СоставDr. Coffee — суперавтоматическая кофемашина, предлагает широкий выбор кофейных напитков, приготовление нажатием одной кнопки на ЖК экране. Идеальное сочетание керамической кофемолки и двухкомпонентной системы заваривания дает возможнос
6500 ₽
Блюдо «на ножке» сервировочное, 23,5х23,5 см
СоставБлюдо «на ножке» сервировочное, 23,5х23,5 см
100 ₽
Блюдо сланец
ОписаниеПодходит для самостоятельного накрытия для холодных блюд, канапе, горячих закусок (расчет на 20-30 канапе). Размеры: длина — 30 см., ширина -20 см.
150 ₽
Бойлер 10 л
СоставВремя нагрева воды 1 час, мощность 1,5 кВт.
700 ₽
Бойлер 15 л
СоставВремя нагрева воды 1 час, мощность 1,5 кВт.
1000 ₽
Бокал под Вино, h-17,5см
36 ₽
Бокал под Вино, h-20см
36 ₽
Бокал под Вино, h-22,5см
42 ₽
Бокал под Виски, h-9см
36 ₽
Бокал под Воду (хайбол), h-15см
20 ₽
Бокал под Коньяк, h-13см
42 ₽
Бокал под Шампанское, Флюте, 170 мл
40 ₽
Вилка золото
Составвилка позолоченная с массивной ручкой, длина 22,5 см
50 ₽
Графин, 1,3л
СоставГрафин, объём 1,3л
60 ₽
Гриль Водяной
Описание:Гриль Вапо предназначен для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей, а также для приготовления стейков, гамбургеров и горячих сэндвичей. Принцип его работы похож на работу обычного контактного гриля на углях, плюс добавляется эффект увлажне
1500 ₽
Гриль прижимной
Описание:Гриль прижимной предназначен для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей, а также для приготовления стейков, гамбургеров и горячих сэндвичей.
900 ₽
Лимонадник 5,5л
СоставЛимонадник на 5,5 литра с подставкой как на втором фото.
650 ₽
Миксер для молочных коктейлей
Описание:Профессиональный миксер на 2 чаши для приготовления молочных коктейлей. Стоимость указана за 2 суток аренды.
1200 ₽
Набор бокалов под Шампанское, 6 шт
250 ₽
Накрытие на дереве 15-25 персон
ОписаниеПодходит для самостоятельного накрытия на 15-30 персон (расчет на 180-240 канапе). В состав входит: стол прямоугольный — 1шт., стрейч скатерть — 1 шт., мешковина (сверху на скатерть по желанию) -1 шт., большая прямоугольная доска Ман
3900 ₽
Нож столовый золото
Составнож позолоченный с массивной ручкой, длина 22,5 см, подходит в качестве закусочных и основных приборов
50 ₽
Сервировочный сланец
СоставСервировочный поднос для подачи канапе и десертов, прямоугольный 520х325 мм
150 ₽
Скатерть стрейч, круглая, белая/черная
СоставСкатерть белая/чёрная, стрейч, круглая на стол «гвоздик» Ø 80см
СоставСкатерть белая, хлопок, прямоугольная 250х160см
800 ₽
Соковыжималка для цитрусовых
Описание:Профессиональная соковыжималка для цитрусовых (апельсинов, грейпфрутов, лимонов, лаймов). Стоимость указана за 2 суток аренды.
2500 ₽
Стаканы пластиковые Кристалл, 10 шт
Состав10 стаканов объемом 220 мл
180 ₽
Стол складной «гвоздик»
СоставСтол складной «гвоздик», h 110 Ø 80 *при аренде более двух штук для доставки потребуется грузовое авто. Возможен самовывоз и возврат.
500 ₽
Стол складной круглый Ø 1,8м
СоставСтол складной, круглый, Ø 1,8м. Подходит для банкетной рассадки от 8 до 12 персон *при аренде для доставки потребуется грузовое авто. Возможен самовывоз и возврат.
1000 ₽
Стол складной прямоугольный
СоставСтол складной, белый, прямоугольный 180х80см *при аренде более двух штук для доставки потребуется грузовое авто. Возможен самовывоз и возврат.
800 ₽
Стул Кьявари
СоставСтул банкетный, в комплекте белая подушка *при аренде для доставки потребуется грузовое авто. Возможен самовывоз и возврат.
400 ₽
Тарелка закусочная «Пастораль»
СоставТарелка закусочная «Пастораль», 30,5х26,5 см
60 ₽
Тарелка крафт одноразовая 10 шт
Составтарелелка крафтовая одноразовая, диаметр 23 см
150 ₽
Тарелка пирожковая «Пастораль»
50 ₽
Тарелка пирожковая Ø 19 см
СоставТарелка индивидуальная, пирожковая, круглая, Ø 19 см
16 ₽
Тарелка пирожковая квадратная 18,5 см
СоставТарелка индивидуальная, пирожковая квадратная, 18,5 см, kunst werk
30 ₽
Тарелка под салат «Пастораль»
СоставТарелка под салат «Пастораль», Ø 20,7 см
120 ₽
Тарелка сервировочная
СоставТарелка сервировочная, «волна», wilmax, 31х18 см
80 ₽
Тарелка сервировочная «Пастораль»
СоставТарелка сервировочная «Пастораль», 40х25см
120 ₽
Тарелка сервировочная Ø 23 см
СоставТарелка сервировочная, прозрачная, Ø 23 см
20 ₽
Термобокс cambro
Описание:Термобокс с горизонтальной загрузкой на 6 гастроемкостей позволяет сохранять температуру длительное время
1000 ₽
Чайная пара + ложечка
СоставЧайная пара + ложечка
45 ₽
Чафиндиш (мармит) круглый
Описание:Для выкладки и подогрева первых и вторых блюд. В комплекте нагревательный элемент с терморегулятором. Диаметр 51 см, высота с открытой крышкой 42 см. Для подогрева вторых блюд обязательно наличие воды в отсеке.
1000 ₽
Шот, h-8,5см
16 ₽
No category
«Обед С выпечкой»
Составна фото «Обед с выпечкой» : салат из свежих овощей 120 г, греча отварная с вешенками на гриле 150 г, рулет из свинины со шпинатной начинкой и сливочным муссом 120 г, маковая булочка 100 г. На неделе разнообразные блюда. Меню фиксирован
180 ₽
«Сытный обед»
Составна фото «Сытный обед» : салат из солёного огурца 120 г, борщ классический с курицей 350 г со сметаной 25 г, рис отварной со сливочным маслом 150 г, куриные ножки, томлёные с дольками чеснока 130 г. На неделе разнообразные блюда. Меню ф
180 ₽
«Цезарь» С цыплёнком
Состав«Цезарь» с листьями салатов микс, филе цыплёнка Sous Vide, томаты, яйцо, тёртый Пармезан, пшеничные гренки, классическая заправка.Количество: 200 г / 1 шт.
СоставСмесь бурого риса и басматти, красная капуста, цуккини, морковь, тофу в соевом соусе, кинза, кунжут.Количество: 280 г / 1 шт.
220 ₽
Бургер С говядиной
СоставБулочка пшеничная, фарш из говядины, лук репчатый, томаты, огурец маринованный, сыр Чеддер, салат айсберг.Количество: 320 г / 1 шт.
260 ₽
Бурито С говядиной И фасолью
СоставПшеничная тортилья, говядина барбекю, фасоль красная, сыр Гауда, перец болгарский, лук репчатый, чеснок.Количество: 320 г / 1 шт.
290 ₽
Веганский ланч
СоставСалат со свеклой (200), Соба с брокколи и грибами (300), Фруктовый салат с греческим йогуртом (180).Количество: 680 г / 3 шт.
420 ₽
Грибной крем-суп
СоставШампиньоны и лесные грибы, картофель, лук репчатый, морковь, сливки, зелень.Количество: 350 г / 1 шт.
270 ₽
Завтрак, перекус и обед
СоставКрем-суп из зеленой фасоли (300), тефтели в сливочно-сметанном соусе с овощным перлотто (120/150), филе трески с салатом из листьев салата, огурца и корня сельдерея (120/120), конфеты Рафаэло (120)Количество: 930 г / 5 шт.
780 ₽
Комбо завтрак
СоставСендвич с курицей (70), Овсянка на молоке с фруктами (280), Смузи Вита (300).Количество: 650 г / 3 шт.
300 ₽
Комплекс на целый день
СоставФрикассе из цыпленка с полентой (120|120), говядина тушеная с булгуром (120/140), сайда на пару с легким салатом из дайкона, моркови и кунжута (100/120), каша рисовая с кешью (140), пирог творожно-лимонный (120)Количество:
720 ₽
Комплекс на целый день
СоставСырники 1/140, омлет 1/120, рулет из говядины 1/100, треска на морковной подушке 1/100/20, смесь дикого и краснодарского риса 1/120, индейка на гриле 1/100Количество: 700 г / 5 шт.
680 ₽
Ланч с завтраком
Составзапеканка сырная с малиновым вареньем(120), гуляш из индейки , кус-кус с овощами (120/120), оладьи из рубленной трески на шпинатной подушке с шампиньонами гриль (100/120), рулет из цыпленка с бланшированной брюсельской капустой (120/12
1100 ₽
Ланч №1
СоставСалат со свеклой (200), Бефстроганов из говядины с картофельным пюре (280), Сендвич с моцареллой (70).Количество: 550 г / 3 шт.
430 ₽
Митболы из говядины С пюре
СоставФарш из говядины, лук репчатый, орегано, чеснок, сыр Гауда, желток яйца, томатный соус, картофель, масло сливочное, молоко, соль, перец чёрный молотый, зелень.Количество: 300 г / 1 шт.
СоставФиле курицы, лук репчатый, томаты, сливки, рис бурый и басматти, масло сливочное, зелень.Количество: 300 г / 1 шт.
260 ₽
Шаверма С цыплёнком
СоставПшеничная тортилья, филе цыплёнка Sous Vide, огурцы, томаты, пекинская капуста, соус (сметана, майонез, чеснок, зелень).Количество: 300 г / 1 шт.
270 ₽
Десерты и выпечка
Ассорти десертов
СоставВоздушный мусс из банана со свежими ягодами – 4 шт. Клубничное капучино на сливочном муссе с ароматом чайной розы – 4 шт. Тирамису на сыре Маскарпоне с оттенком заварного кофе и ликера «Амаретто» – 4 шт.Количество: 900 г /
1790 ₽
Ассорти макаронс
СоставМакаронс на основе миндальной муки с 5 вкусами (шоколад, карамель, фисташка, вишня, малина)Количество: 900 г / 30 шт.
1850 ₽
Ассорти мини-чизкейков
СоставМини-чизкейк из сыра «Филадельфия» с шоколадом и кофе — 4 шт. Мини-чизкейк с Манго — 4 шт. Мини-чизкейк черника-лаванда — 4 шт. В составе сливочный сыр, песочное печенье, желатин, сахар, ванилин, натуральные фрукты и ягоды(манго, черни
1950 ₽
Ассорти муссов
СоставВоздушное Семифредо с лимонной цедрой и соусом из чёрной смородины – 8 шт. Дуэт из белого и молочного шоколада – 8 шт. Манговый мусс с савоярди в кофейном сиропе – 8 шт.Количество: 880 г / 24 шт.
1590 ₽
Ассорти трюфелей
СоставТрюфеля из молочного шоколада с цельным фундуком в кокосовой обсыпке – 10 шт. Трюфеля из тёмного бельгийского шоколада в обсыпке из жареных орехов – 10 шт. Свежая клубника в молочном шоколаде – 5 шт.Количество: 820 г / 25
1875 ₽
Ванильные капкейки
СоставВанильный бисквит с начинкой из глазированной клубники и воздушного крема на натуральных сливках.Количество: 800 г / 12 шт.
1830 ₽
Крем-чиз В песочных корзинках
СоставКорзинки из песочного теста с сырным кремом (сыр «Филадельфия», сливки 33%, сгущённое молоко, сахарная пудра, ванилин). Украшены сезонными фруктами и ягодами.Количество: 650 г / 10 шт.
999 ₽
Манговые профитроли
СоставСвежеиспечённые профитроли, начинённые воздушным сливочным муссом из мякоти манго.Количество: 600 г / 15 шт.
960 ₽
Пирог «курица, грибы И СЫР»
СоставТесто дрожжевое, начинка «курица, грибы и сыр». Можно приготовить с Вашей любимой начинкой.Количество: 1000 г / 1 шт.
570 ₽
Пирог С творожной начинкой
СоставТесто дрожжевое, творожная начинка. Можно приготовить с Вашей любимой начинкой.Количество: 1000 г / 1 шт.
580 ₽
Пирог С ягодной начинкой
СоставТесто дрожжевое, ягодная начинка (вишня/клубника/малина). Можно приготовить с Вашей любимой начинкой.Количество: 1000 г / 1 шт.
460 ₽
Пирожки Расстегаи и Хачапури
СоставХачапури по-аджарски с перепелиным яйцом ( мука, соль, дрожжи, сахар, смесь мягких сыров (сулугуни, сливочный, Гауда), зелень, перепелиное яйцо) — 10 шт (по 55 г). Расстегаи с красной рыбой (мука, яйцо куриное, дрожжи, соль, сахар, сем
1780 ₽
Пирожное С ромом И лесным орехом
СоставПирожное в форме клубники из бисквита в молочном ганаше с дроблёными лесными орехами и ароматом рома.Количество: 650 г / 15 шт.
1190 ₽
Торт медовик
СоставКлассические медовые коржи с кремом из сметаны, сливок. Украшено сезонными фруктами и ягодами. Состав: яйцо, мука, сахар, мед, масло сливочное, сода пищевая, сметана, сливки, ванилин. Может быть приготовлен под заказ любого веса (от 1,
2650 ₽
Фруктовая композиция
СоставСпелый ананас в сопровождении сезонных фруктов и ягод на шпажках. Привозится в коробке на ложементе.Количество: 2000 г / 1 шт.
1890 ₽
Фруктовая пальма
СоставПриготовлена из трёх ананасов в сопровождении сезонных фруктов и ягод на шпажках. Высота композиции 50-60 см, крепится к постаменту.Количество: 5500 г / 1 шт.
8300 ₽
Фуршетные круассаны
СоставВоздушные мини-круассаны с кремом «Рафаэлло», «Сливочный» и «Фисташка с шоколадом». Или любая другая начинка по согласованию!Количество: 1100 г / 25 шт.
1499 ₽
Фуршетные пирожки сладкие
СоставСвежеиспечённые пирожки с любой сладкой начинкой по согласованию (виня, абрикосовый джем, печеное яблоко с корицей, рафаэло, булочка с корицей и изюмом, булочка с орехом, булочка с маком, булочка с шоколадом)Количество: 11
1299 ₽
Фуршетные пирожки сытные
СоставСвежеиспечённые пирожки с любой сытной начинкой по согласованию.Количество: 1250 г / 25 шт.
1380 ₽
Эклеры карамельные
СоставЭклеры из заварного теста со сливочно-карамельным соусом, орехами и ягодами.Количество: 700 г / 10 шт.
1100 ₽
Банкетные блюда
«Мимоза» в виде торта
СоставКлассический салат «Мимоза», приготовленный в виде торта (горбуша, картофель, яйцо куриное, морковь, лук репчатый, сыр, майонез, декор)Количество: 1700 г / 1 шт.
2300 ₽
«Оливье» С курицей, в виде торта
СоставКлассический салат «Оливье» с курицей, приготовленный в виде торта (картофель, морковь, филе курицы, огурец, горошек зелёный, яйцо куриное, майонез, зелень, декор).Количество: 1700 г / 1 шт.
2100 ₽
«Сельдь под шубой» в виде торта
СоставКлассический салат «Сельдь под шубой», приготовленный в виде торта (сельдь с/с, картофель, свекла, яйцо куриное, лук репчатый, яблоко, морковь, майонез, декор).Количество: 1700 г / 1 шт.
2100 ₽
Дорадо В «терияки» С овощами гриль
СоставДорадо (размерность 400 г), запечённая целиком в соусе «Терияки» с лимонной цедрой, фаршированная ароматными кореньями и зеленью. Подаётся с овощами гриль (200 г). Минимальный заказ от 5 порций.Количество: 600 г / 1 шт.
820 ₽
Запечённая стерлядь
СоставСтерлядь запекается в ароматном маринаде до готовности. Оформляется свежими овощами, подаётся охлаждённой. Заказ на позицию арт.203 осуществляется минимум за двое суток до доставки. Средний вес рыбы составляет 2 кг, цена указана за 2 к
7400 ₽
Запечённый поросёнок
СоставМолочный поросёнок (выращенный на ферме в Ленинградской области), фаршированный гречей, луком, грибами и орехами. Томится более пяти часов в собственном соку, запекается с апельсиновым маслом, подаётся со свежими сезонными овощами.
12300 ₽
Мясное ассорти
СоставМясное плато из ростбифа, куриного рулета, колбасы т/к и буженины, шпигованной кореньями. Оформлено сезонными овощами и пикулями.Количество: 600 г / 1 шт.
1790 ₽
Плов из говядины
СоставПриготовлен профессиональным пловчи из говядины, лука, моркови на бараньем курдюке, с восточными специями. Прекрасно дополнен барбарисом, свежими овощами и зеленью. Можно оформить порционную фасовку (на 12 персон – порция 250 г).
3600 ₽
Ростбиф, запечённый С картофелем
СоставРостбиф из нежной мякоти говядины (вырезка), обжаренный на мангале с розмарином и чесночным маслом, запечённый методом Sous Vid. Прожарка по умолчанию -Medium. Подаётся с молодым картофелем Стоун и черри томатами. Выход готового продук
3900 ₽
Рыбное ассорти
СоставРыбное ассорти из копчёного лосося, сельди Матье и палтуса холодного копчения на листьях салата с овощами.Количество: 700 г / 1 шт.
1540 ₽
Салат «цезарь»
СоставСалат «Цезарь» с копчёной индейкой и хрустящими гренками.Количество: 800 г / 1 шт.
2100 ₽
Салат из брокколи
СоставСалат из брокколи с листьями салатов-микс, красной капустой, красным луком, с миндалём и ореховой заправкой.Количество: 1000 г / 1 шт.
890 ₽
Салат микс овощей
СоставСалат с листьями салатов микс, редисом, огурцом и томатами черри, с морковью, семенами тыквы, подаётся с цитрусовой заправкой на основе оливкового масла.Количество: 1000 г / 1 шт.
940 ₽
Стейки из сёмги И овощи-гриль
СоставСтейки (5 шт) из охлажденной семги, обжаренные на гриле с тимьяново-чесночным дрессингом (по умолчанию степень обжарки — Well Done). Гарнируется овощами гриль, обожженными черри томатами, лимоном.Вес одной порции стейка -100-110 г, вес
3900 ₽
Сырная тарелка
СоставСыр козий, Горгонзола пикантье и Пармеджано реджано на тарелке с виноградом, клубникой и свежими ягодами.Количество: 350 г / 1 шт.
1340 ₽
Утка ПО-пекински
СоставУтка, фаршированная рисом в паназиатском стиле, томлённая на пару и карамелизованная апельсиновым соусом, подаётся со свежими овощами.Количество: 3500 г / 1 шт.
4100 ₽
Форель запечённая
СоставРадужная форель (выращенная в Ленинградской области), приготовленная методом Sous Vid. Фаршируется мандариновым кус-кусом с абрикосом, подаётся со свежими овощами и сливочным соусомКоличество: 3000 г / 1 шт.
6500 ₽
Горячие закуски
Блины боярские
СоставМясной фарш из свинины и говядины с пряными кореньями и ароматом зелени.Количество: 1200 г / 10 шт.
1790 ₽
Блины заморские
СоставКлассические ажурные блины (10 шт) с лососем шеф-посола и сливочным кремом.Количество: 1100 г / 10 шт.
3400 ₽
Блины крестьянские 100 шт
СоставКлассические ажурные блины с припеком, смазываются сливочным маслом. Доставляются свежеиспеченными, теплыми. Диаметр 22 см. Приготовлены из натуральных ингредиентов традиционным способомКоличество: 5500 г / 100 шт.
5400 ₽
Блины крестьянские 20 ШТ
СоставКлассические ажурные блины с припеком, смазываются сливочным маслом. Доставляются свежеиспеченными, теплыми. Диаметр 22 см. Приготовлены из натуральных ингредиентов традиционным способомКоличество: 1100 г / 20 шт.
1400 ₽
Блины купеческие
СоставТонкие блины с картофелем, жареными лесными грибами и луком. Подаются со сметаной.Количество: 1200 г / 10 шт.
1950 ₽
Блины петровские
СоставТонкие ажурные блины с ветчиной и сыром, доставляются со сметаной (80 г). Приготовлены традиционным способом на чугунной сковороде только из натуральных ингредиентов: молоко, яйца, мука, соль, сахар, масло подсолнечное, масло сливочное
1990 ₽
Блины русские
СоставКлассические ажурные блины (10 шт) с красной икрой Кеты (120 г) и сметаной (100 г), смазываются сливочным маслом. Доставляются свежеиспеченными, теплыми. Диаметр 22 см. Блины приготовлены из натуральных ингредиентов традиционным способ
2900 ₽
Жульен грибной
СоставГрибы с луком-шалот, томлённые в сливках с белым вином, запечённые под сырной корочкой с ломтиками черри томатов.Количество: 600 г / 10 шт.
1160 ₽
Жульен из цыплёнка
СоставОбжаренное филе цыплёнка с грибами и луком-шалот в сливочном соусе под запечённой корочкой из сыра Чеддер.Количество: 600 г / 10 шт.
1290 ₽
Жульен яблочный
СоставЯблоки в медовом соусе с обжаренными орехами под расплавленным сыром «Дано Блю» в сопровождении кумквата и груши.Количество: 550 г / 10 шт.
920 ₽
Мидии «киви» запечённые
СоставЗапечённые мидии «Киви» в раковинах под сырным соусом с имбирём и свежими овощами.Количество: 765 г / 15 шт.
1350 ₽
Спидини из лосося
СоставСпидини из лосося, гарнированные овощами, обжаренные на гриле. Подаются с соусом «Терияки» и лимоном.Количество: 1200 г / 10 шт.
3800 ₽
Спидини из тигровых креветок
СоставТигровые креветки, маринованные в тимьяново-чесночном масле, обжаренные на гриле с овощами.Количество: 600 г / 10 шт.
1990 ₽
Спидини из цыплёнка
СоставСпидини из филе цыплёнка с овощами-гриль.Количество: 1200 г / 10 шт.
2450 ₽
Готовые наборы
Ассорти канапе И напитки
СоставМясные канапе: Гриссини с испанским хамоном в чёрном кунжуте – 10 шт. Террин из цыплёнка в сыровяленом беконе на белом багете с виноградом «Ред Глоб» и сыром «Филадельфия» – 10 шт. Английский ростбиф с тимьяном и черри томатами под стр
7900 ₽
Готовый набор пикник из мини-шашлыков
СоставМини-шашлык из свининой шеи на гриле (400 г / 10 шт), мини-шашлык из филе семги на гриле (400 г/10 шт), мини-шашлык из филе бедра цыпленка (400 г/10 шт), нарезка из свежих овощей (400 г). Овощи-гриль (500 г), картофель Айдахо (500 г),
6250 ₽
Запечённый поросёнок, «оливье» И рыбное ассорти
СоставМолочный поросёнок (выращенный в Ленинградской области), фаршированный гречей, луком, грибами и орехами. Томится более пяти часов в собственном соку, запекается с апельсиновым маслом. Подаётся со свежими сезонными овощами (7 кг). Класс
15200 ₽
Набор BBQ
СоставШашлык из свинины (1500 г / 10 шт). Нарезка из свежих овощей (250 г). Овощи-гриль (550 г). Три вида соуса («Техас» копчёный, Йогуртово-чесночный и «Аджика», 3/50 г). Хлебная корзина (220 г).Количество: 2670 г / 10 + шт.
3900 ₽
Набор для кофе-брейка
СоставСендвичи с говядиной (10 шт). Сендвичи с лососем копчёным (10 шт). Пирог сытный или сладкий (1 кг). Сырники с топпингами и свежими ягодами (10 шт).Количество: 2600 г / 30 + шт.
4600 ₽
Набор из 50 канапе
СоставКанапе из куриного рулета с черри томатом и свежим огурцом (10 шт), канапе с колбасой т/к (10 шт), канапе с ветчиной и сыром (10 шт), канапе с копченым карбонатом и сливочным сыром (10 шт), канапе с сыровяленной индейкой и маринованным
3140 ₽
Набор на 10 персон кофе-брейк
СоставДонатсы в ассортименте (10 шт), мини-сендвичи с ветчиной и сыром (10 шт), мини-сендвичи с копченым лососем (10 шт), мини-сендвичи с цыпленком гриль (10 шт), круассаны с кремом Рафаэло (10 шт)Количество: 3000 г /50 шт.
5600 ₽
Плато морепродуктов
СоставСтейк из лосося, запеченный с цитрусами и Терияки (5 шт), гребешки-гриль на шпажке с черри-томатами (5 шт),мидии Киви запеченные с сыром и икрой Тобико (5 шт), тигровые креветки-гриль (10 шт), кальмары гриль (3 шт). Подается с овощами-
7800 ₽
Стерлядь, «цезарь» И мясная гастрономия
СоставСтерлядь запечённая в собственном соку, декорированная свежими овощами (2 кг). Салат «Цезарь» с сыровяленой индейкой, айсбергом, черри, перепелиным яйцом и хрустящими гренками (800 г). Мясное ассорти из ростбифа, буженины и куриного ру
8700 ₽
Форель запечённая, «цезарь» И мясная гастрономия
СоставРадужная форель (выращенная в Ленинградской области), приготовленная методом Sous Vid. Фаршируется мандариновым кус-кусом с абрикосом, подаётся со свежими овощами и сливочным соусом (3500 г). Салат «Цезарь» с копчёной индейкой и хрустя
8400 ₽
Мясные закуски
Антипасти
СоставКлассическая итальянская закуска с морепродуктами, мясными закусками, маринадами и овощами.Прекрасно сочетается с легкими аперитивами и отлично вписывается в качестве холодной закуски на праздничном столе.Тигровые креветки
3100 ₽
Бреазола И копчёный балык
СоставКопчёный балык с маринованными шампиньонами и молодыми корнишонами – 10 шт. Карпаччо из копчёной индейки с мандарином, свежей клубникой и фисташковой крошкой – 10 шт. Бреазола (говядина) с черри томатами и листьями салата на ржаном баг
2100 ₽
Гриссини И террин из цыплёнка
СоставГриссини с испанским хамоном в чёрном кунжуте – 10 шт. Террин из цыплёнка в сыровяленом беконе на белом багете с виноградом «Ред Глоб» и сыром «Филадельфия» – 10 шт. Английский ростбиф с тимьяном и черри томатами под стружкой сыра «Гра
2300 ₽
Индейка И бреазола
СоставИндейка сырокопчёная с сельдереем, чёрным кунжутом и манговым чатни – 10 шт. Бреазола (говядина) с черри томатами и листьями салата – 10 шт. Мусс из карбоната в песочной тарталетке со свежими овощами – 5 шт.Количество: 900
2100 ₽
Канапе из копчёного карбоната
СоставКанапе из копчёного карбоната со сливочным сыром на ржаном багете, дополненное болгарским перцем и фисташковой крошкой.Количество: 900 г / 20 шт.
1270 ₽
Канапе из копчёной индейки
СоставКопчёная индейка с сельдереем и манговым чатни на пшеничном багете.Количество: 600 г / 20 шт.
1580 ₽
Крем из карбоната И тортилья С ветчиной
СоставСливочный крем из копчёного карбоната в лёгкой обсыпке из грецкого ореха в слоёных буше – 10 шт. Сырная тортилья с ветчиной и свежими овощами – 10 шт. Куриный рулет в соусе «Терияки» с мини-пикулями на свежем огурце – 5 шт.
1780 ₽
Телячий язык И пармская ветчина
СоставТелячий язык с маринованными шампиньонами и листьями салата – 10 шт. Балык с маринованными патиссонами и сливочным сыром – 10 шт. Пармская ветчина на зерновом хлебце со свежей клубникой – 5 шт.Количество: 920 г / 25 шт.
1990 ₽
Террин из свинины И рулет из цыплёнка
СоставТеррин из свинины с фисташками в венгерском беконе на белом багете с листьями салата Маше – 10 шт. Рулет из филе цыплёнка с маринованными шампиньонами и черри томатами – 10 шт. Буше со сливочным муссом из карбоната, гарнированные листь
1890 ₽
Детские наборы
Десертное меню
СоставАссорти макаронс из миндальной муки (10 шт), Донатсы для девочек или мальчиков или ассорти (10 шт.), Пирожное в форме клубники из бисквита в молочном ганаше с дроблёными лесными орехами (10 шт), Трайфл ягодный в фуршетных формах (10 шт
6400 ₽
Крудите из овощей
СоставРазноцветная соломка из овощей (огурец, болгарский перец, сельдерей, морковь) в нежном соусе в фуршетных формахКоличество: 720 г / 12 шт.
СоставТесто на муке твердого помола с начинкой из моцареллы, чеддера, гауды, Горгонзоллы (возможна замена на сливочный сыр Филадельфия для детей) и орегано. Диаметр пиццы — 28 см.Количество: 540 г./1 шт
780 ₽
Пицца пепперони
СоставТесто на муке твердого помола с начинкой из моцареллы, итальянского томатного соуса, моцареллы, пеппенрони и орегано. Диаметр пиццы — 28 см.Количество: 540 г./1 шт
740 ₽
Фруктово-ягодные шоты
СоставСезонные фрукты и ягоды в фуршетных формахКоличество: 720 г / 12 шт.
1490 ₽
Эскимо из цыпленка С крокетами
СоставСочное «Эскимо» из филе цыпленка в сыровяленом беконе с сырной начинкой, обжаренное на гриле (7 шт). Подается с картофельными крокетами, морковными палочками и соусом Барбекю.Количество: 1280 г.
1960 ₽
Рыбные закуски
Канапе из лосося
СоставКанапе из лосося шеф-посола в соусе «Терияки» с оливкой и лимоном на пшеничном багете.Количество: 600 г / 20 шт.
2250 ₽
Канапе из морского гребешка
СоставМорской гребешок, обжаренный на гриле с долькой мандарина, с соусом «Терияки» в пипетке Фло на ржаном багете.Количество: 340 г / 15 шт.
2700 ₽
Лосось И палтус
СоставЛосось шеф-посола на ржаных хлебцах со сливочным кремом, листьями салата и фисташковой крошкой – 10 шт. Палтус холодного копчения в сопровождении лайма, листьев салата и розового перца – 10 шт. Дольки томатов со сливочным муссом, допол
2280 ₽
Лосось И тигровые креветки
СоставТрио лосося шеф-посола, ломтиков огурца и чёрной икры палтуса на белом тосте – 10 шт. Обжаренные тигровые креветки на белом багете с лаймом и маринованным имбирём в сопровождении соуса «Манговый Чатни» – 10 шт. Тунец холодного копчения
2320 ₽
Роллы из лосося И палтус
СоставРоллы из лосося шеф-посола со свежими овощами и сливочным сыром в тонком лаваше – 10 шт. Палтус холодного копчения со свежим огурцом и зеленью на злаковом хлебе – 10 шт. Красная икра с сыром «Филадельфия» и лимоном – 5 шт.
2050 ₽
Сельдь И крем из макрели
СоставСельдь Матье на ржаном багете с яичным кремом и отварным перепелиным яйцом – 10 шт. Сливочным крем из макрели в буше с листьями Фрилиса и болгарским перцем – 10 шт. Лосось холодного копчения в сочетании со свежим огурцом, чёрным кунжут
1780 ₽
Тигровые креветки И крем из лосося
СоставТигровые креветки на хлебцах с филе апельсина и листьями салата – 10 шт. Крем из лосося в маринованных цуккини на тосте – 10 шт. Сливочный паштет из тунца в профитролях с красной икрой – 5 шт.Количество: 1080 г / 25 шт.
2150 ₽
Домашние напитки
Кофейная станция на 100 персон
СоставКофейный стол включает в себя:— супер-автоматическая кофемашина с дисплеем или рожковая кофемашина с отдельной кофемолкой,— набор сахара и деревянных мешалок в индивидуальных упаковках, 100 шт.— о
СоставНатуральный насыщенный морс собственного производства из цельных ягод клюквы и брусники.Количество: 1000 г
410 ₽
Морс малиновый
СоставНатуральный насыщенный морс собственного производства из цельных ягод малины.Количество: 1000 г
480 ₽
Морс облепиховый
СоставИз цельных ягод облепихи с мёдом.Количество: 1000 г / 1 шт.
460 ₽
Чайно-кофейная станция на 20 персон
СоставЧайно-кофейный стол включает в себя: — 2 стильных термоса по 2 литра каждый с уже налитым английским чаем и заварным кофе, — набор сахара, сливок, деревянных мешалок, салфетки, 20 шт. — одноразовые стаканы из многослойной бумаги, крафт
2800 ₽
Бургеры и сэндвичи
Бургеры С индейкой
СоставСлайсы сыровяленой индейки в сочетании с маринованным огурцом, свежими листьями салата, соусом Айоли и слайсом сыра в красной булке с кунжутом (натуральный краситель — сок свеклы). Бургеры можно сделать и в белой булке.Кол
1350 ₽
Бургеры из говядины
СоставСлайсы сыровяленой говядины в сочетании с печёным болгарским перцем, маринованным огурцом, свежими листьями салата, соусом Айоли в чёрной булке с кунжутом (натуральный краситель — чернила каракатицы) и черри томат. Бургеры можно сделат
1670 ₽
Мини сендвичи С ветчиной И сыром
СоставБелый тостовый хлеб, слегка обжаренный на гриле, ветчина из индейки, сыр, черри томаты, сочные листья салата в сопровождении пикантного соуса.Количество: 500 г / 10 шт.
790 ₽
Мини сендвичи С лососем
СоставКопчёный лосось со свежим огурцом, сочными листьями салата и пикантным соусом в тостовом хлебе, приготовленном на гриле.Количество: 450 г / 10 шт.
1900 ₽
Мини сендвичи из копчёной говядины
СоставСырокопчёная говядина с печёным сладким перцем, сочными листьями салата, американским горчичным соусом в тостовом хлебе, заколерованным на гриле.Количество: 450 г / 10 шт.
999 ₽
Блюда из сыра и овощей
Ассорти сыров + соус
СоставКлассическое триколоре мини-моцареллы с базиликом и черри томатами – 10 шт. «Филадельфия» на крекере с красным виноградом и грецкими орехами – 10 шт. Пикантный Пармезан в дуэте со свежей клубникой – 5 шт. Подаётся с медовым соусом – 1/
1740 ₽
Рулетики из цуккини И баклажана
СоставКлассика греческого салата на шпажке – 10 шт. Цуккини в кляре с сыром «Филадельфия» и грецким орехом — 10 шт. Баклажаны на гриле с кремом из сыра «Фета» – 5 шт.Количество: 780 г / 25 шт.
2300 ₽
Спидини из овощей
СоставЦуккини, шампиньоны, черри томаты, перец болгарский, маринованные в оливковом масле, обжаренные на гриле.Количество: 1200 г / 10 шт.
1450 ₽
Сырный мусс В тарталетке
СоставСырный мусс в хрустящей тарталетке с черри томатами и микс-салатом.Количество: 800 г / 20 шт.
1315 ₽
Брускетты
Ассорти брускетт «антипасти»
СоставТри вида брускетт на любой вкус: Сырокопчёная Бреазола (говядина) с кумкватом — 10 шт. Индейка с печёным перцем и черри томатами — 10 шт. Веган на мультизлаке с соте из овощей и сливочным сыром — 5 шт.Количество: 1125 г /
2480 ₽
Брускетты из бреазолы
СоставРжаной багет, обжаренный на гриле с чесночным маслом, сырокопчёная говядина (Бреазола), кумкват и сливочный сыр.Количество: 450 г / 10 шт.
1120 ₽
Брускетты креветка И балык
СоставДва вида брускетт: Тигровая креветка на сливочном сыре с имбирем и черным кунжутом — 10 шт. Сырокопчёный балык (свинина) с маринованным огурцом — 10 шт.Количество: 900 г / 20 шт.
1890 ₽
Набор брускетт 50 ШТ
СоставПять видов брускетт на любой вкус: Сырокопчёная Бреазола (говядина) с кумкватом — 10 шт. Индейка с печёным перцем и черри томатами — 10 шт. Веган на мультизлаке с соте из овощей и сливочным сыром — 10 шт. Лосось с икрой летучей рыбы, с
4260 ₽
Салаты
Боулы С морепродуктами
СоставТри вида боулов: Гравлакс из лосося с Нори, киноа и припущенными бобами Эдамаме — 4 шт., Креветки с лаймом, свежим огурцом, киноа и «землей» из черных маслин — 4 шт., копченый тунец с киноа, стеблем сельдерея, кунжутом и имбирем. Кажды
1890 ₽
Салат руккола С креветками
СоставРуккола в соусе «Песто» с обжаренными тигровыми креветками, черри томатами и сыром Пармезан.Количество: 720 г / 12 шт.
1905 ₽
Салаты В тарталетках
СоставКлассический «Столичный» с курицей, жареной в тимьяне – 10 шт. «Купеческий» из ветчины, сыра и жареных грибов, дополненных отварными овощами в пикантном соусе – 10 шт. «Питерский» из лосося шеф-посола со свежими овощами, маслинами в ци
2250 ₽
Салаты С языком; С креветками
СоставРуккола в пикантном соусе с черри томатами и отварным телячьим языком – 10 шт. Коктейль из аргентинских креветок со свежим огурцом, сладкой кукурузой и листьями салата – 10 шт.Количество: 1150 г / 20 шт.
2350 ₽
Блюда дня
Ланч №2
СоставСалат микс овощей (180), Фарфале с лососем (300), Круассан сливочный (80).Количество: 560 г / 3 шт.
450 ₽
Сендвич С курицей
СоставХлеб тостовый пшеничный, курица карри, томаты, огурцы, листья салатов, соус (майонез, горчица, соевый соус).Количество: 140 г / 1 шт.
180 ₽
Пицца
Пицца С морепродуктами
Составпышное тесто на муке твердого помола с начинкой из моцареллы, томатов черри, лосося, тигровых креветок, мидий и орегано. Диаметр пиццы — 28 см.Количество: 510 г.
1140 ₽
Пицца маргарита
СоставТесто на муке твердого помола с начинкой из моцареллы, томатов и орегано. Диаметр пиццы — 28 см.Количество: 530 г./ 1 шт
690 ₽
Hasn't been updated for a while.Source: Yandex Webmaster