Брал мясо свинину шейку. Не знаю почему, но мясо было очень жёсткое не смотря на хороший маринад, наверное несколькл раз перемороженное. Больше не беру. Лучше не рисковать.
12.11. Купил фарш свиной-говяжий, принёс домой, а он с запахом кислой тухлятины. Продавец сказала жира добавили больше обычного. Не рекомендую там брать ничего.
Безотходное производство. Что протухло рубим на фарш, плотно упаковываем и на продажу. Есть не стал, запах после того как открыл лоток с купатами: мочи, носков и тухляка. Жарил пол часа, воняют до сих пор
Купил фарш домашний на котлеты. Качество на самом низком уровне, видимо на фарш шло все, что только можно, так как внутри куча твердых комков. Пришлось выкинуть.
За мясом отправила сына, 12 лет. Сама ходить не могу из-за травы. По итогу покупки ребер свиных на 1500гр, положили 1000 жира, 500гр мяса с прожилками с плёнками. Спасибо продавцам, и приятного вам аппетита из срезок мяса с моего куска)