Мало официантов, зачастую к тебе подходит унылый, уставшиеся официант, как буд то отпохал не одну смену, с настроением :давайте уже побыстрей заказывайте, заказы не записывают а запоминают,настроение уже портится.По поводу меню :очень рекомендую спрашивать состав блюд, так как состава под описанием блюда в меню нет а состав некоторых блюд не классический как привыкли, везде идёт приправа, по вкусу :когда как, обычно вкусно но бывало,не дрварено
Долгое время отходил стороной данное место и как же я был неправ)
Хотелось бы отмотать время назад, чтобы попробовать больше ваших блюд, потому что они потрясающие!)
Но буду исправлять данный косяк и теперь посещать это место чаще)
Отдельная благодарность персоналу за их отзывчивость, вы меня удивили (если коротко, администратор готова была бежать в аптеку, лишь бы все было хорошо с нашим другом)
Приятное впечатление от интерьера. Уютное место. Рассадка гостей такая, чтобы не мешали соседним столикам. Блюда оригинальные, порция достаточно большая. Обслуживание вежливое, официанты подскажут какое блюдо выбрать. Блюда готовятся от 20 до 35 минут. В честь дня рождения приносят кусочек торта.
Сегодня, 10.08.2023 пришли в заведение поесть, трое моих малолетних детей, мама и ручная собака породы йоркширский терьер. При входе администратор не сказала, что с собакой нельзя. Разместились, определились с заказом, минут через 10 после того, как зашли к нам подошла администратор и сообщила, что с собакой нельзя. Бинго! Хорошо хоть не после того, как сделали заказ. Отвратительная работа администратора.
Обожаю Саната-пасту!
Прекрасный уютный интерьер, большой выбор и очень вкусно.
Нравятся здесь любые форматы: деловой завтрак, бизнес-ланч, романтический ужин. Праздновали тут день рождения.
Персонал любезный и внимательный!
Из всего меню можно уверенно заказать только кофе и пиццу. Раз владелец следит за информацией, пусть читает. Для начала надо определиться, к какому типу заведений вы относитесь, если ресторан, то это прям печалит, вы не соответствуете уровню заведения высткокй кухни, если кафе или столовая, то ценник не соответствует ожиданиям.
Официанты не знают блюд, при обучении персонала им дают все блюда пробовать, рассказывают из чего приготовлено, вкусовые характеристики, чтобы официант мог достоверно донести посетителю информацию о блюде и его вкусовых качествах. Когда официанта спрашивают из каких продуктов блюдо, какого типа мясо, что посоветуете или что-то еще, то слова «посмотрите в меню», «я не знаю», «я такое не ем», «лично мне нравится другое», автоматически относит заведение к столовой.
В блюдах типа «карпачо» (в вашем меню его нет) и «тартар из говядины» не должно быть сухожилий, обычно их делают не из хвоста.
Бифштекс рубленый не может быть пересушенным и залитым маслом, у него естественная жирность должна быть.
Вобщем с мясом надо учиться работать.
В части пасты, пожалуйста вернитесь к покупным сортам пасты и не делайте это сами, это не сьедобная лепнина, то что приносят. Купите Бариллу и научитесь ее готовить, к вам народ еще больше пойдет и название оправдается.
Полагаю этого достаточно владельцу для работы с точками роста. Если вы считаете, что горожане настолько непредвзяты в еде и будут все равно ходить есть то, что дают, то можете ничего не делать.
В следующий заход буду пробовать салаты и блюда без мяса, пусть повар тренируется. Если опять принесут шлак, не обессудьте, буду доносить вам информацию прямо тут.
Если захотите поднять уровень кухни и обслуживания, обращайтесь, поспособствую.
UPD. Чуть не забыл, диваны перетяните, дерматин уже обшарпаный до лохмотьев, стыдно, неприятно!
Замечательное место в Архангельске, отличная работа официантов и менеджеров!!! Заказывали пасту, рыбу, тёплый салат,тыквенный суп, чай, кофе. Все вкусное, хорошая подача блюд. Туристы из Москвы
Классно, но хотелось бы чтобы морс наливали до конца стакана ( или поменяли стаканы, а то такое чувство что официант пока нес - выпил половину)
А так все супер вкусно
Советую
Лосось в апельсиновой карамели с лапшой из моркови и цукини - вкусно, необычно, сытно, но не жирно, рекомендуем! Персонал вежливый, поможет сориентироваться по меню, но при этом ненавязчивый и лишний раз не беспокоит (проблемы интровертов). Интерьер спокойный и уютный - приглушённый свет, достаточная удалённость столиков друг от друга. Придём ещё!