Sem futov

Живой гребешок из аквариума. Подается с лимоном, соевым соусом, имбирем и васаби

Живая устрица из аквариума. Подается с лаймом.

Устрица, запеченная со сливками, шпинатом под сыром моцарелла.

Запеченный гребешок с грибами, луком и сливками, под сырным соусом.

Осьминог на гриле, с картофельным пюре и соусом терияки.

Кальмар на гриле с овощами и соусом карри под сливочным соусом.

Жареный папоротник со свининой, болгарским перцем, луком и азиатским соусом.

Дальневосточный жаренный гребешок с печенным картофелем и муссом из пармезана.

Креветки, гребешок, осьминожки, кальмар, мидии в створке, картофель беби, початки кукурузы, грибы

Парная камбала, готовим по вашему желанию: жарим до хрустящей корочки или запекаем.

Кукумария с овощами и печеным сладким перцем в соусе демиглас, подается с рисом.

Филе камбалы в кисло-сладком соусе, приготовленное на сковороде wok. Украшается зеленью и бальзамическим соусом.

Запеченное филе минтая в сливочном соусе с сыром пармезан. Подается на рисе.

Свиное ребро в перечном соусе с картофельным пюре, маринованным луком и муссом пармезан.

Говяжья щека с булгуром, брусничным соусом и маринованными черри.

Обжаренная на гриле свинина с картофелем, шампиньонами, брокколи и черри.

Жареный молодой картофель с грибами, цукини, черри и перечным соусом.

Филе трубача с картофельным пюре, жаренным луком и соусом карри.

Стейк из лосося с брокколи, капустой Пак-чой и томатами черри.

Стейк из палтуса со спаржей, соусом карри, черри и шампиньонами.

Паста с тигровой креветкой, гребешком, мидией, кальмаром с соусом из томатов, сливочного масла.

Паста с беконом, в сливочном соусе, с сыром пармезан.

Хрустящий драник с авокадо, лососем и сливочным кремом.

Стейк рибай прожаренный медиум.

Брускетта с авокадо, вялеными томатами и малосоленной форелью, брускетта с сыром фета и кремом авокадо, брускетта с ростбифом, сливочным сыром и микрозеленью.

Мидии в томатном соусе, с белым вином, пармезаном и чесноком.

Малосоленая форель с горчичным соусом и хрустящим багетом.

Горгонзолла, пармезан, камамбер, зеленый сыр песто, красный сыр, вяленые томаты, виноград, каперсы, мед, орех кедровый.

Сезонные фрукты

Капуста квашеная, грибы, бочковые огурцы и маринованные томаты.

Сельдь с картофелем, красным луком и бородинским хлебом.

Грузди с оливковым маслом, красным луком, сметаной и брусникой.

Тонкие слайсы сала подаются с бородинским хлебом, красным луком и горчицей.

Икра красная, сливочное масло и бородинский хлеб.

Подается с хреном и горчицей.

Микс-салатов с тигровой креветкой, кальмаром, мидией, свежей зеленью и карамельно-мятным соусом.

Салат со свежим тунцом, слегка обжаренный на гриле, с мякотью апельсина, со свежими черри, свежей зеленью, картофельными дольками, оливками, под авторским азиатским соусом.

Салат с нежным филе курицы, со свежей зеленью, помидорами черри, перепелиным яйцом, пармезаном и соусом Цезарь.

Микс-салатов, сыр фета, сыр пармезан, авокадо, зеленое яблоко, красный маринованный лук, ореховый соус и апельсиново-медовая заправка.

Баклажаны обжаренные с соусом сладким чили, с томатами и мягким сливочном сыром.

Салат с форелью слабой соли, печеной свеклой, миксом салата, в медовой заправке.

Микс салатов, креветка тигровая, помидоры черри, сыр пармезан с соусом Цезарь.

Салат с морской капустой, кальмаром, репчатым красным луком, икрой Тобико и ореховым соусом.

Куриный суп с лапшокй и перепелиным яйцом.

Крем-суп из шампиньонов. Подается с хрустящими сухариками.

Традиционный тайский суп с морепродуктами, свежими грибами, помидорами черри и зеленью.

Суп на основе сливочного бульона с добавлением краба и мидии.

Из лосося и палтуса.

Борщ с говядиной, с салатом и пампушкой.

Фирменный медовик с брусникой.

Чизкейк Сан Себастьян со свежей ягодой.

Мусс на основе белого, молочного и темного шоколада подается с крошкой из шоколадного бисквита.

Воздушные сырники со сметаной, вишневым джемом и карамельным муссом.

Темный-шоколадный бисквит с жидким центом, подается с шариком мороженого.

С говяжьей котлетой, листом салата, маринованным огурцом, томатом, маринованным луком, жареным яйцом, беконом, сыром, соусом барбекю и сливочным муссом.

С куриной котлетой, листом салата, маринованным огурцом, томатом, маринованным луком, сыром.