Плюсы.
Милое оформление.
Очень вкусные десерты.
На этом всё
Минусы.
Персонал. Заказывал столик на несколько человек, обслуживание мягко говоря никакое. Пока не позовешь официанта, посуда не будет убрана.
Кухня. Пожелания гостей идут лесом. Заказал вырезку с прожаркой "чтобы кровь хлестала"))) а принесли жёсткий велдановый кусок говядины, да это вырезка, но испорченная. (Но по правде сказать, соус был прекрасен. Но не тот который подавался отдельно. )Такое чувство, что повар не понимает что такое степени прожарки.
К этому блюду шел сырой полуготовый лук во фритюре...
Тунец. Полностью прожарен. Я думаю комментарии излишни.
При заказе крепкого, была вынесена бутылка комнатной температуры. Простите, это ресторан?
Карбонара. С колбасой из пятерочки. Я не шучу.
Весь шашлык и его производные приготовлены на газовом гриле.
В общем.
Дикого огорчения я не испытал, но, за эти деньги, и такое обслуживание, в это заведение я больше не хочу ходить, в Смоленске есть места и по лучше, гараздо лучше.
Итог: если это позиционирует себя как кафе, то 6 из 10, но если это называется "ресторан" то 3 из 10.
Не рекомендую.
Не плохой ресторан для ужина с семьёй, живая музыка . Но хочется пошире музыкальный репертуар. Некоторые блюда очень вкусные. Спиртное можно принести с собой.
Отмечу,что хорошая кухня,даже на новогодние корпоративы,когда в других ресторанах мало, что можно назвать из еды съедобным,в Шафране очень вкусно и аппетитно,большой танцпол. Рекомендую.
Добрый вечер. Вчера 23.12.22 были на корпоротиве в ресторане Шафран, но как в ресторане, это громко сказано. Еда просто ужасна, все блюда. Она просто без вкусная от слова совсем, гарнир картофель попался гнилой, на что официантка сказала, что много людей, даже не извилилась. Зажав картофель в ладошке ушла. В блюде свиной мидальон попался волос, на это администратор закатил глаза. Я все понимаю, что много людей.., но с человека берут 3300,почему за эти деньги мы должны кушать такую "еду"? Единственное, положительное это живая музыка, музыканты молодцы! Больше в это заведения не нагой! Не рекомендую от слова совсем!!!
Ну если честно, то я не в восторге. Первое: официант заказ не записывал и как следствие паста была не с беконом, а с фаршем и больше была похожа на жаренный лагман.
Второе: официант не спросил, когда подавать напитки и в последствии каппучино и тоник пили перед едой, а не после.
Отмечали с коллегами профессиональный праздник. Прекрасный персонал, огромные порции вкусной еды, разнообразное меню. Живая музыка. Всем и всё понравилось, обязательно посетим ещё раз.
3
2
Show business's response
Ирина Долгих
Level 7 Local Expert
January 7
Была бы возможность поставить -5 поставили бы.
Отвратительное обслуживание, официант который говорит сквозь зубы, не спрашивает элементарных вещей(выбор сиропа для коктейля, хотя в меню прописано НА ВЫБОР)
Убегает не дослушав заказ, на просьбу позвать администратора отвечает ага, и естественно администратора не зовёт
По порядку, с самого начала официант, нет слов просто, одни извините маты.
По меню многих позиций нет, спрашивается, зачем такое большое меню делать если доброй половине нет в наличии.
Салат с креветками и авокадо заправленный песто- одно песто, больше никакого вкуса нет.
Грандэ ассорти - мясо мягкое, средняя подача по времени, овощи пережарены, колбаски отдельное фиаско, это обычные пивные сушеные колбаски которые нарезали и добавили к мясу. Кстати еще про мясо, 3 кусочка мяса на двоих? Довольно смешно конечно, особенно за 920 рублей…
Лагман- хорошо.
Десертов тоже нет, перечислили 3 на выбор
Панна котта- вкусно, нежно
Пахлава- готовое блюдо, которое по сути только выложить на тарелку и вынести, несли около полу часа ей сколько лет простите? Просто сухое нечто….
По коктейлям вообще отдельная тема, просто треш, смените бармена
Во первых отсутсвие ингредиентов который вчера в этот коктейли добавляли, а сегодня их уже там нет
А во вторых
Заказали молочный коктейль с маршмеллоу, принимали коктейли с привкусом алкоголя без маршмеллоу, водянистый…
Так же в это время принесли для подруги алкогольный коктейли, который она не первый раз берет в этом месте(без шуток брала на кануне вечером его) итог коктейль мутный белесый, появился логический вывод что видимо шейкер не промыли после молочного…
Отдельная тема с экзотическим тоником, указанно 3 сиропа на выбор, не уточнив какой сироп официант убежал, принес кофейное нечто, интересно конечно, когда позвали что бы решить вопросы с двумя другими коктейлями, спросили, а почему вы не спросили с чем тоник нужно сделать, раз у вас на выбор сиропы есть, на что официант ответил бармен так делает, хотите идите у него спросите. Тут естественно уже было даже не смешно, от слова совсем, попросили позвать администратора, она что официант ответил ага и пропал…
Про само заведение отдельно. Были на кануне вечером, кардинальная разница, тоесть все у вас зависит от смены персонала.
Попадешь в смену нормальных ребят и все будет хорошо, попадешь в смену недовольного и хамоватого официанта, бармена который делает коктейли как он хочет, то увы.
Вопросы к администратору, вам не хочется разговаривать с гостями которые не довольны или вам все равно?
Вопросы к бармену, тк у вас нет?
Сама отработала в заведениях общепита и официантом и администратором и менеджером ресторана около 8 лет. Многое могу понять, и долгую подачу, и и стоп листы, но не соблюдение тк, равнодушие администратора и хамство со стороны официантов уж простите нет!
Настроение испорчено.
В принципе, хорошие заведение. Вот только салат принесли с не полностью почищенными креветками ( оставили черные внутренности) зато авокадо было огромное количество . Подруга заказывала мясо, была очень довольна! Сказала вкусно. По музыке ничего не могу сказать, там отмечали праздник другие посетители, заказывали очень ретро. Но музыканты хорошие. И
Очень уютно, есть хорошая летняя веранда, но в наше посещение было холодно. Есть чем развлечься ребёнку - раскраски. Есть детские стульчики. Очень вкусно и, гостеприимная гардеробщища! Почему отмечаю именно гардеробщицу, так как именно она встречает и, признаюсь, своей добротой располагает к посещению. Что касается официанта, обслуживавшего нас, то, он "позволил" нам скучать... Сыну 3,5 года, но он не предложил стульчик. Я его сам обнаружил. Посуда убралась регулярно и блюда расставлялись с шармом... - но, когда было всё сьедено, у нас не поинтересовалась, а что же мы ещё хочем. Правда, наличие кнопки вызова очень выручает) Могу только списать на то, что нас с супругой решили просто не отвлекать. Да, и никто не отменял рекомендации блюд. Удачи вам и, более дружелюбный офиантов!
Уютное место, живой музыки не было, официант была не очень внимательна, кузня на троечку, ожидал более вкусного мяса, по ценнику выше среднего, скорее всего в следующий раз выберу другое место для отдыха
Шикарная кухня. Прекрасный персонал. Обслуживание на высоте. Но снимаю две звёзды за музыку. При оплаченном заказе за песню включают фонограмму, живьём поют через раз. Послушать радио можно и дома.
Отмечали день рождения мужа.Все очень понравилось.Кухня шикарная, обслуживание на высшем уровне.Живая музыка.Блюда всем гостям понравились.Очень рекомендую.Цены реальные.
Были с друзьями 18.03 . 2023г в ресторане. Салаты ,закуски очень вкусны. А вот мясо, медальоны из говядины, стейк из свинины, не прожевать., всё пересушено, как будто подогревали, в общем можно было съесть только язык на гриле. Атмосфера в ресторане не плохая, можно потанцевать.
Брали мясную суп- солянку на вынос , отравились, сам суп был с уже разбавленным майонезом, что очень очень странно, без оливок, мясом там тоже не пахло, 2 вида колбасы, половина дольки лимона, картошка и все, Не советую
Шашлык резиновый, ну может мне так дали, уж простите если что, заезжал раз 5 кальян курить, ну так тоже 2+, 3-, не пафосный человек, ну мне он не зашёл!!!
Очень часто здесь обедаю, ужинаю, отмечаю праздники! Персонал очень приветливый всегда, кухня замечательная, обстановка комфортная, музыка приятная! А что ещё надо, чтобы расслабиться и получить вкусовое и эстетическое удовольствие ?) Спасибо, всё всегда нравится!!!👌
Честно говоря от этого заведения не в восторге...
Внимания официанта нужно заслужить...
Из мясных блюд указанных в меню в наличии далеко не все. Шашлык в принципе не плох, но вот порции явно хотелось бы побольше.
Но вот десерты девчонкам очень понравились.
Музыки не было.
Итог: для деловых встреч нормально, а вот для семейной посиделки я бы поискал что-нибудь другое.