RoseMary

Отварные кольца кальмара выкладываются на нарезанный крупными слайсами запеченный батат. Декорируется маринованным фенхелем и дополняется обжаренными лисичками. Теплый салат состоит из трех слоев. Cостав блюда изменить нельзя

Нежное авокадо гармонично сочетается с хрустящим огурцом, а микс-салат и семена тыквы вносят лёгкую ароматную нотку

Наваристый рыбный суп объединяет вкусы лосося, палтуса и трески в гармоничное целое. Подается с нежными кусочками рыбы и овощами

Блюдо представляет собой ризотто из специального сорта риса. Благодаря добавлению обжаренного лука и чеснока, вкус ризотто получается насыщенным и ярким

Блюдо удивляет необычным тёмным оттенком риса. Вкус насыщенный благодаря обжаренному луку и чесноку, а пармезан и сливки добавляют особую нотку

Креветки обжариваются с тимьяном и чесноком на оливковом масле с добавлением сливок. Блюдо подается с остро-сладким соусом

Щечки томятся в соусе демиглас с вишней. Украшается пармезаном, кресс-салат и сушеные маслины .

Филе-миньон (говяжья вырезка). Гратен из батата (батат, сливки, тимьян, белое вино, соль, перец, чеснок). Все запекается и украшается пармезаном. Подается с перечным соусом (демиглас, сливки, перец). Украшается луком фри, маслом из петрушки

Куриный бульон с вермишелью и морковью создает мягкую основу. Домашние фрикадельки из индейки отличаются нежной консистенцией и утонченным вкусом. Супчик с фрикадельками из индейки завершается хрустящими сухариками, которые добавляют текстуру