Sakhalin
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
3990 reviews
January 23
Место замечательное, хорошо все: атмосфера, обслуживание, свежесть и вкус блюд.
Единственное, что можно отметить, в raw позициях (севиче, тартары) из-за интересных сочетаний вкус самого морепродукта или рыбы как будто теряется. На фоне манго или папайи вкус свежего гребешка/креветки почти неуловим, чувствуется лишь консистенция.
4
August 14
Симпатичное место, очень хорошее обслуживание. Официант знает меню и ответит на любой вопрос.
Мне понравилось.
Отлично место для романтического свидания.
December 8, 2023
Шикарный ресторан с весьма демократичными ценами!
Сахалинский борщ - с морской капустой, отлично!
Суши Вагю - ооочень вкусно!
Бонусом: хлеб и красная икра, а так же камчатский краб в хурме - просто ошеломительно!!!
Есть на крыше курительная комната со всеми видами сигарет и Стиков тоже бесплатно!!!
Обязательно приду снова и приглашу друзей!!!
10
September 28
Неоднократно слышала хорошие отзывы о ресторане Сахалин, решила проверить насколько они правдивы. Сразу отмечу, что без брони попасть сюда тяжело. В отсутствии свободных столиков для гостей есть специальная зона ожидания с тремя столами. В такой я и ужинала. Перед трапезой принесли комплимент от ресторана - свежейший хлеб с маслом и ложечкой икры. Первыми подали гребешки с лисичками и картофельным пюре. Фантастически вкусно! Затем был фирменный ролл Сахалин. Его рекомендуется дегустировать без соевого соуса,но мне показалось блюдо без него пресноватым. Вкусно, но порция очень скромная. С другой стороны, осталось место для десерта. Заказала тирамису по привычке, не учтя, что у этого блюда в Сахалине особенная подача. Сначала слегка удивили фигуркой гигантского осьминога, поставленной на стол. Затем принесли баночку стилизованную под черную икру с заявлением, что тирамису закончилось и это блюдо в качестве компенсации. На вкус достаточно неплохо, но желейные икринки забивают все и доесть его невозможно. Резюмируя, хотя бы раз в ресторане точно стоит побывать, но не забудьте забронировать
September 3
В это заведение я попала на юбилей родственницы. Атмосфера потрясающая. Мы хорошо провели время. Морепродукты тут готовят вкуснейшие. Именинница в восторге!
1
June 11
Вкусно, красивый вид, лучше бронировать заранее так как может не оказаться свободных мест и посадят на низкие диванчики. За ними есть вообще неудобно. Очень отзывчивый повар - может приготовить что-то с учетом ваших пожеланий
June 22
Высший уровень качества. Цены не то, чтобы кусаются, но оно того стоит. И кухня и сервис отличные. Приезжали на своем авто. Удобно, что есть свой сервис парковки.
3
October 12
Очень понравился ресторан ,все блюда ,которые заказывали -все до восторга .
Прекрасная атмосфера,отличное обслуживание и вкусная еда .
May 31
Место красивое и удобное,но на этом все.Не понравилось обслуживание.Никто к нам не подходил для заказа дополнительных блюд и напитков,приходилось звать официанта.Рыба дорадо при разделке оказалась сырая,мы отказались от неё так как и так долго ждали и уже устали.Нам не предложили никаких влажных салфеток перед подачей блюд.Больше не пойдём туда ,не понравилось,к сожалению .
2
2
June 27
К сожалению, помимо самой кухни и бара в ресторане ещё важен сервис. Мы с коллегами купили подарочный сертификат и 2 часа я потратила на объяснение, что деньги действительно им поступили на этот сертификат, предоставив несколько выписок с банка. Это было полное недоверие по отношению ко мне, где меня даже попросили скинуть ссылку на сайт, где я покупала их сертификат (и это было уже после моих выписок с банка). При этом мне ещё написали, что будет курьер с физическим сертификатом, но его естественно не было))))
December 29, 2023
Мы были в полном восхищении от нашего визита в этот ресторан.
Нам повезло с официанткой - прекрасная Эдие не только помогла нам с выбором блюд, но и угадала все наши предпочтения, а также рассказала, как правильно наслаждаться устрицами. Она сделала наш вечер незабываемым и уютным.
Каждое блюдо было шедевром вкуса, крабы такие мягкие и сочные, а картофельное пюре словно таяло во рту. Коктейль с мандарином из новогоднего меню просто восторг.
Интерьер ресторана полностью соответствовал его концепции, а из окон открывался потрясающий вид. Мы благодарим вас за чудесный вечер и обязательно вернемся снова!
5
July 23
Определенно одно из Лучших мест в Москве!
Кухня, атмосфера, персонал 10/10
Отдельное спасибо прекрамной Диане, очень приятная и милая девушка
4
May 16
Достойное место) атмосферно, вкусная еда, оригинальная подача блюд, персонал, вид на Москву великолепный))
Отмечу, что у меня пунктик и по уборным в заведениях) в "Сахалине" это отдельная эстетика))
Спасибо)
Обязательно вернёмся ни раз)
March 18
Один из любимых ресторанов ❤️
Сервис всегда на высоком уровне , если и были какие-то моменты , всегда все быстро устраняли .
Все вкусно , каждое блюдо . Десерты топ .
Столик лучше бронировать заранее по депозиту , если хотите выбрать определенный , так как на втором этаже более тесно .
July 17
Осталось неоднозначное впечатление от посещения. Явно есть проблемы с персоналом. Хостес меня проводила за пустой столик, хотя я уточнила, что меня уже ожидают и ф.и.о. бронирования. Спустя час нам стали звонить из ресторана и спрашивать пришли ли мы:) Блюд ждали около 30 минут, чай принесли, но официант не залил кипяток и не предложил свою помощь, комплиментов от шефа нам никто не принёс, было ощущение ,что про нас немножко забыли.
Еда вкусная, но не все позиции. К авторским ролам и павловой нет никаких вопросов, очень вкусно. Салат из кальмаров и артишоков расстроил, нет связанности ингредиентов.
June 29
Хотелось сравнить «мишленовский» ресторан в России с заграничными. Результат был ожидаемым: уникальные, единственные в своем роде блюда. Вкусно и богато.
April 16
Ресторан в г. Москва оставил у меня самые приятные впечатления! Уже с первых минут посещения меня поразила атмосфера тепла и уюта, которую создает интерьер заведения. Обстановка выполнена в стиле современной японской эстетики, что придает ресторану особый шарм.
Обслуживание на высшем уровне: официанты были внимательны к каждой детали и нашим пожеланиям. Меню порадовало разнообразием блюд, представленных как классическими оссобенно понравились морепродукты крабы раки
ВЕРНУСЬ ОБЕЗАТЕЛЬНО ЕЩЕ!!
1
1
June 27
Очень вкусная кухня. Отличный вид на Москву.
Официанты очень неприветливые, недружелюбные. Вежливый хостес. Можно сходить один раз, чтобы вкусно поесть. В остальном все не очень. Слишком завышенные цены за такое обслуживание.
November 22, 2023
Пятилетие ресторана Сахалин. White Rabbit Family. Звезда Michelin 2022. Праздничный ужин от Владимира Мухина (бренд-шеф WRF), Алексея Когая (бренд-шеф Сахалина) и шефов из страны восходящего солнца. Попробовано: Уни, морской виноград и шёлковый тофу (Мурата Томаёси) - в Японии сезон хурмы. Вкусно, легко, ненавязчиво. Гребешок с вольфией и обо шисо (Владимир Мухин) - вкусно. Вольфия - это какая-то новомодная белковая штука. Самое маленькое цветковое растение. Это зеленые хрустящие шарики диаметром до 3 мм, которые растут на поверхности воды. Вольфия не водоросль, а овощ. Севиче из дорадо с сио кодзи (Кадзухико Кидзима) - вкусно и остро. Жареные бананы добавили вкуса. Камчатский краб в соусе чили хибики (Санг Кеух Оун) - лучший краб в моей жизни. Чилийский сибас с манго (Алексей Коган) - манго добавило вкуса. Прекрасно. Стейк вагю с чёрными лисичками (Владимир Мухин) - прекрасный сочный стейк. Трюфельный шоколад с мороженым саке ( Кадзухико Кидзима) - прекрасный сбалансированный десерт. Тарт с юдзу (Кобаяши Кадзухико) - слишком приторно. Его надо есть с чёрным горьким кофе. Праздничный торт был прекрасен. Итого: очень понравилось. Праздник удался. Прекрасная атмосфера. Музыка - группа Моральный кодекс. Дорого. Новый рекорд по тратам в ресторанах - около 110 тысяч рублей.
12
June 23, 2023
Знакомство начинается с парковки, тут всё удобно. Ресторан находится в отеле. Отличный вид из окон ресторана на закат в городе. Обслуживание и сервис прекрасный, начиная от хостес и заканчивая официантами. А вот еда вкусная, но нет никакой изюминки, никакого вау эффекта - который ожидаешь от подобного ресторана: салат Сахалин хоть и фирменный, но совершенно обыкновенный; салат оливье с телячьем языком и крабом это по вкусу обыкновенный оливье из условного «му-му» но с крабом. Сибас с манго вкусный, но тоже ничего особенного.
28
7
October 8
Прекрасное место, с шикарным видом, обслуживание на высшем уровне. Кухня очень вкусная. Цены для такого ресторана адекватные.
1
February 24
Потрясающий интерьер, проработанный с вниманием к мелочам. Великолепные рыбные блюда. Место для получения эстетического удовольствия. Цены выше средних по Москве. Но качество блюд их оправдывает. Обязательно рекомендую попробовать фирменный тирамесу, подаётся в виде банки чёрной икры
4
August 10
Еда действительно посредственная, ни намека на взрыв вкусовых рецепторов. Отличились только десерты и персонал, им бы поставила 5 звёзд.
Ещё, из довольно большого чека, я отмечу блюдо - "палтус с тыквенным гратеном", ингредиенты совсем не дружат с друг другом, а тыква была сырой.. самое неприятное, что после поедания палтуса двум людям стало внезапно плохо в желудке, отпустило только дома.
В общем цена не соответствует качеству блюд, всегда необходимо определять баланс жирности.
March 9
Выделю плюсы-находится в центре города,что очень радует.Во время обеда можно зайти вкусно перекусить.В ресторане присутствует вегетарианское меню)Очень доброжелательные и общительные официанты.Мне очень понравилось это место,могу с удовольствием порекомендовать его !
July 30
Просто пишу, чтобы сказать, на каком высоком уровне работает сеть WRF, действительно уникальный сервис, убедилась в очередной раз в этом благодаря менеджеру ресторана Сахалин Миле. Очень ценен подход вашей команды к оказанию сервиса и подхода к постоянным гостям, и это одна из причин, помимо восхитительной кухни, по которым к вам хочется возвращаться! Спасибо
June 28
Очень крутой ресторан, если здесь не были, то приезжайте, посетите обязательно. Неповторимая атмосфера-отличный вид из окна, заказывайте столик только рядом с окном.
1
March 6
Мне и моей семье очень понравилось данное место!! Очень вкусная и аппетитная еда. Приветливый персонал который все расскажет про еду и напитки. Прекрасное расположение ресторана , Москва как на моей ладони. Я очень рада была посетить данный ресторан, могу посоветовать его вам!
1
July 17
Отличное и колоритное место, начиная от локациии, кухни и обслуживания. Морепродукты изумительные! Ценник, конечно, выше среднего, но это стоит того. Рекомендую к посещению.
March 7
Ресторан супер!!! Были несколько раз и придём снова. Очень атмосферно и уютно, с красивым видом на Москву.Обширное меню, интерьер минималистичный, приятный. Масляная рыба с обжигом прекрасное блюдо, советую попробовать!!! Рекомендую!!!
3
April 15
Заведение хорошее, отличное место для семейного ужина. Дети также остались довольны, а они редко пробуют какие-либо новые блюда, поэтому ресторану, однозначно, высший балл.
Замечательно провели время и вкусно поели)
3
January 26
Здесь стоит поужинать! Начнем с интерьера ресторана: второй свет, шикарный вид днем и вечером на всю Москву, вау вау и еще раз вау! По еде: очень вкусные морепродукты, салаты, десерты с необычной подачей (но морепродукты вкуснее!)). Обслуживание не навязчивое, можно усилить, но в целом, общая картинка прекрасная. Всегда советую друзьям и туристам посетить это место, чтобы оценить уровень (!) ресторана.
5
1
July 25
Сервис не соответствует заявленному уровню.
Не были у вас 2 года по той же причине, решили вернуться за вкусной едой и реабилитировать ощущения. Итого:
1. Заказ не принимали минут 15, пришлось встать и ловить официанта.
2. После подачи первых блюд и открытия бутылки вина о нас также забыли, а итоге смотрели на грязные тарелки и сами наливали себе вино. Готова была встать и убрать их сама. Позвали официанта с другого стола.
3. Подача новых блюд на стол без очистки стола от крошек и прочего мусора, просто сверху тарелку ставят.
4. Итоговый счет аналогично ждали долго.
5. Кухня вкусная.
Больше к вам не придём, рекомендовать не буду. Огорчена.
2
5
October 16, 2023
В прошлые выходные приходили с мужем в этот ресторан на ужин. Ресторан шикарный. Открывается прекрасный вид на город. Отличное меню, ценник на все доступный. Еда безумно вкусная. Порции не маленькие. Все свежее. Хороший уровень обслуживания, персонал вежливый и приветливый. Отлично провели вечер. Думаю ещё ни разу придём сюда. Место и правда отличное.
10
March 30
обожаю этот ресторан!! Очень красивые блюда,добрые офицанты.для таких чудесных вкусных и красивых блюд цены очень дешёвые.еще в этом ресторане очень атмосферно.его расположение очень удобно.
вообщем хочу всем посоветовать туда зайти
3
July 15
Этот ресторан – как одноимённый остров: манящий и труднодоступный. В первый раз я затупил, пока выбирал верный лифт. 😅 Но смельчаки, что добрались сюда, будут щедро вознаграждены! 🦞🍣 Свежайшие морепродукты, роскошный дизайн и потрясающая панорама – идеальное сочетание для незабываемого вечера. 🌟 Курительная комната на крыше, вниз бежать не придётся. 🚬 Считаю одним из лучших ресторанов Москвы!
January 13
Отличное заведение с прекрасными ценами, сама еда просто бомба, повара высокого класса. Вид великолепный, персонал очень вежливый, мебель удобная. Здесь можно сделать красивые фото и видео, включая вкусную еду. Освещение также очень хорошее.
3
August 11
Вчера, 10.08.24 была в данном заведении. Изначально встретили не очень. Дамы стоящие у дверей хлопают глазками мужчинам, а вот женщинам не хотят.
Пообщавшись с гостями (постоянными), а именно двумя товарищами, по совместительству коллегами по юриспруденции - согласились с моими выше комментариями.
Снизила бы пару звезд. Но они того не стоят.
Официант(ка) просто нереально позитивная девушка, знающая свою работу (забыла ее имя). Может пошутить, улыбнуться или просто кинуть взгляд с улыбкой, очень сильно меня порадовала и скрасила мое одинокое пребывание 😌.
Еда бомба, все свежее и вкусное. Угостили сочным арбузом 😌🤌🏻.
Виды шикарные. Тихо и комфортно.
Я часто посещаю такого рода заведения, дабы изучить «кухню» внутри. И никогда не возвращаюсь обратно. А вот данное заведение, я бы посетила снова и снова 🤭
November 7, 2023
Ресторан находится в здании отеля Азимут,на 22 этаже с прекрасным обзором города на 360 градусов. Самые лучшие столики с видами расположены у окон. Если повезет, соедините гастрономическое удовольствие с эстетическим. Забронировать заранее столик возможно, но потребуют депозит. Ориентировочно 10000₽. Возможно, для кого-то это важно. Хочу отметить кухню. действительно на высоте 🔝брали устрицы, салат Сахалин, стейк из черной трески,щеку тунца. Все очень вкусно 🤤 на десерт взяли тирамису. Его можно назвать визитной карточкой ресторана, но мне он больше понравился внешне, чем на вкус.
В целом место, хоть и пафосное, но комфортное. Однозначно рекомендую!
16
June 27
Обслуживание на троечку, еда в целом вкусная, но чай, к примеру, несли минут 40, с постоянным напоминанием. Счет тоже несли очень долго. Хлеб принесли, когда уже основные блюда съели. Прстоянно приходилось о чем то напоминать. Ожидала от этого ресторана большего. Но обслуживание сильно разочаровало, в конце подходил администратор спросил наше впечатление, в качестве извинения подарили бутылку шампанского. Но вернуться в данное заведение, желания особого нет.
3
1
March 8
Все было на уровне. Атмосфера, интерьер, подача блюд, внимание, время приготовления. Ребята делают лучший продукт за свои деньги. Паста ручной работы, тар-тар из говядины с трюфелем, греческий салат с домашней брынзой, это было бесподобно. А на десерт нежнейший чизкейк. Отдельно отметим вкусный коктейль из маракуйи и хорошую винную карту. Большое спасибо владельцам, администрации, персоналу и, в частности, официантке, обслуживающей нас с женой. От всего сердца.
1
1
August 10
Очень любили и часто ходили в ваш ресторан. И даже решили провести банкет по поводу свадьбы. Но столкнулись с максимальным неуважением. «Оставьте заявку на сайте» - окей, и даже не составило труда оставить её во второй и в третий раз!
Но когда я звонила дважды и мне обещали «да, вам перезвонят» и не звонят, для мня это равнозначно, что послать своих лояльных клиентов.
К вам больше ни ногой, ни просто на ужин, ни на дни рождения. Думаю, стоит что-то или кого-то поменять
5
1
November 10
Плюсы:
Красиво, вкусно, достойно, прекрасные виды.
Минусы:
Долгое ожидание заранее заказанного столика на время (45 минут!). Что разочаровывает и печалит.
April 17
Совершенно потрясающее место! Посетила это заведение в прошлый четверг, и осталась в восторге. Интерьер уютный и стильный, создаёт идеальную атмосферу для романтического ужина или встречи с друзьями.
1
June 8
Праздновали день рождения, было вкусно и красиво, но!
-очень долгое обслуживание, просто невероятно долго и медленно, практически 4 часа!!
-официант забывал то плед принести, то десерт, но его даже ждать не стали потому как терпение было на 0
7
April 25
Были с друзьями в конце марта 2024. Заказывали много разных блюд. Всё вкусно, продукты свежие, но устрицы неприятно удивили. По цене более 700 рублей подают маленькие и худенькие, которые в Фишкультуре стоят по 50 рублей. И ещё. Официанты совсем не торопятся тебя обслужить. Это заметили все за нашим столом. Отдельно хочется отметить подачу тирамису. Интересно выглядит (см.фото)
January 31
Качественное место с приятной атмосферой и панорамным видом на город. Самое любимое блюдо: горячие роллы с трюфелем. Это самые вкусные роллы в моей жизни. Все приветливы. В день рождения подают подарочный десерт (очень вкусный). Очень понравились авторские коктейли.
5
August 1
Все было вкусно, но тирамису был не очень (черные шарики, имитируюшие икру, были без вкуса и сбивали вкус самого тирамису).
Красивый вид, хорошее обслуживание.
May 14
Место просто роскошное. Обслуживание, кухня, напитки – все на высоте. Очень рекомендую салат «Сахалин» и роллы с трюфелем.
Пробовали устрицы, очень понравилось.
Отдельно нужно отметить прекрасный панорамный вид!
December 13, 2023
Место очень приятное посещали его с друзьями, с семьей и всегда оставались довольны. Прекрасные виды, уникальный дизайн, антураж только за это можно посещать ресторан раз за разом, а ведь здесь еще вкусная, на мой взгляд, кухня, великолепная карта вин, масса других высококачественных напитков на выбор. В общем стиль, еда, обслуживание все на высочайшем уровне.
7
1
July 19
Если ресторан не приплачивает охраннику на первом этаже, то обязательно должен!) только зашли в фойе, как приветливый мужчина предположил, что мы в ресторан, вызвал лифт и пожелал приятного вечера! Очень неожиданно и приятно! Отдельные пять звезд!
Ресторан прекрасен. Полностью согласна с другими положительными отзывами!
Команде кроликов огромная благодарность за такие проекты.
3