Rombaba

Нежный пирог ручной работы, созданный для неспешных чаепитий. Это авторское прочтение классического торта, в основе - песочное тесто с добавлением нежного сливочного бисквита. Его мы дополнили сочной начинкой из вишни, привносящей в палитру глубокую

Пирог с рубленой свининой, грибами и печеным картофелем на нежном домашнем слоеном тесте

Сытный открытый пирог из слоеного теста с сыром и нежной начинкой из ветчины из индейки под сочным соусом

Сытный открытый пирог из слоеного теста с запеченным сыром и нежной начинкой из шампиньонов с куриным филе под сочным соусом

Слоёное тесто с румяной корочкой, нежный свиной окорок, ломтики сыра чеддер, хрустящие листья салата айсберг и сочные вяленые томаты с насыщенными пикантными нотками, - этот круассан точно не оставит равнодушными любителей сытной выпечки

Невероятный воздушный ароматный. Да, это все он, наш круассан на натуральном сливочном масле с шоколадной начинкой

Вкусная выпечка, сочетающая в себе хрустящую корочку традиционного французского круассана и щедрость заварного крема со вкусом соленый крем-брюле

Круглый круассан с начинкой из фисташкового крема и малинового конфи под нежным фисташковым ганашом с сублимированной малиной и осколками белого шоколада

Круассан с ванильным кремом и сочными ягодами черники, покрытый клубничным и малиновым ганашом и украшенный соцветиями лаванды и васильков

Домашний пирожок, приготовлен из сдобного теста с сочной начинкой из фарша на основе говядины и свинины с добавлением лука и риса

Ароматная сдобная плетёнка с маком и абрикосовым конфитюром

Миндальная песочная корзинка, внутри нежный сырно-сливочный крем. Украшена спелыми ягодами голубики

Миндальная песочная корзинка с апельсиново-лимонным кремом, укутанная облаком из белкового крема

Эклеры (5 шт.)

Панна котта - десерт, приготовленный на основе безлактозных сливок и молока с добавлением сахара, желатина, ванили в сочетании с желе, пюре из манго и тонкими нотками лайма

Нежный, тающий во рту сырник, приготовленный на основе творожного сыра, творога, яиц и белого шоколада. Фирменное блюдо шефа

Нежный муссовый десерт на палочке в виде морковки. Внутри домашнее сгущённое молоко и сливки, снаружи белый шоколад

Нежный муссовый десерт на палочке в виде цыплёнка. Внутри домашнее сгущённое молоко и сливки, снаружи белый шоколад

Нежная овсяная каша, приготовленная на кокосовом молоке

Каша рисовая с манго, персиком, грецким орехом и тыквенными семечками

С творожным кремом, гуакамоле и свежим шпинатом

Французский омлет с сочной ветчиной из индейки и голландским сыром со свежей зеленью и овощами

Потрясающий шоколадный вкус, нежные пропитанные шоколадные коржи, шоколадный крем и вкусная глазурь и абрикосовый джем. Прекрасный вкус детства

Домашний торт с классическим бисквитом в мягкой шоколадной глазури, пропитанный сливочно-сырным кремом и ароматной начинкой из клубники и банана внутри

Нежные слоённые коржи, пропитанные сливочно-заварным кремом, точно окунут вас глубоко в детство

Котлеты из нежного филе кеты, сытного палтуса, приготовлены на пару

Классическое блюдо русской кухни из сочной говядины с шампиньонами в густом сливочном соусе

Изысканная паста с соусом Песто и сыром пармезан. Классика итальянской кухни

Набор из ваших любимых ромовых баб: в белом и темном шоколаде, в сливочно-сырном креме и со вкусом Клубничка (всего 4 шт.)

Сочная и ароматная бриошь с изюмом, пропитанная сиропом из коньяка и рома, покрыта мягкой глазурью из белого шоколада

Сочная ароматная бриошь с изюмом, пропитанная сиропом из коньяка и рома, покрытая сливочно-сырным кремом на основе маскарпоне с ванилью

Сочная ароматная бриошь с изюмом, пропитанная сиропом из коньяка и рома, покрытая мягкой глазурью из тёмного шоколада

Освежающий морс из ягод брусники собственного приготовления

Освежающий морс из облепихи собственного приготовления

Вишня

Нежные слоённые коржи пропитанные сливочно-заварным кремом, точно окунут вас глубоко в детство

Классическое нежное масло 82,5%

Нежный сливочный суп-пюре из шампиньонов, картофеля и репчатого лука

Нежный суп-пюре из тыквы, морковки, репчатого лука с добавлением кокосового молока. Такой супчик согреет вас в зимнюю погоду

Сэндвич с хлебом собственного производства (белая бриошь) и начинкой из баклажанов, перцев и кабачков под облаком из творожного сыра

Сэндвич с тунцом, хрустящим красным луком, устричным соусом, натуральным медом и хлебом собственного производства (темная солодовая бриошь)

Нежная подкопченная радужная форель с творожным сыром и салатом чука под устричным соусом в темной солодовой бриоши собственного производства

Воздушные блинчики с нежной творожной начинкой – идеальны для завтрака и не менее хороши в качестве десерта

Цезарь с сочным куриным филе, отварными яйцами, хрустящими листьями салатов, томатами черри и ароматными анчоусами под классическим нежным соусом с анчоусами и каперсами. Украшен сыром пармезан. Особый ингредиент — сухарики от шефа из традиционного ф

Паста Песто, Цезарь, котлеты из щуки

Суп-лапша куриная, котлеты рыбные, рис с овощами