Ошидзуси Опаленный лосось, икра
Немного усовершенствовали классический рецепт ошидзуси с лососем, добавили для легкой остроты соус спайси и икру. Ленивые суши. Готовятся в специальной форме из кипариса - ошибако. Рис и свежая рыба под легким прессом. Рекомендуем есть руками
1290 ₽149 g
Нигири Хамачи (Япония)
Хамачи - это японское название для молодого желтохвоста. Хамачи - это деликатес в восточной культуре, его мясо - нежное, с вкраплением красных мышц и с богатым вкусом. Подаются суши с белым маринованным имбирем и натертым японским корнем васаби
990 ₽71 g
Том ям
Тайский суп с морепродуктами с характерной кислинкой лайма, лемонграсса и остротой имбиря и перца чили Подается с рисом сушидзу и долькой лайма
890 ₽400 g
Гедзе с говядиной
Японские пельмени гедза с говядиной, подаем с пряным азиатским соусами и маслом кинзы
590 ₽164 g
See entire menu
See entire menu

Address

Ufa, Chernyshevskogo Street, 88
Directions

Contacts

+7 (347) 298-29-29
Show phone

Business hours

Features

Takeout
Parking
Toilet
Credit card payment
Wi-Fi
Summer terrace
Possible with a dog
Gift certificate
Tea
Types of non-cash tips:netmonet
Petfriendly:allowed with dogs up to 35 cm.
Payment method:payment by card, cash
Music:deep house, dj`s, chillout, ethnics
Panorama
Rating 4.4
48 ratings
Rate this place

28 reviews

A
Level 7 Local Expert
December 26, 2024
Как же приятно было провести вечер в ресторане высокого уровня! И как этого не хватало Уфе… Очень гостеприимная встреча хостес, небольшая экскурсия по заведению. Интерьер выдержанный, стильный. При этом не скучный. Диваны у столиков на 4 человека супер удобные. Приглушенный приятный световой сценарий, но не темно. Далее.. Обслуживание. Просто в самое сердечко! Сервис великолепный, такого нет ни в одном ресторане Уфы. Еда. Выше всяких похвал. Что-то понравилось больше (90% из того, что мы заказали на пробу), что-то меньше, однако всё было приготовлено великолепно! Сильно запомнились нигири с говядиной, татаки из говядины, севиче из томатов, сендвич кацу и лепешка с креветками, роллы с гребешком. Моти… однозначно лучшее из тех, что я когда-либо пробовала. Коктейль меню особенно порадовало наличием безалкогольных очень интересных коктейлей. Мужу понравилось разливное пиво. Видно, что к работе над этим рестораном подошли с огромной любовью, причем всесторонне. Спасибо❤️
3
1
Р
Level 3 Local Expert
January 23
Лучший японский ресторан в городе. Все очень вкусно, роллы одни из лучших в России, 100% лучшие в Уфе. Лепешка с креветками отрыв башки, очень удивило довольно простое блюдо своим многогранным вкусом. Осьминог на гриль точно лучший в городе, хотите вкусного осьминога, точно сюда, нигде в Уфе вкуснее нет, либо рыхлый либо резина. Томленая говядина просто нежнятина с огромной палитрой разнообразных вкусов. Коктейли на уровне, жена рекомендует Амулет, очень вкусный коктейль) отдельно хочу поблагодарить хостес и официанта Никита, настоящий проводник в мир высокой кухни, я бы на месте руководства ему премию бы выписал)))
S
Level 5 Local Expert
January 23
Антуражное место, наполненое мотивами и духом Азии с нотами лофта. В кухне представлены практически все популярные блюда азиатской кухни, от популярных роллов, сашими до димсамов и пр. Вкусно, интересная подача, порции не большие. Цены значительно выше средних. По остроте блюд обязательно уточняйте у официанта, некоторые блюда подаются с острым соусом или топпингом, нам подали авокадо гриль заправленный острым соусом, а хотелось взять "паузу по остроте") . В целом хорошее место, чтобы провести вечер или деловой обед.