Shiba
446 reviews
August 4, 2024
Лучшее кафе для завтрака. Очень вежливый персонал, отличное место. Можно посидеть в зале или на веранде. Всё что мы заказали было нереально вкусно. Зарегистрировались по куар коду и получили подарок. Очень редко хожу в одно и тоже кафе дважды, люблю всё новое. Но, в это кафе я пошла на следующее утро, потому, что перед глазами стояли вкуснейшие блюда предыдущего дня! Советую однозначно!
1
November 17, 2024
Район патриарших прудов в Москве давно стал гастрономическим центром, как для столичных, так и для гостей-гурманов. Ресторан Shiba предлагает необычные блюда. Рыба Торо, тунец Блю Фин и иные морские деликатесы. Что было очень важно для меня, так это камерность заведения, его утонченность. Блюда японской кухни понравились. Нареканий нет. Японский чай - именно такой, каким я его попробовал в Японии. Отмечу, что это место должно быть именно некой целью вашего похода/посещения. Ценник столичный, к нему надо быть готовым, но жалеть не придется точно. Рекомендую всенепременно посетить.
August 12, 2024
Красивый ресторан с тихой приятной атмосферой. Вежливый персонал. В целом все понравилось. Неприятно удивило соотношение цена-качество. Заказывали роллы. Роллы по вкусу самые обыкновенные, но стоят в разы дороже, чем в других ресторанах. Т.е. понятно, когда дорого и прямо вкусно, тут никаких вопросов. А за что здесь столько денег отдали никто не понял.
November 12, 2024
Один из самых любимых ресторанчиков! Любим его, правда заходим вечером, когда основной наплыв проходит и наслаждаемся теплой атмосферой и любимой едой!!!
Прекрасный и дружелюбный персонал!!!
И самое главное оч не плохая винная карта! Хотя и чайная так же хороша!!!
May 27, 2024
Классное место для отдыха в центре Москвы со вкусной едой и прекрасным персоналом, постоянно посещаю данное заведение и всегда доволен качеством еды и обслуживанием. Одно из лучших мест на Патриарших прудах, хоть и не настолько распиаренное, как другие. Находится Шиба в тихой части Патриков, поэтому можно передохнуть от шума машин около пруда. Меню большое и разнообразное, поэтому выбрать есть из чего. Гёдза со всеми возможными начинками, супы, салаты, тартары, суши. Барное меню тоже радует, широкий выбор не только среди алкогольного меню, но и безалкогольного, особенно нравятся лимонады и матча латте. Атмосфера здесь очень уютная и спокойная, поэтому хочется возвращаться сюда снова и снова, все очень клиентоориентированно. Официанты и менеджеры очень отзывчивые и всегда подсказывают с выбором, доброжелательны и с хорошим настроением!)
4
December 5, 2024
Уютные ресторан. Красивый интерьер.
Больше всего запомнились лавочки у окна, это интересный ход.
Очень вкусная еда, быстрое обслуживание, вежливый персонал.
Шеф Макар Цой большой молодец.
Идите, не пожалеете.
September 2, 2024
Нереально вкусно! Причём всё-всё пробовали большой компанией. И даже десерт, который ненавижу и в принципе не ем, соблазнилась и попробовала. Это достойная подача! Интерьер лаконичный, обстановка простых форм, как и положено в маленьких местечковых японских ресторанах. Очень чисто, даже привычный гул и шум со стороны улицы не раздражал. Персонал грамотный, услужлив. Ценовая политика высокая, но ресторан этого стоит!
January 27, 2024
Приятное место, но без «вау» эффекта:
- Интерьер: небольшой зал, достаточно много посадочных мест, японский стиль переплетен с элементами «современной классики», без лишнего пафоса и заморочек.
- Посадка за столом удобная. Столы находятся рядом друг с другом, но нам повезло и мы были практически одни во всем заведении, поэтому не прочувствовали до конца критичность близости столов здесь
- Персонал очень вежливый, быстрый, доброжелательный
- Меню обширное, особенно отмечу хороший ассортимент рыб в роллах, суши итд. Большой выбор разных чаев.
- Еда: роллы с гребешком отличные, гребешок таял во рту. Салат зеленый - отличный вариант зеленого салата - много зелени, порция большая, креветки и краб прекрасно сочетаются в этом салате с зеленью и заправкой. Друзья брали рамен, вот по нему были вопросы - не лучший вариант рамена точно.
- Нет места закрытого для верхней одежды, крючки для одежды размещены на стене у стола. Нам не мешало это никак, но просто это нестандартно.
Итог: я бы вернулась, чтобы попробовать другие блюда в разделах суши и роллов.
6
November 11, 2024
Очень красивое dog-friendly заведение. Но суши с лососем нам не досталось. Напротив нас сидел прекрасный далматинец, все хорошо, атмосфера классная, но еда самая обычная, эффекта «вау» не было. Приятно посидеть с собачкой на бранче - прелесть)
1
March 20, 2024
🌟🍣 Огромное спасибо ресторану "Shiba" за незабываемый вечер! 🍣🌟
Этот ресторан - настоящая жемчужина японской кухни! С самого момента входа в заведение меня окружила атмосфера гостеприимства и тепла. Персонал был чрезвычайно внимателен и дружелюбен, каждое блюдо было приготовлено с любовью и профессионализмом.
Свежие ингредиенты, идеальное сочетание текстур и неповторимый вкус - все это сделало наше ужин незабываемым. Особенно впечатлили авторские роллы шеф-повара - это настоящее произведение искусства!
Атмосфера в "Shiba" просто завораживает - уютный интерьер, приглушенный свет, мягкая музыка... Это место, где можно расслабиться и насладиться каждой минутой.
Огромное вас спасибо :)
1
November 9, 2024
Уютное место на Патриарших.
Случайно зашли с друзьями на мой день рождения и получили истинное наслаждение от атмосферы, кухни и обслуживания.
Еще и подарок получила! 😊
Большое спасибо всем сотрудникам!
Рекомендую на все 💯!!!
November 25, 2024
Вкусные роллы и коктейли. Атмосфера праздника и восточный колорит. Интересное заведение с удачной концепцией. Быстрое обслуживание. Красивое оформление блюд и напитков.
1
September 1, 2024
Обслуживание быстрое. Суши не плохие, но не лучшие в городе. Очень маленькие столы, не слишком комфортно, когда принесут весь заказ. Коктейли вкусные. Не самое дешевое место, но соответствует ценнику района Патриарших.
December 24, 2023
Тихое, спокойное заведение напротив наполненного людьми и энергией пинча. Правильная японская кухня, стабильно вкусная. Сюда приходят на деловую встречу, с семьей или просто с друзьями. Можно прийти в костюме, а можно и casual.
Летом, когда распахивают огромные окна, тут особенно хорошо. А если удастся сесть на лавочке перед заведением, то уходить точно не захочется. Мимо проходят люди, проезжают машины, в Пинче шум да гам, а тут можно просто любоваться этим видом.
Кстати, тут всем собакам дают 🍣 с лососем. А у Аркадия Новикова есть шибу-ину :)
P.S. Очень надеемся, что заведение переживет эти непростые для рестораторов времена.
3
November 16, 2024
обслуживание на уровне. на уровне плинтуса. недовольный официант задал тон вечера, за что ему не особо низкий поклон. гардероб в виде вешалок над головой у гостей заведения — это минус вайб. пожелания по посадке были забыты и стерты из памяти менеджера, кстати, и менеджера тут нет. нас всё также провожал и усаживал недовольный то ли нами, то ли жизнью официант. ценник меню не соответствует действительности. а действительность такова: если закрыть глаза и взять в рот ролл, то вы почувствуете нотки Тануки вперемешку с элитной Якиторией. Новиков умеет удивлять! меню, к слову, одно на весь ресторан. официант забрал его со словами «у нас нехватка, но я вам принесу его позже». спойлер: у него всё плохо с интуицией, он его не принёс, хотя мы его ждали. не официанта, а меню, если что. насчет блюд, очень советуем рамен с креветками, блюдо поднимет вам настроение: увидев в тарелке одну креветку, мы ржали на весь вагон. спасибо, сумели удивить, Новиков кормит! ну, а если вы любитель лимонадов, то будьте готовы к мощному сеансу збагойствия: в меню нет ни одного лимонада, который вам предложит официант, но зато к столу вам подадут выжимку из ромашки. нас все еще не отпустило…в качестве бонуса в туалете вас ждет головоломка под названием «запусти воду в раковину».
3/5 по Яндексу, 3/10 как по мне. хев э найс дэй, гайз
December 11, 2024
Приятное место.
Вкусно, красивая подача.
Чуть тесновато, но это наверное чувствуется в зимнее время, когда крутишься с верхней одеждой - снять, надеть.
Спасибо, успехов!
March 8, 2024
Еда и правда очень вкусная. Рамен шикарный, суси хорошие. Мало народу, обстановка неплоха. Но что с вашим персоналом? Такого высокомерия не встречала даже в других ресторанах на патриках) Вас на входе встречает официант женщина которая презрительно смотрит и закатывает глаза. Я думаю официантам в данном месте стоит быть проще)) Если мы пришли туда поесть и прекрасно провести вечер значит у нас есть для этого деньги, Вам нас оценить точно не стоит. Рекомендую только еду, персонал портит первое впечатление.
3
April 8, 2024
Еда достаточна вкусная, все очень свежее.
Крутые коктейли.
Обслуживание своеобразное , мы были 4 подруги, общались с нами как с подростками, хотя нам почти 30 ))))
как будто пришли в гости к официантке, а не в ресторан , также одно блюдо она забыла пробить , что не омрачило наш вечер , а вот отношение и общение не понравилось, что считаю недопустимым в заведениях подобного рода.
2
July 4, 2023
Отличный Японский ресторан SHIBA, небольшой, очень уютный. Главное-вкусный! Очень вкусные креветки в кляре, кляр невероятно тонкий, грустящий! В ресторане хороший выбор салатов , роллов, суши. Попробовала роллы с авокадо, интересное сочетание , советую попробовать.В ресторане в наличии отличное светлое пиво, попробовали, очень понравилось! Район перегружен машинами, имейте ввиду, особенно по выходным проблемы с парковкой . Ближайшие станции метро Тверская и Пушкинская.
2
October 5, 2024
Зашли с подружкой случайно, было холодно на улице, хотели посидеть где-нибудь и не важно где. Попали сюда. Цены я бы сказала сильно выше среднего, выбранными позициями не сильно впечатлилась..двоякие ощущения. Продукты качественные. Официант попался не очень приятный, видимо не хотелось тратить время на наш столик с небольшим чеком, по сравнению с другими гостями) вернуться сюда не хочется ни за едой, ни за обслуживанием
April 24, 2024
Люблю этот ресторан очень вкусно и быстро готовят , часто с друзьями ужинаем здесь вместе. Всем рекомендую, зеленый дракон вкусный , мисо суп шикарный , говядину готовят вкусно , батат мисо вкусный .
April 16, 2024
Наш любимый ресторан японской кухни. Дочь обожает супы, роллы, хрустящий баклажан. Персонал вежлив, админы радушны, все чисто, аккуратно и всегда очень быстро 🌸 оставайтесь такими же 🙏
1
May 20, 2024
Ресторан Shiba в самом популярном районе Москвы — Патрики🤔, стоит безоговорочно посетить или воздержаться?
Начнем с того, что я скептически отношусь к Патриаршим прудам касательно ресторанов, посетив многие заведения, сложилось ощущение, что это просто распиаренное место, с посредственной кухней и ужасным сервисом, а в комплекте к этому идет то, что ты сидишь на ушах у соседнего посетителя 🤡🤡🤡
Но, ресторан Шиба, это совсем другая история, я знаю его уже года три точно, раньше он был в моем любимом аутлете «Архангельское», но закрылся из-за низкой проходимости🥲🥲🥲, теперь он есть только на Патриках, это ресторан Новикова и у него есть доставка еды.
Находится он в глубине Патриков по адресу Большой Палашёвский переулок 1/14с1 , уютный интерьер, очень приветливый персонал ( что не свойственно Патрикам в большинстве своем 🤡 ) и очень классная кухня. По моему мнению здесь самый лучший рамен в Москве, я беру именно рамен мисо каждый раз, когда прихожу сюда, он очень легкий, с креветочкой, после него нет ощущения тяжести и что ты переел, все ингредиенты сочетаются превосходно 😻.
Любителям матчи здесь понравится, делают здесь ее так, как надо, у меня даже не хватило сил сфотографировать вам полный стакан, почти сразу все выпила😹, десерт Моти из рисового теста с мороженым внутри — выше всяких похвал, я беру всегда с зеленым чаем😻.
Если вы хотите спокойно покушать на Патриках, то лучше сюда ехать зимой, нет аншлага, спокойно можно сесть в ресторан без брони, есть парковочные места и нет лишнего шума👀, ну а это место одно из моих любимых и я точно рекомендую вам сюда заглянуть 😻, в последнее время я стала и экспериментировать с новыми блюдами, поэтому рекомендую попробовать дракон ролл и хэнд ролл с крабом — это мастхэв!
1
July 25, 2024
Красиво, уютно, очень стильно. Классное место для фотографий в японском стиле, очень аутентично.
March 20, 2024
Очень вкусно и красиво, вежливые сотрудники и чистый зал. Еда всегда вкусная и отличные напитки! Ходим всей семьёй, детям и мужу очень нравится!
Отличное место и хороший сервис!
December 19, 2023
Ресторан шиба домашняя , обстановка вкусно готовят, красивые официантки , мне понравилось , помогают с выбором блюд из меню, пельмени вкусно приготовили с соусом первое вкусное , рис приготовили необычно.
1
March 8, 2024
Очень уютный ресторан вежливый персонал много что интересного из блюд красивая подача свежая рыба и сочетание продуктов отличное, качественное. Удобное расположение
2
July 8, 2024
Павел очень распологает к разговору и приятен в общении, много знает и поддерживает диалог о баскетболите( который был на футболке моего сына) и о религиозных темах. В общем приятный человек
September 9, 2024
Понравилось сидеть на лавочке на улице в тихом переулке. Роллы были нормальные.
Обслуживание категорически не зашло: долгое ожидание, официанты все время менялись.
Ни я, ни подруга не захотели оставить чаевые, что бывает очень редко.
2
May 12, 2024
Довольно так и хороший ресторан. Больше всего мне понравились роллы, они и вполне вкусные. Также здесь очень красивый интерьер, который тоже играет важную роль)
2
May 1, 2023
Известный ресторан японской кухни от Новиков Групп на Патриках, вчера таки добрались до заведения.
Прекрасное впечатление, начиная с момента бронирования столика на сайте, очень удобно, понятно и быстро.
Расположен чуть вдалеке от основного трафика, что для меня скорее плюс, зная, что такое толпа на Патриках.
При входе сразу отмечаешь стильный интерьер, приветливых официантов и полное отсутствие неприятных запахов.
Для собаки сразу же предложили миску с водой.
В дальнейшем также не было никаких поводов для разочарования, и в процессе приема заказа, и в процессе поедания оного)))) Сашими торо, сашими уни, приличный сет суши, роллы с манго и лососем, креветки васаби, соба, тофу в кляре - все свежее, вкусно приготовленное и с красивой, чисто японской подачей. Моти - супер!!!
Уровень цен - выше среднего, но оно того стоит, поверьте.
Любителям японской кухни - рекомендую к посещению!
4
June 1, 2024
Хорошее заведение, маленькое и уютное, вкусная еда, приветливый персонал, из минусов-вид из окна на парковку внутри двора дома, очень отвлекает погрузиться в атмосферу и прочувствовать весь вайб, а так же очень не хватает QR кода с электронным меню с картинками, чтобы посетители могли самостоятельно понять и повредиться с выбором блюд, так как названия у некоторых очень непонятны.
March 20, 2024
Очень хорошее заведение. Классное обслуживание, отличный персонал. Очень понравилась официант Анна, компетентная и грамотная девушка! Все понравилось, рекомендую!
1
November 7, 2023
Качественные морепродукты, свежие. Роллы одни из самых вкусных, что я ела. Отзывчивый, компетентный персонал. Вопрос к подаче гребешка, зачем его прокладывать слайсами лайма - он несколько сваривает его, но видимо задумка шефа) Как и все достойные рестораны на Патриках - дороговато, особенно саке) Но приятное, ненавязчивое обслуживание и хорошая кухня это компенсируют
2
May 4, 2023
И еда, и напитки отличные, вся рыба свежайшая, есть редкие позиции суши, раньше в Москве не встречала, к примеру, фиолетовой креветки и была приятно удивлена. Агедащи тофу - порция была очень щедрая и действительно вкусно! Официант был просто замечательный, внимательный и позитивный. К собаке много внимания в самом хорошем смысле, благодарны за воду и подарок нашему гремлину 😂
Спасибо, мы обязательно вернёмся ❤️🍣
5
May 12, 2024
Приятный интерьер, вежливый персонал.
Давно планировала первый визит, поскольку нравятся рестораны А.Новикова.
На пробу заказала роллы «обожженный лосось», однако вместо лосося мне попалось нечто с трудом поддающееся жевательному процессу. Похожий субпродукт встречала ранее в роллах демократичного популярного заведения.
Менеджер и сотрудники открытой кухни на мой отзыв ответили «такого не может быть».
Счет оплатила, от комплимента отказалась.
Вряд ли вернусь.
Меню на темно-серой бумаге черным шрифтом читается с трудом, пользовалась сайтом ресторана.
August 27, 2023
Отличный ресторанчик, вкусные суши, роллы на удивление, любитель гурман пробовала многих местах, но здесь было действительно вкусно и зачётно. Цены конечно выше среднего но за такую качества можно и заплатить
2
February 14, 2024
“Shiba”. Япония, которая не оправдывает ожидания.
Как вы думаете, если в пятницу вечером заведение на «Патриках» наполовину пустое, оно заслуживает внимания? Вы, наверное, напишете что это совпадение, случайное стечение обстоятельств, но нет: человек, который меня сюда пригласил — завсегдатай этой японской закусочной, и вторую пятницу подряд тут очень маленькая посадка.
Пояснение. Тут только моё субъективное мнение, основанное на моих размышлениях, насмотрености и опыте 1000 заведений за мою 40-летнюю жизнь.
Понимаю, “Shiba” — это детище Новикова, поэтому буду писать, или ничего не изменится.
Супер-стильный манящий экстерьер и хороший аутентичный деревянный интерьер с одним с/у и пластиковыми цветами :) уничтожает ну просто максимально холодный, равнодушный и медленный сервис.
30 минут нам пришлось ждать, пока официант спустится с небес и обратит свой величественный взгляд на двух голодных бедолаг с грустными глазами Хатико. Мы очень ждали того, кто накормит нас хорошими, но не великолепными суши.
- суши шимаджи 1150 руб (ставрида);
- суши хамачи 1100 руб (желтохвост);
- суши тунец блюфин 980 руб;
- суши лосось 330 руб;
Это, конечно, всё за 1 шт.
Рыба свежая, рис неправильный, васаби посредственный. Второй раз я этого не хочу. Лучше в «Каппо Хироки Аракава».
Тот вечер был спасен приятным собеседником, хорошей ненапрягающей фоновой музыкой и удобным стулом. Отдельное за него спасибо.
Моя оценка: 6/10 — без удивления и с натягом.
14
March 20, 2024
Самые вкусные суши в Москве - однозначно! Очень вкусно! очень приветливый персонал. рекомендую всем к посещению- и для получения удовольствия!)
1
January 31, 2024
Неплохое место, маленький зал, приятное обслуживание и всё вкусно, но нет ощущения дорогого ресторана, какое-то оно слишком обычное(
От себя рекомендую попробовать грибы!
А ещё с парковкой беда...
February 20, 2024
Так было вкусно , что фотографировать не успевали 😅, в этот раз хватило места и для десерта , медовик безумно вкусный, и мотти тоже очень свежий десерт .спасибо большое , придем ещё !!!
1
1
April 2, 2023
Все, что мы попробовали было очень вкусным: креветки васаби - нежнейший слегка острый соус васаби, орешки и темпура, ролл с опаленным гребешком, ролл угорь-гребешок - свежайшие морепродукты, сочетания соусов, отличный рис.
Брали еще удон с курицей, собу и брауни с манго, тоже неплохо.
Коктейли довольно простые, легкие, но очень демократичный ценник - 500-600 рублей.
3
December 4, 2022
Отличное качество продуктов и безупречное обслуживание. Для такого качества рыбы цены вполне гуманные (5-7к хорошо покушать без алкоголя и излишеств на одного). Хороший светлый зал, без лишних понтов, но очень уютный и приятный. В общем топ суши ресторан для Москвы, но с демократичной атмосферой. Того же уровня по качеству суши ел только в приличных сушейнях в Токио. Никакого сравнения с сетевыми Московскими поп-сушейнями.
6
April 21, 2024
Здесь хорошая кухня, красиво, тепло, играет замечательная музыка. Наблюдение из контактного суши-бара тоже весьма увлекательно.
March 20, 2024
Самая лучшая, вкусная кухня, приготовление и подача. Где только я не была, в кафе, ресторанах, маленьких ИП. Рекомендую посещать, кушать в паре, компанией, одному (ой). Гастрономический оргазм. Спасибо всем, Вы Лучшие!!!
3
June 9, 2024
Очень уютный интерьер. В летнее время есть пару столиков на улице (однако если идет дождь, то там лучше не сидеть, потому что проезжающие машины обольют водой из луж) и панорамные окна в ресторане полностью открыты.
Меню разнообразное, продукты свежие.
Цены высокие.
July 30, 2023
Пришли в ресторан всей семьей с нашим маленьким Сиба-ину (шиба -ину) .Наш малыш сразу получил комплимент в виде одной суши с лососем)Очень вкусные суши!!!Еда была просто восхитительная.Цены не дешевые,но и качество на высоком уровне.Выбор белого вина был небольшим.Место в японском стиле,естественно.Быстрое обслуживание и вежливый персонал.Рекомендую,если вы любите японскую кухню.
October 18, 2024
Плохое обслуживание (даже сами чай не налили, не заменили палочки после блюда), необоснованно высокие цены за слишком простую еду даже по меркам патриарших
2
March 20, 2024
Аутеничный японский интерьер, прекрасное обслуживание, всегда улыбчивые и вежливые сотрудники, восхитительная еда, всем советую.
1
August 17, 2023
Хороший суши ресторан. Всегда можно найти тут столик (кроме вечера пятницы).
Разнообразный выбор роллов, рав морепродуктов, а так же очень вкусный рамен.
Советую так же мою любимую грушу в карамели, супер вкусно!
