Shtab

Креветки, медово-горчичный соус

Жареный картофель с глазированными в демигласе лисичками

Подается с копчёной сметаной

Картофель, яйцо, лосось, сметана

Северные мидии, соус том ям. Подаются с хрустящими гренками из белого хлеба с соусом песто

Спинка слабосолёной сельди с жареным беби-картофелем, зеленым луком и ароматным маслом

Ржаной хлеб, луковый хлеб, багет. Подаётся с луковым маслом и четверговой солью

Котлетки (куриное бедро, бекон, лук репчатый, соль, перец, яйцо куриное, сухари панировочные), пюре (картофель, молоко 3,2%, масло сливочное, соль, сок свеклы), фрикасе (грибы вешенки, лук-порей, сливки 20%, соль, перец, соевый соус, огурец маринован

Подаётся с нежным шпинатным пюре, жареным луком-пореем и малиново-лаймовым джемом

Вырезка говяжья, вешенки, лук-порей, картофельное пюре, малосольные огурцы

Подаются с картофельным пюре и битыми малосольными огурцами

Филе мурманской трески подаётся с сырным ризотто на основе сыра моцарелла, куркумы и сливок

Цыплёнок гриль, предварительно маринованный 3,5 часа со специями в Су-вид

Телятина, картофель, морковь, зелёный горошек, солёный и свежий огурец, перепелиное яйцо, заправленный домашним майонезом

.

Треска горячего копчения, картофель, морковь, сельдерей, огурец свежий, домашний майонез, лук-порей фри

Ростбиф, микс салатов, томаты черри, картофель беби, руккола, заправленные соусом айоли и соусом барбекю

Руккола, томаты черри, тигровые креветки, медово-горчичная и цитрусовая заправка

Грудинка (свиная), карбонад, копчёный цыплёнок, картофель, морковь, огурец маринованный, лук, маслины, лимон, томатная паста. Подаётся с копчёной сметаной и зеленью

Креветки, мидии, кальмары, лук-порей, вешенки, томаты черри, кокосовое молоко. Подается с рисом и лаймом

Тыква, сливки, страчателла, пармезан, изумрудное масло

Треска, лосось, палтус, картофель, лук, изумрудное масло

Чёрная смородина, сахар