Русский лобстер

Тесто (мука, пищевой краситель, вода), начинка (лук шалот, тимьян/розмарин, чеснок, помидор, моцарелла, кинза, сливки, биск, фарш из раковых шеек), соус биск

Салат Романо, томаты черри, авокадо, кедровые орешки, манго, раковые шейки, соус (горчица, сок лимона, мед, масло оливковое, апельсины, лайм)

Морковь, картофель, огурец маринованный, огурец свежий, соус (майонез, горчица, яйцо куриное), индейка, раковые шейки, перепелиное яйцо, красная икра, горошек, лист салата, отварной рак

Раковые шейки, салат Романо, сыр пармезан, черри томаты, чиабатта, соус цезарь (майонез, сливки, каперсы, чеснок, сыр пармезан, соевый соус, горчица, анчоусы)

Булочка бриошь, раковые шейки, красная икра, соус спайси (майонез, паста табадзян, соус устричный, соус чили сладкий, лайм, икра тобико), томаты канкассе, малосольные огурчики (укроп, горчица, хрен, уксус, чеснок), салат айсберг, лук фри, лук резанец

Сало, лук, чеснок, сметана, рак, хлеб бородинский, борщ (капуста, картофель, куриный бульон, чеснок, специи, свекла, морковь, лук, томатная паста, уксус, томаты)

Котлета из раковых шеек, булочка бриошь, огурец слабосоленый, томат, айсберг, картофель фри, соус спайси, тартар

Пюре картофельное, котлета из раковых шеек, малосольные огурчики, соус тартар (маринованные огурцы, каперсы, чеснок, майонез, сливки, огурцы)

Индейка, чеснок, лук резанец, масло сливочное, специи, яйцо куриное, темпура, сухари панко, картофельное пюре, клюквенный соус, соус кальбе