Вкус - супер
Размер - супер
Клиентоориентированность - меньше среднего, т.к. цена одному постоянному клиенту - одна шаурма.
"своих", которые разговаривают на том же языке, пропускают вперёд, не спрашивая остальных людей в очереди. Вместо решения определенной ситуации без конфликта и спора, владелец предпочел обратный вариант. Если уж к постояннику так относятся, то если у первого клиента будет конфликт, не знаю что будет