Разочарование.
Фото приложено.
Сочный слой плесени под шоколадом.
Ехали домой из центра, решили заехать взять с собой ужин и несколько десертов.
Покупали 3 января, раньше не удалось оставить отзыв.
До этого претензий к ресторану не было, все вкусно и ароматно. Но теперь не уверены из какого качества продуктов все эти деликатесы.
Классное заведение. И ресторан и кафе. Приятная атмосфера, нормальные туалеты. В кафе хотелось бы ассортимент по богаче. В ресторане порции по адекватнее. Про цены нет смысла говорить. Ходим сюда с удовольствием.
Лучшее вегетарианское кафе в городе, бывает живая музыка, блюда все вкусные. На первом этаже самообслуживание, а на втором ресторан.
Дизайн очень классный.
Одно из трёх вегетарианских заведений общепита в Москве, причем на рестораном уровне. Можете почувствовать уровень ресторанного обслуживания вегетарианских блюд.
Шикарный ресторан! Спасибо большое за возможность вкусить столь вкусную благостную пищу в такой классной красивой, сделанной со вкусом обстановке с чудесной музыкой!
Необычное место, как для ланча (1 этаж), так и для ужина (2 этаж). Если смириться с отсутствием алкоголя и мяса, все остальное - выше всяких похвал. Идеальная чистота, прекрасная мебель, аромат, официанты просто ангельски учтивы, цены на удивление умеренные, а главное - очень и очень вкусно, причем ассортимент богатый не скучный. Сюда хочется возвращаться! Спасибо.
Ходил на бизнес-ланч, в процессе только узнал, что обеды без мяса) из 4 блюд съел два(ты сам выбираешь каждый тип блюда примерно из 3 разных, вот два блюда оказались кислыми, но эт я сам виноват, вкусовщина), картофельная лепёшка с кокосовым шариком и имбирный напиток вкусные) внутри все чисто)
Очень уютный интерьер, спокойная обстановка, вежливый персонал. Обязательно попробуйте Дал Макхани! Хожу сюда исключительно ради этого индийского блюда :)
Классное вегетарианское кафе. Еда не дорогая и вкусная. Наценка на воду высокая. Но можно и чая попить :). От метро минут 5. Кстати внутри кафе есть лавка, с товарами для йоги, ведической литературой и прочими полезными вещами!
Очень красиво и очень вкусно. Жаренный хлеб с паниром и йогуртом - верх блаженства. Очень вкусный нут, тайский супчик. Замечательно, что внизу кафе и много прекрасной еды на вынос.
Отличное место! Действительно можно сесть, отдохнуть, очень располагает атмосфера. Кухня понравилась, из всех веганских/вегетарианских кафе это самое лучшее! Определено придём еще раз!
Очень приятное и атмосферное место, обязательно вернусь сюда!
1
Show business's response
Т
Тим
Level 6 Local Expert
July 28, 2020
Дизайн хороший, уютный. Персонал вежливый, блюда подают быстро.
Но...
Несколько раз пытался приобщить знакомых к гуманной пище, приглашая в "специализированные" вегетарианские рестораны. Во всех случаях - ничего не получилось. Всем очень не понравилось.
Потому-что:
Даже в России, где отношение к животным не лучшее в мире, вкусно покушать, никого не убив, можно только в обычных ресторанах. Почти везде есть и привычный, и большой выбор - вкуснейшие овощи гриль, много видов картошки, пюре, жаренная, фри, по деревенски, с грибами... Много видов риса, много видов лапши со всякими добавками. Много различных вкуснейших супов, - борщ, грибные кремовые и обычные, и всякие другие овощные...
Всё это вкусно готовят, и НЕ-вегетарианцам нравится. Для них привычно, и одновременно удивительно, - оказывается можно поесть и вкусно, и никого не убив.
Но вегетарианские рестораны, все, что мне встречались, объявляют одно - "гуманная еда", а на деле предлагают совсем другое: "непривычная еда".
Это, либо, когда блюда не умеют готовить, - то, для маскировки неумения, сыпят в них столько перца, соли и сахара, что за их вкусом уже трудно различить, что ешь. Идеал такой кухни - индийская. Подход действительно "непривычный" - сначала готовят перец, потом в него добавляют немного пищи. В Индии пробовал отличить масалу с тофу и картошкой. Не получилось.
Либо, в таких ресторанах пытаются удивить другим "непривычным" подходом. Например, в Sattva из 3-х видов "не-индийских" супов, 2 - всё равно острые. Потому-что их готовятся не специально для клиента, как это принято в ресторанах, а подогревают уже готовые. Поэтому острые они уже изначально. А неострый суп - почти безвкусная подсоленная водичка, никакого навара, в водичке плавает конечно же безвкусный тофу. Не потому, что он - самый вкусный в мире продукт, а потому-что так принято в вегетарианских ресторанах, подкладывать тофу к месту и не к месту во все блюда.
Из основного неострого блюда - рис или лапша. Лапша - это только так называется.
На самом деле и здесь "индийский след", - основной продукт в блюде - горчица. В горчицу добавлена лапша. До посещения Sattva я любил горчицу. Она добавляла оттенки вкуса в основное блюда. Теперь придётся отвыкать от послевкусия основного блюда из горчицы, чтобы вновь захотеть добавить её к пище.
Но, в общем, такой подход Sattva тоже оправдан - приучить можно к чему угодно, - даже носить галстук, объявив, что это модно, в тренде, так все делают, и поэтому это даже не выбор, а уже так положено, и без вариантов . А значит, - не мода плохая, а ты просто не разбираешься. И ещё добавить авторитетное слово - благость. Кто не любит переперчёную или пресную безвкусную пищу, - в том нет благости. Рассчитано на то, что большинство в этом признаться постесняется, и будет пользоваться тем, что навязывают. Работает такой принцип очень надёжно.
Но НЕ-вегетарианцы почему-то на такой подход не ведутся, и оценивать вегетарианскую моду из таких вот "ресторанов" позитивно никак не желают.
Да и я сам в путешествиях по всему миру до сих пор всё реже захожу в "вег.рестораны". При этом ежедневно вкусно завтракаю, обедаю, ужинаю, не употребляя животных, - в обычных.
6
6
Андрей
Level 9 Local Expert
February 4, 2023
Странный скандал сегодня закатил человек назвавшийся директором заведения. Он запрещал петь, танцевать и стоять в определенных местах, хотя в заведении был
регулярный концерт, 80% публики пришли именно на концерт. Персонал сказал что уволили шеф повара. Похоже заведение "решили закрыть".