Очень рада, что пришла именно сюда, чтобы познакомиться с северной кухней. Порции не очень большие, но благодаря этому я смогла много чего попробовать. Брала грузди с копчёной сметаной, квашеную капусту с треской, икру ряпушки, медвежатину и на десерт - белый гриб. Каждое блюдо порадовало мои вкусовые сочочки. Медвежатину пробовала первый раз, понравилось, что она была максимально нежная, просто таяла во рту. Чем мне понравилась поморская кухня в интерпретации данного заведения. Тем, что все блюда были сбалансированы по вкусу. Не было перекосов в слишком сладкую или кислую сторону. И при этом каждый вкус чётко можно было распознать. Отдельное моё открытие - это копчёная сметана. Я даже не знала, что такое можно сделать. Это было восхитительно.
Особо хочу выделить работу официантов. Меня обслуживала такая милая барышня, она так с интересом рассказывала про то, что это за блюда, как их готовят, из чего они состоят. Плюс ещё истории возникновения рецептов. У меня было не только гастрономическое погружение, но и с исторической справкой. Мне понравилось, что обслуживание было с таким бонусом в виде экскурса в блюда, а не просто сухая подача.
Наверное, по соотношению размер порций и цена, не самое выгодное заведение. Но я была приятно удивлена суммой в чеке, так как думала, что там будет сильно больше.
Отличный ресторан, очень понравилось, уютно, вкусно, полезные продукты, с необычной подачей горячительные напитки. Если буду проездом в городе думаю зайду для наслаждения...
Пришли сюда на второй день после дня рождения, в воскресенье. Народу было не так много, повезло) День-в-день не удалось попасть из-за большого количества брони, было доступно место только на час после 18 ч., плюс не состыковались по времени из-за экскурсии по городу..
Итак, впечатления от ресторана классные, официант Алексей вежливый, очень приятный по общению) Помог определиться довольно быстро с выбором блюд и напитков, учёл все наши вкусовые предпочтения. В результате заказали сет настоек "Северный лес", больше всего понравились из него джин на морошке и джин на малине, коктейли - " Дым" и "Новая весна", я предпочла для себя " Дым", поскольку люблю сочетание чернослива и корицы. На закуску под алкоголь Алексей предложил нам клыкач и зубатку холодного копчения. К напиткам подошло идеально) На горячее взяли филе судака и треску под маринадом. Порции небольшие, но всё очень вкусно и необычное сочетание ингредиентов. На десерт выбрали "Хлеб и соль " и "Северные сладости", и то и другое понравилось, " Хлеб и соль " по вкусу напомнили французский десерт "канели". Также взяли чёрный чай купаж с ягодами, вкус яркий насыщенный, с десертом хорошее сочетание! Подведя итог, могу сказать, что если ещё раз прсещу Архангельск то обязательно зайду именно в Roomi. На мой взгляд, это лучший ресторан во всём городе
Здесь мне понравилось. Блюда очень вкусные!! Но не поесть, а попробовать, порции миниатюрные. Подача интересная и официант рассказывает про каждое блюдо, получается гастрономическая экскурсия. Кофе - восхитительный!
Отличный отель и неожиданно потрясающий ресторан с очень вкусной кухней и топовой подачей. Рекомендую тем, кто желает насладиться местными продуктами в необычном прочтении.
Дважды посещали ресторан в рамках Гастрономической экскурсии. Огромное спасибо за такой подробный исторический экскурс в историю северной кухни! Спасибо за сохранение и популяризацию традиций севера!
Процветания и всех благ!
Восхитительное место. Все безумно вкусно - настоящий гастрономический оргазм. Жаль нельзя поставить 6 баллов, потому что на голову выше всех остальных мест в Архангельске. Были три раза и вернулись с удовольствием еще бы.
Отличная гостиница с рестораном. В номерах чисто, тепло, уютно. Персонал вежливый, приятный в общении. Завтрак по заказу. Шведского стола нет. Работают с обслуживанием. Поэтому не быстро. Завтрак поздно начинают, только с 8 утра, поэтому можно опоздать на ранние мероприятия и встречи. А так, кухня отличная. Авторские блюда, очень интересные. Заказывать лучше заранее, можно не найти свободный столик.
Ресторан без сомнения высочайшей кухни! Мы сами в Архангельске были на два дня, останавливались в отеле сверху ресторана и по отзывам решили пойти на ужин. Поверьте это уровень столичный, здесь настолько изысканные блюда, с историей и деталями, от которых у вас потечет желудочный сок. Тут небольшое меню, но это и удобнее в определение выбора. Мы брали коктейль, мраморную говядину, тарелку фирменного хлеба, вяленную оленину и Судака. Все было крайне вкусно, этот ресторан не для всех, не каждому понравится вкус изысканных блюд, кому то ближе что то плоское, но если вы из тех, кто понимает тонкий вкус фуагра и морского ежа - вам здесь понравится!
Большое спасибо официанту Павлу, он профессионал своего дела, это высокий специалист по рассказу о кухне заведения.
Очень понравился ресторан. Уютный, семейный, самобытный. Официанты на высоте, каждое блюдо в их интересном описании, кушать сразу хотелось. Отношение к гостям радужное, с заботой. Спасибо бренд - шефу💖
Поморская кухня в переосмыслении лучшего шеф-повара Севера, который является бренд-шефом этого ресторана! Эстетика в каждом блюде, очень тонко, вкусно, а то какой словесной музыкой подачу сопровождают официанты рассказать будет невозможно, только увидеть, попробовать и услышать самому! Каждое блюдо со своей предысторией. Мои фавориты квашеная капуста на покопченой сметане с моченой рыбой и десерт "Белый гриб" и настойка из черноплодной рябины.
Ооочень вкусная еда с великолепной подачей🔥 разнообразная винная карта, есть много коктейлей на любой вкус, они также прекрасны! Очень приятное место❤️🔥
Еда вкусная, подача красивая, разъяснения официанта грамотные и интересные. Не смотря на то, что порции по весу весьма умеренные, еда сытная. Ценник ближе к высокому. Может атмосферности не хватило...
Ресторан держит марку! Меню меняется, но самобытность остается: интересная подача, сочетаемость, местный колорит! Особенно хочу отметить профессионализм официантов: никаких блокнотов, все запоминают, обслуживают незаметно!! Ценник соответствует качеству потсовокопуности
Ресторан потрясающий. Уютно, очень вкусные блюда, чувствуется, что сочетания вкусов и текстур подбирались виртуозом своего дела. Особенно ценно, что в приготовлении используются местные продукты и особенности местной кухни. Официанты внимательные, все подробно расскажут и при необходимости дадут совет, общаться с ребятами одно удовольствие. За пятидневную поездку посетили три раза. И пришли бы ещё) Это место теперь в нашем личном общемировом топе
Отличный отель! Во 1ых тебя проводят до номер, во 2 ых есть возможность заказать завтрак в номер , в 3 их очень чисто и ухожено! Из минусов всю ночь бренчала пластиковая крышка на вентиляции...
Уютное место, не большое, но разносторонне меню. Хорошее обслуживание, цены приемлемые для хорошего ресторана. Порции приличные. Обязательно придем еще чтоб попробовать все меню.
Пришли, поскольку любим необычные сочетания вкусов и наслушались хороших отзывов. Оказалось плохо. Были в разных городах в подобных заведениях с экспериментами шеф поваров. И впервые не понравилось совсем. Много чего взяли из меню. Хорош был только пате и цыпленок. Не сочетающиеся вкусы, коктейли есть просто неприятные, тар тар засыпан козьим сыром, который "убил" блюдо, десерты совсем плохие. Если сходили во все хорошие заведения Архангельска - тогда можно и сюда. Но если вы на пару-тройку дней - есть рестораны гораздо лучше и также с претензией на необычные вкусы и сочетания. Но там вы уйдете сытыми и довольными.
Очень самобытно
Вкусно
Хорошие официанты отличные
Самое приятное что приехал на один вечер с другом и не разочаровались что поужинали именно тут
Спасибо вашему коллективу.
отличный отель: "инстаграммные", но комфортные номера не уступающие по комфорту европейским четверкам, внизу отличный и вкусный ресторан. Всё отлично, но и цены соответствующие.
Отель замечательный!
Всё очень (!) новое и стильное. Лестницы сверкают, в номере тоже чисто. Каждый день убирают и кладут чай, кофе, гель для душа, воду и т.п. При этом горничная не заходит, когда в номере кто-то есть. Симпатичный вид из окна, довольно большие вкуснющие завтраки, современный тихий кондиционер, адекватный ненавязчивый персонал, нормальная звукоизоляция - всё радовало.
Если прикапываться, можно отметить, что в номере нет рожка для обуви и салфеток + минибар сильно нагревается; в предпоследний день не положили гель и шампунь, но это уже мелочи. Ни одного глобального минуса, который бы подпорчивал атмосферу!
Ресторан выше всяких похвал. Так вкусно мне еще не было. Ингредиенты все необычные, идеально сочетающиеся. Особенно понравились десерты: "Белый гриб", "Хлеб с солью", "Роза". Оленина и лосось тоже впечатляют. Насчет размера порций: в основном не очень большие, но и не капелюшечные, мне хватало.
Сложилось впечатление, что ROOMI - лучшее место в Архангельске. Соотношение цена/качество супер, мне впервые настолько приятно было находиться в отеле. Искренне рада, что случайно натолкнулась на ROOMI, однозначно рекомендую его!
Кухня и обслуживание на высшем уровне. Рекомендую попробовать паштет из печени трески, стейк из говядины и десерт ‘Белый гриб’. Шеф-повар - звезда, очень крутой сочетание авторской кухни и рецептов поморов. Блеск!
Меню интересное до непредсказуемости и вкусное, официанты информативны и предупредительны. Вид с веранды так себе, внутри гораздо приятнее. Обязательно попробуйте десерт Хлеб-соль, это 💥!
Очень вкусно готовят. Приятная атмосфера. Обслуживание на высоте. Для проживающих в отеле - скидка 500 рублей при бронировании ужина (не забудьте сертификат в номере). Рекомендую к посещению.
Отдохнул на выходном в этом месте, всё очень понравилось и отель, и ресторан . Номер взял полулюкс, место очень много, есть зона отдыха, но минус, что там заматированы стёкла от пола, т.е. сидя в кресле панораму города не увидеть, если б владельцы не матировали, а допустим зеркалкой бы сделали, было бы лучше. Ресторан , конечно, выше всяких похвал. Короче всё класс!
Приятный ресторан с хорошим обслуживанием. Рекомендую попробовать филе оленя. Порции не большие так, что можно брать сразу несколько блюд. Радуют десерты абсолютно не приторные и даже соленые. В целом ресторан передает кухню севера России. Молодцы 👏
Наконец-то в городе появился хороший ресторан с морской кухней. Очень уютно и выдержан стиль, ничего лишнего.. напомнили мне барбершоп Easy bro, очень спокойный дизайн без лишних вещей.
Великолепная кухня, обслуживание и интерьер. Компоненты в блюдах подобраны настолько идеально, все гармонично сочетается и получается какая-то феерия вкуса🔥
Потрясающий ресторан! Я гурман и в каждом городе стараюсь найти интересное место где поесть… Roomi именно то, что обязательно нужно посетить в Архангельске! Поморская кухня, аутентичные рецепты, адаптированные на современный лад местной командой профессионалов во главе с талантливым шефом! Лучший ресторан в Архангельске, на мой взгляд!
Очень понравилось! Поморская авторская кухня. Необычно и вкусно. Интересная подача. Официанты объясняют, из чего и как делалось блюдо. Чек неожиданно невысокий для такого уровня
Отличный ресторан, отличное обслуживание, отличная кухня! Из всех ресторанов Архангельска, на данный момент, это лучший ресторан авторской, северной кухни. Кушали горячее, брали десерт, пили настойки-ни одного минуса. Официант грамотный, общительный, рассказал про блюда и настойки. Твёрдая пятерка-всем советую!
Бываю в Архангельске два раза в год и обязательно хожу в этот раз. В разном настроении его заставала, но вот сейчас - безупречно. Это безусловно высокая кухня и безусловный гастрономический повод прилететь в Архангельск. Очень талантливый шеф, очень профессиональные официанты. Это не просто еда, это искусство
Были с семьей на новогодних каникулах. Вкусная, аутентичная кухня. Приятная атмосфера, интересная подача блюд. Клиентоориентированность на все 100%. Девочки официанты со знанием дела и любовью расскажут про любое блюдо, о том где собраны ягоды, как готовят соус, и прочее, прочее, прочее…
Интересные десерты, сеты настоек, кофе, чай.
Отличный ресторан про дегустацию северной еды. Отзывчивый персонал который расскажет про каждый ингредиент в блюде и попросит обратную связь. Еда вкусная и заставляет задуматься. Отличные коктейли и настойки.
Выбрали данное заведение из за интересного меню. Северная кухня, ещё в такой интересной подаче, явно стоила внимания.
Уютный интерьер, комфортная мебель, приглушенный свет, приятная музыка. Живые цветы на столике в сочетание со свечей.
Обслуживание превосходное. Спасибо нашей официантке Софье. Отвечала на все вопросы по меню, дала хорошие рекомендации по блюдам. Каждая подача сопровождалась подробным рассказом о том что именно находится в тарелке.
Сами блюда великолепны, от рыбы до мяса. Мой отец абсолютно не прихотлив в еде, но и услышать от него комплимент трудно. Но тут его порадовало абсолютно всё.
Очень советуем данное заведение к посещению.
Плюсы - удобное расположение в городе, хорошее оснащение и площадь номеров, достаточно высокий уровень качества предоставляемых услуг.
Минусы - небольшая городская парковка рядом с отелем, не на всех окнах есть москитные сетки, при 4х местном размещении можно организовать спальные места через перегородку (отдельную зону / комнату), обеспечив дополнительный комфорт. По факту была одна большая комната с двумя двухспальными кроватями, нет обувницы.
Были два раза, очень приятная атмосфера.
С официантом можно проконсультироваться, заведение интерресует мнение посетителей.
Пробовали рыбу- очень вкусно! Особенно мусс из печени трески.
Цены не маленькие.
Прекрасный и уютный ресторан! Вкуснейшая еда - это что-то божественное! Можно попробовать простые продукты местого происхождения в удивительном прочтении традиционный рецептов с красивой подачей! Шеф-повар - настоящий профессионал своего дела, понимающий красоту и наследие родного края!
Губница (грибной супчик) очень вкусный, рассольная лепешка, десерт "Белый гриб" мммммм... Порции как раз такие, чтобы можно попробовать и насладиться вкусом разных блюд! Очень доброжелательный коллектив и быстрое обслуживание! Вы лучшие!
Удачи и вдохновения шеф-повару и коллективу! ❤️
Приехали из Петербурга в Архангельск на пару дней. Были приятно удивлены качеством. Еда просто потрясающая! Пробовали закуски, хлеб, рыбу, мясо и десерты. Хотели прийти на второй день, но не успели. Расстраиваюсь только, что не попробовала остальные позиции в меню. Единственный минус, который могу озвучить, так это слишком серьёзный официант. Хотелось бы побольше позитива и интересной информации о блюдах, а не просто заученный очень быстро произнесенный текст.
Ресторан с очень изысканной кухней. Меню не большое, ориентированное на блюда северной поморской кухни в переработке шефа ресторана. Посещать надо обязательно.
Небольшой ресторан в одноимённой гостинице, с очень вкусной аутентичной кухней и интересной подачей. Можно попробовать разные виды поморских блюд. Всё очень вкусно. Стоит побывать в этом ресторане.
Шли на множество восторженных отзывов. У нас был один вечер и выбор между «Почтовой конторой», которую мы знали, и неизвестными, но очень и очень популярными Руми. Ну и ….. Вкусно, неплохо, но без восторга. Сало на непонятной подушке, летняя треска без лета, и…безумный пафос официантов.
Но в целом потенциал есть. Настойки неплохие.
Останавливались на выходных с 31 августа на 2 сентября. Вдвоем. Обычный номер.
Общий вывод - это не 4 звезды, а в лучшем случае 3-ка! С Новотелем не сравнить…
Началось все накануне:
- сотрудник отеля позвонил, чтобы сообщить, что раньше нас поселят только за деньги. На вопрос, зачем для этого звонить - тишина
- в дату заезда утром попросил предупредить когда будет готов номер. Вместо этого около 13:00 девушка с рецепшн позвонила и сообщила, что не будет воды! Никакой! И канализация тоже работать не будет соответственно!
В качестве компенсации предложили принести воды в номер!!!
Поздно вечером воду дали и сотрудники предпочли забыть, что что-то вообще происходило
Симпатичное заведение, но везде складывается ощущение, что чего-то не хватает. Позвонили забронировали стол за сутки. Пришли встретила недовольная девушка, сказала время ограничено, вас должны были предупредить, мы сказали, что слышим об этом в первый раз, ответила ну вот предупреждаю! Когда бронировали сказали, что будем вдвоем, посадили за большой круглый стол в центре зала, мы не стеснительные, но это просто неудобно, к нам соседние столы были ближе, чем мы друг к другу.
Кухня приятная, правда вкусно, хотя цены чуть завышены, по сравнению с другими ресторанами города, где представлена поморская кухня.
Обслуживание хорошее, но опять таки двоякое впечатление, здорово придумали интересная концепция, официант подробно рассказывает о каждом блюде 👍🏻 отвечает на все вопросы, молодец, но в этот момент проходид другой официант и сбивает смарт часы какие стояли на зарядке (они достаточно шумно падают на пол), даже не поворачивается и идет дальше по своим делам…
Вкусно, необычно, и в целом не дорого. Но такое ощущение, что ходить сюда часто не захочется, т.к. кухня довольно не тривиальная и после нее можно зажраться.
Заказал столик в ресторане "руми", глядя на отзывы в интернете, нооо, действительность оказалась более суровой)
Первое; столики стоят близко, нет зонирования( по крайней мере в зале где мы сидели), рядом сидела компания изрядно выпивших мужиков, с текстом режущим слух,
Второе ; блюда оказались до смешного маленькие, пробники какие то))
Десерт который мне рекомендовал, яко бы внимательный официант, позиционируя его как шедевр местной кухни , оказался не о чём.
Третье; еще раз повторюсь, якобы внимательный официант, принес мне счет совершенно других людей) за который я рассчитался. Хорошо были очки с собой, случайно увидел неточность.
Вечер был испорчен, вышли с чувством непонимания, как это заведение делает себе хорошие отзывы?)
P.S."пробники " то есть горячие блюда были вкусные.
Спасибо повару.
Превосходная кухня, превосходное обслуживание. Блюда, способные действительно удивить. Официанты охотно и подробно рассказывают о блюдах и стараются предложить то, что подходит вашим предпочтениям. Меню периодически обновляется, что тоже немаловажно. Заведение готово удивлять даже постоянных гостей.
Без преувеличения самое лучшее заведение в Архангельске, сочетание северных поморских рецептов и современной подачи, по вкусу все такое лесное, цветочное! Очень рекомендую!