Явно переоцененная рыбка, особенно по цене, ничего особенного кроме цены по которой её на байкале продают, мельче енисейского, я бы предпочёл пеледь, да таже горбуша мне кажется на порядок вкуснее, может конечно я не рыбный фанат и ничего в ней не понимаю, надо попробовать, что бы составить своё представление о данном "чуде"
Были на отдыхе в Утулике,зашли в магазин на Горной улице, купили омуль малосольный и свежий.
Ооочень вкусный посол и уха получилась отменная, спасибо большое продавцу дедушке!