Ресторан великолепный! Обслуживание быстрое и на хорошем уровне, все блюда очень вкусные, хочется попробовать все меню!)) Единственный момент - столиков не так много, а вот желающих пообедать наоборот. Первый раз нам повезло и ожидали не более 10 минут, второй раз предварительно зашли и забронировали столик на желаемое время. Часто видели, как заходившие компании разворачивались и уходили, тк просто не было времени ждать столика, все же под метеоры/катерки время подгадывают. Так что лучше забронировать столик, здесь действительно стоит побывать и попробовать потрясающе вкусную кухню! Поварам браво, официанты молодцы - очень расторопные!
В выходные плавали с мужем на Валаам , посетили храм , гуляли и проголодались . Пришли в ресторан Шишкин , встали вторыми на вход в очередь . Через минут 10 за первыми перед нами людьми пришла официант . Мы стоим дальше , 5,10,15,20 минут . Никто не подходит , пошли уже сами к барной стойке , пришла официант и сказала еще подождать , хотя стол чистый свободный был . Ушли опять ждать , через еще минут 10 муж уже начал возмущаться клиентоориентированности . Прибежала администратор и усадили нас за тот свободный стол … почему сразу за него нельзя было посадить . По еде у мужа все хорошо , вкусно , взял суп постный фасолевый ( вроде фасоль не чечевица ) и бефстроганов . Я взяла уху , горяченная , еще минут 10 ждала пока остынет . Кстати , была только рыба в ухе , без картошечки ( За ожидание столика 3 звезды , тк хочется гулять по Валааму , а не в очереди стоять . Сказали бы что долго , мы бы и не ждали . Пошли бы в столовую .
Отличное место, но слово «трапезная», я думаю, не очень подходит. Это такой хороший ресторан, с вкусной и качественной едой, с хорошим интерьером, отзывчивым персоналом, и с «хорошими» ценами. Был в трапезных в других монастырях - это аскетичная качественная еда по доступным для паломников ценам. А в этом месте не все смогут покушать из-за высоких цен