Спешу поставить данному заведению 5 с большим плюсом! Посещали кафе два раза.
Во -первых отличная локация. Тихое местечко у горной реки Мзымта. В летний период река дает освежающую прохладу, а шум воды - умиротворение!
Чистота заведения -5 звезд. Столы, скатерти, столовые приборы и тд- все идеально чистое!
Очень вежливый и внимательный персонал. На столе есть кнопка вызова официанта, но этой функцией мы почти не пользовались, тк официанты были всегда «на чеку» ( стол оставался чистым, бокалы полные на протяжении всего ужина).
Блюда- это отдельная тема. Говяжья вырезка потрясла своей мягкостью и незабываемым вкусом ( знаю, готовится быстро, но крайне редко у кого получается ее не пересушить ). Маринад вырезки 🔥
Фирменный салат Сальмо- сочетание простых ингредиентов, чудно подобранных между собой и легкая заправка - сделало это блюдо невероятно вкусным ( заказывала два раза).
Форель на гриле- отдельная песня. Впервые получила удовольствие от данного блюда именно здесь. Сочная, мягкая, легкая. косточки легко отделяются. Хочется кушать и кушать ее.
Заказывала рыбку и отдельно овощную тарелку. Овощи и зелень свежие. Помидоры- то, что надо. Огурцы невероятно вкусные ( не те, что по 50 руб/кг)!
Барная карта отличная. Можно выбрать на любой вкус и кошелек.
Вообщем , ужины только здесь самые отменные за все дни нашего пребывания в Сочи.
Однозначно рекомендую для посещения.
Отличный ресторан. Всё на высоком уровне. Очень вкусная еда. Обслуживание на высоте. Первый год отдыхали в отели по соседству и заходили на обед. В этом году отдыхали в других местах, но при переезде решили не упустить шанс и заглянуть на обед, были не разочарованы, ресторан не теряет своей индивидуальности и своей аппетитности. Очень приятно сидеть возле речки и спокойно без суеты наслаждаться едой. В ресторане всегда есть посетители, поэтому бронировать лучше заранее.
Отличный ресторан на берегу горной реки. Примерно в 10 км от племенного форелевого хозяйства в сторону Красной Поляны. Все из дерева. Уютные кабинки, просторный основной зал. Заказали форель по севански. Блюдо выше всяких похвал. Авто надо оставить перед шлагбаумом (въезд на территорию заповедника). Администрация присылает свой автомобиль, забирает. После трапезы также автомобиль ресторана отвозит гостей к стоянке перед шлагбаумом. Имейте это ввиду, если будете там6в первый раз. Фото не добавляю, поскольку вряд ли они передадут и сотую долю окружающей красоты.