Shirin-chay

Баклажаны на мангале

Люля-кебаб из баранины

Люля-кебаб из свинины

Люля-кебаб из цыплёнка

Молодой картофель

Перец сладкий на мангале

Сибас на углях

Стейк из семги

Шашлык из баранины

Шашлык из баранины ти-бон

Шашлык из грибов

Шашлык из мякоти цыпленка

Шашлык из свиной корейки

Шашлык из свиной шейки

Азербайджанское домашнее варенье

Баклава с фудуком и миндалем Тесто фило с фундуком и миндалем, сахарный сироп и кардамон.

Десерт Павлова Меренги, Сыр Маскарпоне, сливочный крем, соус черничный, сахарная пудра, мята, манговый соус.

Катаифи с яблоками и карамелью Тесто ктаифи, начинка из яблок, пропитан карамелью.

Мороженое в ассортименте

Пана-кота Нежный десерт из сливок с клубничным сиропом.

Пахлава с грецким орехом, миндалем и мороженым Азербайджанская пахлава с грецким орехом и миндалем, сахарный сироп с медом, подается с мороженым.

Тирамису Нежный десерт на основе бисквитного печенья «Савоярди», пропитанного кофе и покрытого кремом из маскарпоне.

Турецкая пахлава

Фруктовая тарелка

Чизкейк

Шоколадный фондан

Буглама Баранина, черри, укроп, кинза, базилик, лук, сумах. 500г.

Джиз-Быз Жаркое из печени, сердца, легкого баранины с обжаренным картофелем, лук красный, зелень, курдюк, вяленые томаты, тортилья. 300г.

Долма Подается с катыком.

Гуру - хингял с курицей Курица, томаты, паста (ромбики теста) на желтках, кинза, сумах. 310г.

Гуру - хингял с рваной говядиной Говядина, паста (ромбики теста) на желтках, помидоры черри, кинза, лук. 310г.

Караван Сарай с говядиной Говядина с восточными специями в винном соусе. Соус томатный, кинза, базилик, тортилья, цукини, перец сладкий, помидоры, картофель "беби". 380г.

Караван Сарай с курицей в сливочном соусе Куриное филе, кабачки, помидор черри, перец сладкий, картофель "беби", кинза, сливки, лук, тортилья. 380г.

Караван Сарай с ягненком Ягненок с восточными специями в винном соусе. Соус демиглас, кинза, базилик, тортилья, цукини, перец сладкий, помидоры, картофель "беби". 330г.

Садж с бараниной Баранина, помидоры черри, лук, баклажаны, перец сладкий, картофель "беби", шампиньоны, тортилья, лук, сумах. 600г.

Садж с цыпленком Цыпленок, помидоры черри, лук, баклажаны, перец сладкий, картофель "беби", шампиньоны, тортилья, лук, сумах. 600г.

Сезам

Стейк «Толстый край на кости» крестьянской говядины 300г.

Стейк «Толстый край» крестьянской говядины 270г.

Цыпленок Гриль под сливовым соусом Цыпленок Гриль в сливовом соусе с тимьяном, картофель "беби" сливочное масло, кинза. 420г.

Ассорти брускетт 500г.

Гранатовый сок 1000мл.

Компот 1000мл. Кизил, фейхоа, алыча, айва, персик

Сираб 500мл. Минеральная вода

Сок Rich 1000мл. Яблоко, апельсин, томат, вишня, ананас, грейпфрут

Туршу Мясо ягненка, сухофрукты (курага, финики, чернослив, алыча, грецкий орех, изюм), шафран. 400г.

Поке с креветками Цена: Основная цена с НДС: Рис, креветки, бобы, авокадо, имбирь маринованный, мука, сырный мусс, соус Sweet-chili, кунжут. Вес 200г.

Поке с лососем Цена: Основная цена с НДС: Рис, лосось, бобы, авокадо, имбирь маринованный, мука, сырный мусс, соевый соус, кунжут. Вес 210г.

Аришта Домашняя лапша, куриные фрикадельки, помидоры, кинза, лук.

Дюшбара Карликовые пельмешки, бульон, мята, подается с соусом Уруб и Чесночно-бальзамическим соусом.

Пити Баранина, нохут, алыча, картофель, шафран, куркума, лук. 360г.

Бакинская лепешка 100г.

Кутаб с мясом Лук репчатый, мясо баранина и говядина, сумах.

Кутаб с сыром Брынза, сулугуни.

Кутаб с сыром и зеленью Кинза, укроп, лук зеленый, шпинат.

Осетинский пирог с сыром и зеленью Дрожжевое тесто, брынза, сулугуни, укроп, масло сливочное. 380г.

Хачапури по Аджарски Дрожжевое тесто, брынза, сулугуни. 450г.

Хачапури по Мегрельски Дрожжевое тесто, брынза, сулугуни. 400г.

Кабачки со шпинатом и ореховым соусом Обжаренные кабачки, шпинат, ореховый соус, кунжут.

370г.

350г.

350г.

330г.

Шашлык из говядины

Гюрза вареная Азербайджанские пельмени с бараниной, куркума, соус катык.

Кабачок на мангале 150г.

Картофель по-деревенски 150г.

Садж ассорти Садж с тремя видами мяса: баранина, говядина, курица, подается с обжаренными дольками овощей, грибами и луком 835г.

Ассорти маринованных грибочков

Домашние сыры

Ростбиф вителло-тонато

Ассорти тапенадов 170г.

Брускетта «Цезарь»

Брускетта с печеным перцем и сыром Фета

Брускетта с рванной бараниной

Малосольные огурчики 350г.

Рулетики из баклажан

Рулетики из сладкого перца

Рулетики из цукини

Брускетта с копченым лососем

Лосось домашнего посола

Лосось холодного копчения

Суджук говяжий

COLA 330мл. Классическая, без сахара, ваниль

DAUSUZ с газом/без газа 275мл.

DAUSUZ с газом/без газа 850мл.

ТОНИК 330мл.

LEV BLACK LION (темный чешский лагер Чехия) 500мл. Цена: Основная цена с НДС: Объем

WILL-BRAU (пшеничное безалкогольное Германия) 500мл. Цена: Основная цена с НДС: Объем

Узбекский плов Классический плов с мясом баранины, морковью, подается с салатом ачичук

Шах-плов порционный Национальный азербайджанский плов, запеченный в тонком хрустящем тесте. Начинка: сухофрукты, мясо ягненка. 400г.

Аджика домашняя

Катык домашний

Наршараб

Перечный

Сацибели

Сливочно-грибной

Соус ВВQ

Сырный

Ткемали

Том-Ям с морепродуктами 250г.

«Жульен» в слоеном тесте 260г.

Рванная говядина в слоеном тесте 260г.

Хачапури на мангале Хачапури, приготовленное на мангале из сыра сулугуни и брынза

Хлебная корзина 300г.

100г.

100г.

350г.

200г.

50г.

320г.

50г.

230г.

240г.

250г.

280г.

210г.

200г.

«Сулугуни» жареный на мангале Сыр сулугуни обжаренный на мангале, подается с салатом из запеченного перца.

Жареный сыр «Моцарелла» Сыр моцарелла обжаренный на мангале, подается с салатом из запеченного перца.

Мидии в соусе Дор-Блю 250г.

Мидии запеченные под сыром 240г.

Мидии под соусом «Том-Ям» 250г.

Пивная доска Чесночные гренки, жареный сыр косичка, сырные шарики, сырные палочки, соус 1000 островов.

Мясные деликатесы ассорти 180г.

Салат с креветками и кальмарами Обжаренные кольца кальмара и тигровые креветки, подаются на миксе салатов, свежих овощах с сырным муссом под соусом Sweet-chili. 200г.