Shelby

Хлеб ржаной, соус сырный (сыр чеддер, вода, крахмал, уксус)

Винoградные листья с начинкой из риса и мясного фарша (баранина, говядина)

Сулугуни, чанах, чечил, овечий сыр, грецкий орех

Кольца кальмаров в панировке, обжаренные во фритюре

Креветки тигровые, фирменный соус чили сладкий, лимон, черри конфит, петрушка, листья гороха

Креветки тигровые, соевый соус, чеснок, лимон, черри конфи, петрушка

Куриное филе, обжаренное в панировке, сливочно-чесночный соус

5 шт.

Паштет из куриной печени, брусничный соус, хлеб тартин, перепелиное яйцо

Баклажаны, грецкие орехи, чеснок, кинза, лук, аджика, зелень

Гауда, моцарелла, мраморный, дорблю, пармезан, грецкий орех, винoград

3 шт.

Мясо на выбор

Каре ягненка, телятина, куриные крылья, люля-кебаб из баранины, шашлык из курицы, молодой картофель на гриле, шампиньоны на гриле

Каре ягненка, телятина, куриные крылья, люля-кебаб из баранины, шашлык из курицы, молодой картофель на гриле, шампиньоны на гриле

Говядина, специи сумах, лаваш, соус томатный шашлычный

Подается на лаваше, с луком и соусом Сацебелли (томатная паста, чеснок, хмели-сунели, перец молотый красный, соль, кислота лимонная)

Фарш из курицы, сырная начинка, тесто слоеное, яйцо, кунжут, мацони, мед, фисташки

Картофель, курдюк, специи

Баклажан, помидор, болгарский перец

Шампиньоны, майонез, приправы

Говяжья вырезка, розмарин, черри, перечный соус. Степень прожарки мяса может незначительно отличаться из-за его транспортировки

Стейк стриплойн, соль, перец

Цыпленок табака, соус шашлычный, зелень

Сильногазированный напиток

Крафтовый натуральный безалкогольный лимонад от пивоварни Ostrovica. Необычные сочетания только лучших натуральных ингредиентов, смешанных без добавления сахара, ароматизаторов и подсластителей

Негазированная артезианская вода из подземного источника глубиной более 60 метров

Газированная минеральная лечебно-столовая вода. Добывается из подземного озера, находящегося на глубине 352 метра

Собственного приготовления

Ягоды

Говядина, розовые томаты, перец болгарский, микс-салат, перепелиное яйцо, ореховый соус

Листья салата романо, креветки, помидоры черри, пармезан

Бакинские помидоры и огурцы, лук красный, зелень, лимон, масло оливковое

Способ приготовления: налейте холодную воду, оставляя 1/3 свободного объёма. Доведите до кипения и посолите. Отправляйте хинкали в воду по одному. Опуская, держите изделие за хвостик и немного покрутите его в кипятке, формируя воронку. Это не позволи

Способ приготовления: налейте холодную воду, оставляя 1/3 свободного объёма. Доведите до кипения и посолите. Отправляйте хинкали в воду по одному. Опуская, держите изделие за хвостик и немного покрутите его в кипятке, формируя воронку. Это не позволи

Способ приготовления: налейте холодную воду, оставляя 1/3 свободного объёма. Доведите до кипения и посолите. Отправляйте хинкали в воду по одному. Опуская, держите изделие за хвостик и немного покрутите его в кипятке, формируя воронку. Это не позволи

Мякоть баранья. Полуфабрикат. Блюдо в сыром виде

Французский десерт из взбитых с сахаром и запеченных яичных белков. Воздушный, легкий, практически невесомый заварной белковый крем

Пряный морковный бисквит с грецким орехом, хрустящий слой на молочном шоколаде с бельгийской вафлей и жареным грецким орехом, прослойкой из груши в соленой карамели с корицей и нежным сырным муссом с маскарпоне

Шоколадный бисквит насыщенного красного цвета в сочетании с нежным сливочным кремом и прослойкой из малины. Декорирован бисквитной крошкой

Шоколадный бисквит с хрустящим слоем на бельгийском молочном шоколаде с бельгийской вафлей, соленой карамелью с жареным фундуком и муссовым кремом на молочном и темном шоколаде

Нежно-сливочная основа на бельгийском тёмном и молочном шоколаде. Хрустящая песочно-миндальная крошка, покрыт шоколадным ганашом, декорирован сублимированной малиной и душистой мятой

Баклажан, цукини, болгарский перец

Шампиньоны, картофель, морковь, сельдерей, сливки, лук репчатый, гренки, масло оливковое

Булочка, колбаса куриная, лук жареный, маринованные огурцы, горчица, кетчуп, сырный соус