Rublev Bar
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
694 reviews
July 3
Понравилось буквально всё! Атмосферное место, продуманное меню, уютный интерьер. Девочки- красавицы и умницы- обслуживание на 5. Была проездом во Пскове, заехала пообедать, не прогадала! Накормили быстро, вкусно. Повару отдельное спасибо за безупречно вкусную еду и прекрасную подачу. Однозначно приеду ещё, если обед во Пскове, то только здесь. Отличная профессиональная команда. А какие качественные продукты! Сметана, булочки горячие, румяные, хрустящие, рыба, овощи! В целом, профессиональный сервис при великолепный кухне и безупречном обслуживании. Рекомендую!
2
August 24
Одно из самых приятных впечатлений от Пскова — ужин в «Рублеве». Во-первых, вкуснейшая кухня. Высший пилотаж кулинарного искусства. Тот самый случай, когда еда не просто насыщает, а заряжает и лечит. Очень вкусно, из свежайших продуктов, еще и очень красиво подается. Отдельное спасибо - персоналу. Безупречное обслуживание! Обстановка, дизайн, музыка — все с большим вкусом, чувством стиля, уважением к своему делу, посетителям и к себе.
Когда друзья сказали, что собираются посетить Псков и спросили где лучше обедать и ужинать, рассказала им о «Рублеве». Если снова приеду в этот потрясающий город, обязательно посещу (надеюсь, что не раз) именно это заведение. С удовольствием на память сфотографировала котлету из судака под вкуснейшим маринадом и судака с овощами в сливочном соусе. А какие там десерты. Лимонный пирог - ммммм, лучше, чем супер! Спасибо!!! 👍
2
October 9
Большая благодарность Бару Рублёву! Были в Пскове впервые, пошли в Бар Рублев и остались в полном восторге. Безумно вкусно, цены чуть выше среднего, но они оправданы идеально продуманными блюдами. За поездку успели посетить еще несколько заведений Пскова — ни один из них не сравнится с подачей Бара Рублева, возвращались в итоге мы именно сюда.
Заказывали в основном блюда с пометкой "местное блюдо", ни одно не разочаровало. Команде поваров отдельная благодарность — вы гении кулинарного мастерства!
Понравилось, что официанты Даниил и Александр были ненавязчивые и вежливые. Спасибо им за это!
Единственное, что я бы пожелала управляющим, это доработать общую атмосферу ресторана — к примеру, очень красивый интерьер в древнерусском стиле никак не сочетается с современной музыкой, которая играет в залах. Ведь с помощью таких мелочей, как дизайн меню, одежда официантов, посуда и тд, у посетителей остается больше впечатлений от вашего заведения, который должен передавать дух старого Пскова ;)
1
October 31
В восторге просто!
Заказывали блюда местной кухни, просто потрясающе вкусно!
Мясо/закуски/салат/щи/десерт/напитки - всё было круто.
Отличный интерьер, обслуживание на высоте. Ребята, спасибо и успехов вам!
Из минусов ценник выше среднего, но это того стОит однозначно. Рекомендуем к посещению
July 15
Замечательное место!
Вкусная и интересная еда, прекрасное обслуживание, и цены доступные.
Но больше всего поразил интерьер: потрясающие фрески, авторская мебель, ковка - всё выдержано в стилистике средних веков.
Только телеэкраны не дают полностью унестись и потерять счёт времени)
2
July 7
Чудесное место! Очень атмосферно,со вкусом,изысканно! Прекрасное меню. Даже есть детское. Обслуживание очень понравилось. Отдельное спасибо Олегу! А десерт мильфей с сорбетом и малиновым соусом- это просто шедевр кулинарного искусства! Кондитеру почтение! Спасибо вам большое!!!
2
November 17
Три раза останавливалась в гостинице Old Estate Hotel & SPA (апрель, июль 2023 и октябрь 2024). Всегда посещала бар «Рублев», который в этой гостинице.
+
1. Три зала (один из них на веранде), можно выбрать понравившуюся локацию
2. Достаточно разнообразное меню
3. Некоторые блюда вкусные (палтус в фольге, миньон, ребре шеи)
4. Удобно, если остановился в гостинице, а на улице плохая погода
-
1. Некоторые блюда не всегда удачные ( скоблянка рыбная была явно с картофелем, сваренным точно не в день подачи😡)
2. Обслуживание - как повезет: то всё хорошо, а то молодой человек забыл про одно заказанное горячее из двух. Ждали… (причем дальше для обслуживания приходила другая сотрудница)
August 18
Очень вежливый официант, интерьер выдержан в едином стиле, несколько залов, есть терраса.
Борщ очень вкусный и густой с тыквенный суп двояко, он не на молоке и по мне был пресновато, подруге понравился. Гренки очень классные! Чай облепиховый опять же, мне маловато вкуса, попросили, нам добавили и облепихи и апельсина. Морковный сок очень вкусный, к нему взяли сливки, совсем вкусно стало! Драники с лососем стоящие, не плавали в масле, жаристые и сметанку дали!
November 6
Топовые котлеты из щучки и борщ, хорошая русская кухня, приятный антураж, вежливые официанты и в целом живописное место, очень советую посетить, цены правда выше среднего это стоит учитывать
August 7
Пошла туда чисто из-за мебели)), очень интересные стулья, но блюда оказались выше всех похвал. Всё свежее, вкусное, аппетитное, ароматное. Официанты не назойливые. Ожидание блюд среднее. Мебель-мощь!))
February 25
Были вчера на ужине. Все отлично. Очень грамотный официант, красиво выглядит, умеет общаться и быть ненавязчивым! Блюда все были на уровне.
Заказывали из холодных закусок селёдку и ассорти разносолов - прекрасно. Свиные рёбра- просто огромное блюдо на голодного мужчину (девушкам советую взять что-нибудь другое, они очень жирные, пробовала у мужа). Свиная шея - очень вкусно и нежно. Подаётся с картофелем по-деркаенски и квашеной капустой. Десерты - лимонный пирог (для мужа, очень хорошее тесто, с шариком мороженого топ) и клубника, протертая с сахаром, со взбитыми сливками - ну очень вкусно, не приторно!
Рекомендую это заведение!
3
October 26
Отличное место!!! Очень вкусная еда, все красиво оформленно! Подают очень быстро, официанты все очень приятные! Атмосфера приятная и спокойная!!! Советую посетить!!!
October 27
Уютно, доброжелательная атмосфера, отличное обслуживание, шикарный интерьер. Хороший выбор напитков, кухня нам очень понравилась! Спасибо за доставленное удовольствие!
August 26
Мне здесь нравится интерьер. Фрески, балки под старину, очень уютно и атмосферно. Отличное обслуживание, приветливый персонал. Но еда и напитки на не твëрдую "четвëрочку".
1
February 12
Отличная Русская кухня!
Ресторан размещается в старинном купеческом доме.
Залы украшены средневековой Русской росписью.
Широкий выбор, по-настоящему отменных блюд.
Отведали салаты, супы и вторые - всё содержательно и сытно.
Отдельно отметим наливки и которых хреновуху нашли особенно насыщенной. Клюквенная и черносмородиновый тоже хороши. Все настоены на натуральной ягоде.
Вкусили соленых и маринованных грибов - весьма хороши! Даже повторили солёных :-))
Удобное место расположения у пешеходного моста на краю парка, по которому за 5 минут можно комфортно дойти до кремля.
В шаге от ресторана - прекрасная старинная церковь.
Настоятельно рекомендуем!
4
July 1
Необычное место в плане интерьера: все массивное, чувствуется дух местности, в которой находится ресторан. Блюда разнообразные и вкусные, официанты вежливые, в общем лайк
October 13
Сложно понять почему у этого заведения рейтинг 5, видимо когда там было все отлично, но сейчас это заведение которому плевать на своих гостей. Да нас была достаточно большая компания -25 человек. Сидели в ресторане который относится к гостинице. Делали заказ заранее и оплатили заранее. В итоге в назначенное время не было готово практически ничего. Блюда еле выносили по мере готовности на протяжении 1,5 часов. При этом в начале приносили горячее, потом суп, потом салат. Ребенок ждал блинов больше часа и сидел голодный, многие так и не дождались заказанных напитков. Счет ждали больше часа. Очень все долго, персонал общается сквозь зубы, извинений от них ноль - как будто так все и должно быть. Если кухня и персонал не в состоянии справится с таким количеством гостей, то не нужно тогда принимать предзаказы и портить свою репутацию. Теперь все сообщество любителей автомобилей mini будет знать, что в этот ресторан не ногой. Еда была достойная, но отвратительный сервис испортил все. Палтус с креветками (если что там 2 креветки) )))
1
May 29
Еда, напитки очень хорошие.
Повару респект, все вкусно и качественно.
Обслуживание тоже отлично.
Минус одна звезда за разговор с девушкой по телефону. Бронировали стол 25 мая , было ощущение, что она не заинтересована в приходе клиентов.
Мы даже хотели в другое место пойти. Но решили не менять свои планы из-за незаинтересованной девушки)
October 18
Бар "Рублев" находится в отеле "Олд Эстейт", кухня бара объединена с рестораном отеля, поэтому описывать её не буду. А само помещение, точнее, несколько помещенийоформлены очень оригинально, здесь "русский дух, здесь Русью пахнет". Приятно посидеть и побеседовать с друзьями в этой атмосфере за чашкой чая, либо кружкой пива.
2
June 25
Очень красивое и тихое местечко с красивой музыкой. Вкусная еда особенно пельмени и котлеты из щуки. Быстро подают блюда. Попробовали Псковское крафтовое пиво очень вкусное) приятныый и вежливый персонал готовый всегда помочь. Очень советую посетить!
August 29, 2023
Были недавно в этом приятном заведении. Одни положительные эмоции получили, что сейчас редкость в заведениях Пскова!!!
Начнём с интерьера. Необычный, много мини залов. Чисто.
И самое важное, обслуживание на высоте. О тебе беспокоятся, все вежливо, спросишь-ответят. Всё на легке и позитиве, первое место за много лет, где официанты делают свою работу на отлично!
Еда разнообразная, можно не один раз прийти. Приносят очень быстро и порции большие. Настойки вкусные. И коктейль был насыщенный.
Заплатили 6000 на двоих за 2 салата, два горячих, закуска , 8 стопок настойки, 4 стопки водки, 2 коктейля. Это чтоб было понятно, что цены не завышены.
Даурия и женщина с ней работала( забыла имя)- спасибо вам за хорошее впечатление и заряд настроения, на весь вечер. Виден подход с душой!От Вас зависит настроение и вернется ли человек еще.
Можно прийти и еда будет вкусная, а обслуживание никакое-удовольствия не получишь( что часто встречается. А ещё чаще, что еда ни о чем и обслуживания никакого!) Обидно..
А можно прийти и еда в чем-то не понравится, но если люди любят свою работу и им важен , каждый посетитель, то все равно получишь удовольствие даже если что-то не так, то они исправят. А не просто заберут блюдо, и уйдёшь голодным и недовольным, что тоже встречается последнее время.
Мы, обязательно, вернемся ещё!!!
6
April 29
Приезжал в Псков погулять с другого города!
Зашел поесть в бар Рублёв!!!
Понравилось всё абсолютно!!! Большое спасибо официантке Юлии, очень добрая и вежливая ! Профи своего дела!! Так же повару Ирине Александровне!!! Ее борщ это ультрамегатоп!!! 11 из 10!Вкуснятина! Так же рекомендую ребрышки с картошечкой! Настойки на любой вкус, приятное дополнение к еде!
И классный интерьер!
Всем рекомендую данное заведение!
4
November 11
Очень интересное место для такой глубинки. Чистые туалеты, бумажные полотенца, интерьер топ. По кухне разнообразно и вкусно, по ценнику средне.
January 30
Великолепное место. Шикарный интерьер расписан под древнерусские храмы, проникаешься атмосферой очень сильно. Кухня великолепная. Заказывал котлетки из щуки- это просто божественно. Плотные, хорошо перемолотый фарш но а то же время очень сочные. Остальные блюда также не оставят равнодушным любого гурмана, а обходительность персонала выше всяких похвал. Ценник при этом вполне себе средний( по Питерским меркам). В общем категорически рекомендую к посещению данное заведение!!!
3
November 24
Персонал - юн, но старателен, атмосфера имеется, время ожидания - приемлемое, еда - неплоха, интерьер - бомбический (сделан на заказ и недешев), ценник - выше среднего
September 22
Позвонили днем и забронировали стол на вечер. Когда пришли, на стройке приветствия никого не было, пришлось звонить в звонок, расположенный тут же. Пришла девушка, не очень приветливо нас встретила, указала нам рукой в сторону стола с табличкой Reserved. Это оказался стол в самом углу, с видом на гору каких-то старых подушек и прочего инвентаря заведения, возле электронной стойки учёта заказов. Даже стулья были без подлокотников.
Поскольку она сразу немедленно ушла, нам пришлось подождать, а когда она вернулась с меню, мы очень вежливо попросили нас пересадить, ссылаясь на вышеуказанные обстоятельства. На это девушка недовольным тоном сообщила, что мы можем пойти в другой зал - Трапезную, и сказала, что при бронировании мы не сказали, где хотим сидеть.
Мы туристы, и не обязаны знать, сколько залов у заведения, а выбрать зал во время звонка нам не предложили.
Найдя по наитию зал Трапезная, мы расположились там, и нас встретил очень милый и вежливый молодой человек, который сослался на суету из-за большого количества гостей.
Впрочем, настроение было испорчено, и мы приняли решение уйти. Надеемся, что этот удручающий сервис - единичный случай, но возвращаться сюда при визитах в Псков я не стану, и своим знакомым не стану советовать.
November 9
Приехали в Псков чисто на выходные, долго выбирали, куда пойти на ужин, остановились на Рублеве. К сожалению, пожалели и в итоге уехали оттуда. Внутри пусто, посадили за какой- то убогий стол, заказали гренки(меню вообще не вызвало желания что то заказывать), так вот эти чесночные гренки были без чеснока, а он просто лежал рядом, проколотый вилкой, с идеей- хотите трите сами. Обслуживание ужасное, отнеслись на отвали. Очень странное чувство- ты приезжаешь на отдых, готов платить деньги, а сотрудники сами отбивают желание что либо заказывать. Не советуем место!
March 8
Три раза были в Пскове и каждый раз с удовольствием обедали и ужинали в Рублеве. Еда очень вкусная, широкий ассортимент фирменных блюд, очень вкусный хлеб (комплимент от заведения), возможность заказать еду с собой. Хочется отметить работу официанта Александра: очень внимательный, вежливый, энергичный, отличное и быстрое обслуживание, человек действительно на своём месте, умница. Будете в Пскове, обязательно побывайте в Баре Рублёв.
2
June 18
Отличное заведение, где очень вкусно готовят! Оценка 5.0 не случайно, а именно потому что тут приятная атмосфера, вкусные блюда и доброжелательный персонал! Рекомендую однозначно!👍
1
May 12
Каждый раз когда бываем в Пскове, всегда стараемся посетить бар (ресторан).
Были зимой 2024, от ресторана был комплимент, сейчас данный комплимент только платно. Порции стали меньше.
Заказали блинчики с вишнёвым вареньем, принесли, официант официально объявил, что с вишнёвым вареньем, в итог варенье из смородины. Закончилось варенье и даже не сказали об этом, и не предложили перевыбрать.
Заказывали баварские сосиски с картошкой и капустой. Картошка хрустит (сырая).
Количество посетителей в ресторане было не большое (меньше трети зала), но заказ несли долго (по сравнению с последним посещением зимой, там заказ принесли буквально минут 7-10, хотя зал был полный).
Сами блинчики вкусные.
Лично для нас впечатления по месту не те (понимаем, что время меняет все).
July 5
Были впервые в Пскове. Бар выбрали по отзывам Яндекса и не разочаровались. Очень вкусная кухня, доброжелательные официанты и приятная атмосфера.
February 13
Замечательный бар, еда была очень вкусная, красивая подача блюд, официант Александр-умничка, были приятно удивлены ценой, обед из четырёх блюд получился 2700. Рекомендую к посещению однозначно! Будем во Пскове обязательно посетим ещё раз. Процветания заведению!
2
October 31
Ужинали с дочерью в этом чудесном ресторане 31.10.2024 г
Официант Данила был очень любезен и предупредителен.
Подача блюд на высшем уровне.
Рулька великолепно приготовлена,тает во рту.
Жульен в лучших традициях французской кухни хрустит тонкой сырной корочкой.
Цены приемлемые.
Ужин на двоих за 1700 р.
Очень уютно оформлен зал.
Кажется,что ты в гостях у друзей,которые тебе всегда рады.
Спасибо за приятный вечер.
Вернемся к вам еще,когда будем в Пскове.
1
September 2, 2023
Большое спасибо персоналу бара «Рублёв» за превосходное обслуживание, вкусную еду и интересный интерьер! Очарованы профессионалами, работающими в заведении: не просто отлично знают свое дело, но и могут ненавязчиво помочь с выбором блюд и напитков! Особая благодарность Юлии. Были дважды, обязательно будем рекомендовать знакомым, и посетим еще при следующей поездке во Псков!
3
June 3
Хорошее место, вежливое обслуживание, прекрасная еда. Не хватило ассортимента пива, небольшой выбор. И ещё - не ориентируйтесь на сайт, меню совсем другое, гораздо богаче и интереснее.
April 29
Великолепное заведение! Рыбные блюда мастерски приготовлены, очень нежно и вкусно, принесли быстро. Официанты вежливые и ненавязчивые. Приятное старинное здание с приятной музыкой.
September 23
Понравилась еда.
Отдельный плюс за хороший хлеб с солёным маслом.
Понравились настойки.
Понимаем что находимся не в Москве и не в Петербурге, делаем всегда на это сноску, и ожиданий не строим, и вот десерты как по мне, уже такие в ресторанах держать неприлично, но мы в Пскове и по кухне в целом вопросов нет, а остальное вкусовщина.
Обслуживание.
Один вечер была Юлия? Запамятовала имя. Взрослая дама, знающая толк в общение, от базовых основ ресторанного сервиса до умения предугадывать желания и коммуницировать подстраиваясь под собеседников. Чаевые таким мастерам своего дела не жалко!
И на следующий день была юная и не заинтересованная девушка, которая вообще ничего не понимает, принципиально оставили ноль чаевых, хотя прибегаем к такому ну ооочень редко.
Юлия?
Должна обучать, наставлять и контролировать всех остальных официантов, за хорошую надбавку!
June 12, 2023
Были 12 июня 2023. Всё очень понравилось, спасибо персоналу. Кухня разнообразная, вкусная: шашлык и овощи гриль получились очень сочные, окрошка на квасе с мясом выше всяких похвал, кедровая и клубничная настойки огонь! Так же хочу отметить жареную утиную грудку и драники. Шикарный интерьер, напомнил олде Ханса в Таллине, душевно подошли к подбору деталей. Приятно провели время и вкусно поели вчетвером с напитками и десертами на 6500 рублей, вполне адекватная цена. Ещё раз спасибо ;-)
4
January 8
Очень понравилось!Атмосферно,вкусно,уютно! Отдельное спасибо официантке Юлие!Человек на своём месте! Очаровала нас всех !получили удовольствие от общения с ней!!!с удовольствием приедем ещё и ещё!Юлия,не увольняйтесь только ,мы ещё вернёмся!!!!
2
February 18
Очень понравилось. Хорошая затея с комплементом для посетителей. Подача блюд одновременно. Всё очень вкусно. Приятная атмосфера! Классная задумка с интерьером! Советую всем посетить данное место.
1
January 1
Неплохое место, хорошее обслуживание.
Среди туристических мест Пскова, за кухню твердая четверка, за расположение и обслуживание пять.
Стипатичный интерьер. Из предложений, в трапезной добавить негромкую музыку, а для чаевых сделать электронную систему, это гораздо удобней.
Успехов месту 👍
2
May 10
Хорошее место , уютно , персонал вежливый , но самое главное всё вкусно . Утка , шашлык, драники, супы . Второй день во Пскове с компанией (4 человека) все блюда достойные
February 10
Благодарим за теплое гостеприимство. В лице Юлии мы встретили прекрасную псковскую хозяйку. Обслуживание выше всяких похвал. Кухня вкусная. Щучьи котлеты с белым соусом, щи, уха, грибочки (грузди, белые) со сметаной, карточечка с масляткми, в лучших традициях русской кухни. Заказать сало стоит только из-за одной подачи (!) на льду, превосходно!
Рвдушная и душевная атмосфера в историческом здании 18 века с интересными стилизованными фресками. Всё со вкусом. Рекомендуем.
1
July 27
Спасибо официантам! Супер классные и позитивные ребята! Спасибо Даурии! Очень вкусно, много и душевно!
December 14
Так и не понял причину восторга остальных гостей. Кухня на уровне добротной столовой: так можно поесть много где. Под этот интерьер просто необходимо поднять качество кухни.
January 3
Прекрасное место, очень все вкусно, обслуживание быстрое, официанты доброжелательные и внимательные. Ценник очень гуманный. На 5 человек с алкоголем и пивом, закусками, горячим и десертом 5 т.р. Большое спасибо!
January 15
Сказать что нам нравится это заведение-это ничего не сказать. Оно потрясающе! Классическая Русская кухня в сочетании с тихой, приглушённой атмосферой ресторана - снова и снова заставляет посетить)) Мы обожаем сюда приходить с супругом. Уже несколько лет приходим, гостим, кушаем - всё потрясающе вкусно. Обслуживание тактичное. Ставлю самую высокую оценку повару и обслуживанию. Лично мне это заведение нравится больше чем Инжир и даже Пхали Хинкали (очень разочаровалась в нём)
October 23
Вкусно, интересный интерьер, отличное обслуживание. Однозначно стоит вернуться, чтобы попробовать все.
September 16
Шикарное место!!
Очень вкусно, всё.
И хорошее обслуживание.
Официанту Даниле - отдельные 5 баллов
1
August 5, 2023
Большое спасибо за Всё. За атмосферу, вкусную еду, за обслуживание, интерьер !
Очень удивило, что детский супчик куриный заказанный в разные дни отличался) в один день морковь сердечками и крупные макорошки фигурные. В другой день морковь полу цветочками и мелкие макароны. В общем, здорово. А Ваши пакеты для еды на вынос... И с дизайном и плотные)
Салфетки на столах были и влажные в индивидуальных упаковках, и бумажные - большие, плотные. Уровень в мелочах!
2