Очень интересная экскурсия, экскурсовод,,с душою и любовью,, всё рассказала и показала все этапы работы фермы. Был мастер- класс по разделке и приготовления осетра. Очень,,вкусная,, дегустация блюд, мне особенно понравился осетр горячего копчения. Здесь же можно приобрести продукцию фермы, начиная от свежей рыбы и заканчивая икрой. По вашему желанию бесплатно разделают рыбу и замаринуют для выпечки дома. Такая рыбка ,,тает во рту,,. Цены более чем демократичные.

Елена Гиндавела

Level 26 Local Expert

Здорово, что черную икру теперь не надо заказывать в Астрахань , все есть рядом с городом, в Косулино. На осетровую ферму ехали прицельно за свежей черной икрой и форелью , но попробовали на дегустации осетра горячего и холодного копчения и не смогли устоять. Осётр Горячего копчения лично нам показался интереснее по вкусу. Вся копчёная рыба была отменная. Обязательно будем брать ещё. Плюсы: Все свежее. Вкусное. Рыбу Можно выловить самим. Положительно, что путь в торговый зал проходит через бассейны с рыбами. Все можно посмотреть глазами, и рыбу и условия содержания/ разведения. Оплата по карте. Есть доставка в город. Довольно вместительная парковка. Приветливый клиентоориентированный персонал. Еще и рассказали, как икру употреблять. Чтобы лучше раскрыть вкус. Цены вполне адекватные! Икра , что осетровая, что стерляжья выше всяких похвал. Абсолютно натуральная, без добавок, консервантов , масла и прочего. Просто объедение! Рекомендуем.