Sergey Pupynin Craft Meadery
99 reviews
January 6
Январь 2025 года, Коломна, Арт-Квартал "Патефонка", магазнчик "Медоварни Сергея Пупынина". Заходил целеноправленно за напитками себе и в подарок.
Сам магазин сделан хорошо - подача в интерьере правильная. Продавец вежлива и общительна, но про напитки знает только то, что они "натуральные" и ингредиенты, а вот про воду в составе "сидора" (да и про то, что сидор - это не сидр) тактично умалчивает. Скидку тоже не делают, даже на один процент и это при цене..., а о цене ниже.
Как обычно бывает в подобных магазинчиках и местечках внимания к деталям ноль. Сделали интерьер, имя, продаем дорогие напитки, но продаем их в целофановых черных пакетах, как в сетевом эконом алко-маркете (какой уж тут крафт, коробочки, солома в ящичке..). Сбитень разливаем "sbiten to go", но для стаканчиков крышки не предусмотрены, не говоря уж о подносике на два стаканчика как в любом маке - попробуй-ка донеси парочку для себя и своего спутника).
А что с напитками? А вот что. Читаем этикетку (можно заглянуть на фотографии прикрепленные к отзыву), на этикетке обнаруживаем, что "Медоварни Сергея Пупынина в Коломне" (в Коломне!) производят мед в ярославской области. Интересный замес для регионального бренда, не находите? Что "Сидор" - это не сидр, а смесь воды, меда и яблочного или грушевого сока, в зависимости от сорта, и что вода в составе родниковая.
Бутылка. Бутылка красивая, изящная, приятная, её хочется взять в руки. Этикетка простая, но правдивая и за это спасибо и неподдельное уважение. Пробка винтовая - правильный выбор, но зачем на винт термо-колпачок не очень понятно.
А что со вкусом? Для пробы (дегустацией называть не буду) был а откупорена бутылочка горькой, та что с полынью и пижмой. Цвет соломенный, даже шелковистый. Запах меда теплый, уютный, даже родной, никаких неприятных оттенков, вот нисколечки! Вкус...вкус... а вкус простой, даже очень -чуток горчит да и всё, ни букета, ничего, как не пытался искать, увы, но напиток явно не про букет и не про вкус. а про что?
А напиток про то, как продать простой, повседневный медовый алкогольный напиток за много денег. В январе 2024 за 1к рублей можно купить вполне интересное вино и уж точно отличный сидр без "ключевой" воды, а в чистом виде из яблочного или грушевого сока, с понятным региональным происхождением и сортовым составом, а не "брендом".
Уважаемые производители! Вы делаете хорошее дело казалось бы - пытаетесь представить специалитеты своего города, региона, но почему же они не производятся в этом самом регионе, почему продавцы не ориентируются в технологии (или не считают нужным это показывать), почему магазин не относится с уважением к деталям подачи дорого (а он дорогой, даже очень для такого качества) напитка?
В итоге из Коломны привезена ярославская медовуха и "сидор" (который тоже медовуха с яблочным соком), странно как-то.
Совершенствуйтесь!
1
August 4, 2024
Понравился дизайн магазина , очень красиво и гостеприимно.
Очаровательная девушка дала на пробу сидор и в итоге мы купили необычный сидор на смородине. Вкусно -абсолютно новый вкус, что не пробовали ранее.
1
1
September 17, 2024
Купили 2 бутылки хмельного меда (багряный и вишняк), продавец была довольно милой.
За высокую цену получили банальную брагу в бутылке, возможно хорошее качество, но к меду, вишне и любым другим фруктам, указанным на упаковке, данная продукция никакого отношения не имеет.
Возможно, наш вкус недостаточно изыскан или интеллектуален, чтобы оценить данную брагу. Производителю удачи.
2
1
September 24, 2024
Низкий поклон Сергею Пупынину за продукты его пасеки.
Будучи в Коломне дважды посещал их фирменную точку в Коломенском Кремле.
Пил-пил их медовый квас и сбитень, да в итоге не напился. Уж больно вкусна их продукция.
В Москву с собой забрал и Мед Вишняк и Квас и Сбитень.
2
November 11, 2023
Восторг! Как искушенный человек я удивлена! Зашли случайно….очень приятная и грамотная девушка-продавец. Сбитень ( алкогольный) просто бомба….такой бы в Москве в центре в прогулочных местах….
Так же ооочень впечатлило сухое медовое вино на вишне…. Обычно не употребляю подобного рода сладкие напитки…..но….тут восторг!!! Нет приторности, мягкий « качественный» вкус!
Респект владельцу места!!! Очень рекомендую!!!!
5
3
October 30, 2024
Красиво, приятная атмосфера. Попробовали только сбитень, понравился, приятно согрел нас в осеннюю погоду.
Рекомендую к посещению
June 30, 2024
Очень необычное место!Очень необычный продукт!Повезло попасть на хозияна)Медъ нам зашел!Такой новый вкус,непривычный,но очень приятный!!!Дороговато,но это крафт! Стоит попробовать!Жаль,что мы живём не в Коломне.Хотелось бы попробовать все вкусы!Спасибо за новые вкусовые ощущения!!!
1
April 11, 2024
Место очень интересное, понравилось. Купил мед гречишный. Мед вкусный. Приехав домой, стал читать о Хмельном мёде и Медоварне Сергея. Круто! Заинтриговали) Жалею, что не купил Хмельной мед.
В следующий визит в Коломну обязательно куплю на пробу. Судя по отзывам, продукт очень интересный.
Сергею успеха в его деле! С уважением.
5
1
March 9, 2024
Впервые посетила медоварню Сергея Пупынина в Коломне. Потрясающе создан интерьер пространства, каждая деталь вызывает восхищение и любопытство! Девушка в костюме отдельное наслаждение. И впервые попробовали медовые вина, за 350 рублей можно продегустировать 6 видов. Больше всего понравилось с черной смородиной, купила в подарок. Также там представлено множество интересных сувенирных подарков. Спасибо большое за такое открытие! Приедем к вам гости еще раз👍
4
3
January 8
Всем привет. 1 напитки очень подорожали. 2 они по прежнему вкусные. 3 на таких "Пупынинах" держится наша история и РФ. 🇷🇺. Продавщица была .... Надменная... Ну что бы чувствовать что мы покупаем не виски односолодовый. 4 ещё куплю- как заеду в Коломну.
1
September 2, 2024
Не впечатлило от соова "совсем".
Маловато и тесновато помещение, цены на продукцию высокие, продавец даже не обратила на нас внимания, когда мы зашли. Ушли не слоно хлебавши и без покупок.
October 2, 2023
Прекрасное, восхитительное место. Заходили два дня подряд - потрясающий черносмородиновый (багряный) мёдъ! Остальные напитки тоже отличные!
В первый день заехал сам Сергей Пупынин, однако не выпил с нами((
Надеюсь, в следующий раз выйдет к нам)
Надеюсь, выпили не весь багряный мёдъ. Отдельное спасибо приветливой и вежливой девушке на входе!
Ещё в заведении очень крутой и аутентичный интерьер!
2
1
January 12
Присоединюсь ко многим ораторам - дешевая брага втридорога. Нагнали «традиционного» антуража и стеклянную тару, а по факту бражка. Брали в подарок, три семьи жаловались на головные боли)
Короче Пупынинская бражка - отстой
2
April 27, 2023
Были с коллегами на экскурсии с дегустацией у Сергея Львовича в его магазине медов. Сергей Львович провёл для нас отличную лекцию с экскурсом в своё производство медов, рассказал много ужасно интересного о своей деятельности. Мы прониклись культурой медоделия и отлично провели время. Также Сергей Львович провёл нас по пространству магазина и рассказал про символическое значение мёда в русской культуре. Попробовали с ним всю линейку медов. Меды у Сергея Львовича очень душистые, из мёда с личной пасеки Сергея Львовича, и выброжены насухо.
4
1
June 19, 2023
Гуляли по историческому центру в Коломне - набрели на торговую точку (лоток), где продавались напитки из медоварни Сергея Пупынина. Из плюсов - только милая девушка продавец, да еще, пожалуй, репродукции картин на «медовую» тему. Купили бутылку сидра (950 руб) и бутылку старорусской медовухи (750 руб). Поддержать местных производителей, так сказать. Более бездарно потраченных денег давно не было. Сидр, якобы вишневый, по вкусу напоминал вишню ну очень отдаленно. Медовый напиток (старорусский) пришлось вообще вылить. Какой-то соленый на вкус. При чем тут мед - вообще не понятно. Данные крафтовые изделия крайне «на любителя». Антуража много, а больше ничего. Хорошенько подумайте, прежде, чем покупать. Насчет меда ничего сказать не могу - в продаже его не было.
9
6
July 25, 2024
Прекрасное место для небольшого отдохновения..также можно отведать медовых напитков..уютно, вкусно 😋
April 8, 2023
Приятное , атмосферное и вкусное место… мед , вино🥂Все на уровне. Интересная история создания винодельни и истоические факты . Россия прекрасна в своих тайнах . Где мёд как высшее лакомство , а вино ,бокал наслаждения 🥂. Внутри очень уютно ..Рекомендуем к посещению всем , кто любит традиции и наследие русскогр народа
2
July 19, 2024
Отличное место, как и Медовый садъ. Повезло встретить Сергея Львовича Пупынина и даже немного пообщаться. Рекомендуем.
1
April 20, 2024
Очень приятное место, спасибо хозяину Сергею, шикарный мëд, очень приветливо и по-русски. Очень рекомендуб, место с душой!
2
1
July 5, 2024
Место интересное, однозначно, советую зайти и взять дегустационный сет медовух. Немного подпортили впечатление грязные рюмки в которых нам принесли медовуху. На них отчетливо были видны следы помады от предыдущих дегустаторов.
Цены на ассортимент кусаются
July 12, 2023
Замечательное место, очень уютно и аутентично! Вкусный мед, потрясающее мороженное! Очень хорошее обслуживание, милые девушки в исторических нарядах, заботливые и приветливые!
July 28, 2023
Огромное спасибо барышне в медовом саду, за её отзывчивость, внимание и обоняния! Очень здесь мило и уютно,! Вам всех благ и процветания! Радовать наш красивый город и туристов!
3
January 6
Купили две бутылки меда разных вкусов ,худший шмурдяк в моей жизни!Эта бормотуха не нужна даже бесплатно .разочаровало
January 9
Хорошее место, можно попасть на дегустацию. Очень вкусный мед.
January 13
Все очень здорово. Жалко помещение маленькое, да товар расходится, как горячие пирожки.
October 7, 2023
Атмосферно. Уютно. Интересно было попробовать старорусский мёд. Прекрасная девушка всё нам рассказала про Коломну, куда сходить и что попробовать.
2
September 30, 2024
Место очень атмосферное, понравилось. Но купленный сироп При простуде оказался испорченным, забродившим.
April 20, 2024
Потрясающее место!
Повезло встретить там Сергея Львовича Пупынина!
Интересная беседа и вкусное медовое вино!
2
1
July 22, 2023
Великолепное место, хмельной мед на высшем уровне, милая девушка продавец хорошо объясняет свой ассортимент, цены приемлемы. (Медовый сад).
2
November 13, 2023
Взяли на пробу самый обычный вариант медовухи. Не понравилось и даже другие виды пробовать не хочется. Есть экскурсии-дегустации, вероятно, такой вариант лучше подойдет для желающих попробовать разные виды
1
February 22, 2024
Нет дегустационного сета. Это огромный минус. Т.к выбор хороший, но намного лучше люди покупают целенаправленно, когда знают вкус. А не пару бутылок наугад разного,а вкус не зашел. И не вернутся больше.
3
June 29, 2024
Очень хорошее заведение! Я думаю что можно добавить сыр. Будет с видом, вкусом и интерьером сочетаться.
May 11, 2024
Цена качество в сторону цены.
Чуть пониже стоимость
Чуть выше качество
Добавить пробные сеты по себестоимости на месте
И будет здорово
September 22, 2023
Приятное место) Есть различные вариации меда и сидра. Дают дегустировать перед продажей. Есть места посидеть, отдохнуть и отведать напитки
January 5
Очень вкусная Медовуха, согрела во время прогулки.
August 26, 2023
Невероятно вкусные напитки «пряный» и «багряный». Очень красивая и милая девушка за прилавком и сам Сергей приятный и общительный человек.
3
1
December 3, 2023
Место симпатичное, но явно расчитано на туристов. Приобрели сидр, но это совсем не он. В итоге, так и не стали пить, потому что под видом сидра налита медовуха. Её я не люблю вовсе. Цена не оправдана. Дорого и совершенно не то, чего ожидали.
3
1
December 30, 2023
Замечательное атмосферное место. Все рассказали и дали рекомендации, что лучше приобрести в подарок. ⭐💕
2
1
July 15, 2023
Место неплохое, атмосферное. ассортимент достойный. минус - девушка-продавец. ничего толком не о напитках, не о самом хозяине и истории создания рассказать нп смогла. не интересно вобщем
2
1
November 12, 2023
Атмосферно, красиво. Сергей прекрасный, благодарим вас за приятное общение. Будем пробовать дома мед.
May 17, 2023
Были в магазине уже второй раз. В отличие от первого девушка не очень хорошо разбирается в продукции. Напитки интересные с разными вкусами, сухие. Сидр пока не пробовал. Цена не маленькая.
1
1
April 30, 2024
Очень аутентично, хозяин доброжелательный. А мед и сидр самые вкусные в округе
3
December 24, 2024
Мне всё очень понравилось советую посетить
April 8, 2023
Действительно здесь можно купить настоящее медовое вино. Очень вкусный напиток! Был на дегустации. Все очень понравилось! И подача и сами напитки!
2
1
May 9, 2022
Шикарное место, находится в перспективном арт-квартале "Патефонка".
Хотя всю продукцию можно встретить практически по всей Коломне, именно в арт-квартале базируется их основная точка.
Шикарный сбитень, неплохие цены. Сергей сам нам рассказал предысторию производства, показал всю продукцию и провел небольшую дегустацию.
Рекомендую!
2
1
August 16, 2023
Очень красивое и стильное место! Приятная девушка работает. Много что можно купить.
Советую зайти обязательно.
1
October 5, 2023
Прекрасное место, очень атмосферное. Медовушка вкусная, антураж и атмосфера продуманные
August 4, 2024
Очень красиво и атмосферное место
August 14, 2023
Очень понравилось! Персонал доброжелательный и приветлив! Очень чисто, цены приемлемые!
1
July 30, 2024
Приятный медовый квас и вино на меду и вишне
1