Хорошее место, хороший интерьер, команда все молодцы, вкусный кофе. Тройка за меню. Попробовали все, вкусных блюд по одному пальцу одной руки - рисовая каша с томатами. Все остальное крайне спорно, спорные вкусовые сочетания, стремные соусы, нежданные и неуместные ингредиенты в классических блюдах. Из десертов без глютена только печенье стороннего производства по цене чугунного моста. Было бы здорово переработать меню полностью
Приятное, спокойное, уютно место.
Не шибко обширное меню, оно и понятно, ведь основной упор на кофе и десерты.
Блюда очень качественные, вкусные и сочетания нетривиальные.
Не знаток кофе, но мне очень понравилось.
Также можно посидеть поработать.
Вернусь обязательно)
Очень милое местечко! Бариста Багир заботливо помог с выбором и блюда, и напитка, всё прекрасно сочеталось, невероятно вкусно! Я обязательно приеду ещё раз ❤️
Супер! Лучший кофе (Руанда и Эфиопия - это сумасшествие и отрыв от реальности). Место, персонал, музыка - великолепно. Жаль, что не в центре, но Сибаристика стоит того, чтобы сюда приехать, выпить чудесный кофе и продолжить свою жизнь в ярких красках.
Заведение довольно посредственное, явно сильно раскрученное среди молодняка неопределенного пола и рода занятий. Этих особей, уткнувшихся в ноутбуки и телефоны, здесь чрезмерно много. Кто-то (видимо, из подобных), в отзывах восхищался уютом - им в этой исторической промзоне и не пахнет. И кофе тоже пахнет слабо - уровень приготовления напитков оставляет желать лучшего, несмотря на приличное сырьё (пару раз покупал кофе этих обжарщиков - претензий не было). В общем, если вас не тошнит от набора букв типа лофт-коворкинг-креатифф-спешиалти и вам 25-, то, возможно, вам такое заведение может понравиться. Адекватные же люди могут смело проходить мимо. Благо, пройти очень просто, поскольку найти это место можно только если специально искать, пользуясь навигатором.
Всегда очень уютно и вкусно. Кофе на альтернативном молоке великолепен )
Show business's response
Альберт
Level 20 Local Expert
July 17, 2023
Эспрессо/маття тоники отличные! Нитро чай тоже суперский! Тосты хороши! Ребята за стойкой все рассказали, показали о каждом напитке и блюде!
В общем все супер круто! Спасибо большое!)
Приехал утром на открытие 8:30 🕣 позавтракать ( оказалось только кофе , чай ))) так как основаная кухня работает с 9:00 🕘 хотя в расписание написано с 8:300 ( обман )) зря 😩 приехал к открытию !!!
Ждать не стал !!!
Одно из лучших мест в Питере для работы в кафе. Вкусный кофе и достойная еда. А антураж просто бомбический. От метро не очень близко. И нужно знать куда идти, чтобы к ним пройти. Но если доберёшься - не пожалеешь.
Самый вкусный раф, что я когда либо пробовала❤️😍😍
Музыка правда громковата, но все равно знаю, что вернусь туда, атмосфера кайфовая, интерьер приятный, персонал просто душки
Очень милое, уютное место😍
Вкусный кофе (есть на растительном молоке👌), прекрасная еда 😋
Довольно атмосферное заведение вдали от популярных пеших мест.
Однозначный рекомендасьон👍
3
1
Петр П.
Level 8 Local Expert
August 31, 2024
Отличный кофе, вкусная еда, превосходные десерты. Отдельный + за возможность посещения с 🐶.
Понравилось абсолютно все-кофе, булочки, обстановка. Здесь самый лучший кофе в капсулах, ребята сами обжаривают.
Квалифицированный персонал, порекомендуют и расскажут о кофе.
Начнём с того, что кофе я пью с молоком, поэтому оценить альтернативные варианты заваривания кофе мне сложно.
Но мой коллега оценил сет бариста. Сразу 3 разных видов кофе на пробу.
Капучино досталось мне.
Если можно бы было добавить 6 звезду за десерты, я бы это сделала. Мне было так вкусно, что словами не описать. Просто приходите и пробуйте Финансье и Канели.
Вроде простые десерты, но как будто их делала какая-то очень любящая своё дело фея из сказки.
Фея, спасибо.
Интерьер прекрасен: высоченные потолки и окна.
Есть зона для работы (очень такой условный коворкинг), а чтобы зона не размножилась, на столах для посетителей стоит тейблтент с просьбой не занимать место для работы больше чем на 30 минут. Или 40. Спасибо ✔️.
Отличное место.
И Кст расположено в здании бывшего очистного винного склада. Когда в России была гос монополия на торговлю спиртным, сюда свозили все алко. Такая вот история )
Люблю сюда ходить, потому что нравится атмосфера, вкусный кофе и десерты.
Есть еда кроме десертов, но пока ничего не заказывала, т.к. прихожу ради кофе
Ну очень вкусный кофе! Являюсь кофеманом с тех пор, когда он появился в СССР. В зёрнах, уточняю.
Так вот. Не претендуя на звание эксперта, заношу кофе в «Сибаристике» в топ -3 моего личного рейтинга за последние 3 года моей жизни в СПб.
Спасибо, ребята.
Насчет покушать. Дети меня угостили какой-то, вроде японской, закуской в виде небольшого брусочка, обёрнутого чёрной бумагой, оказавшейся сушеными водорослями. Сам брусочек состоит из многих разнообразных продуктов. Вся эта сложная конструкция называется словом, не вполне привычным для российского уха. С первого раза не запомнить. ОНИГАРИДЗУ, понимаешь… Вкусно, рекомендую.
А вот выбранный мною самостоятельно баскский чизкейк не впечатлил. Но, наверное, если бы не необходимость стараться выглядеть знатоком перед зятем шеф-поваром, прокатил бы и этот тортик.
Понравилась атмосфера. На улице жарко, а в помещении прохладно, комфортно. Много молодежи, даже днём. Ненавязчивая музыка, удобно общаться. Само помещение - старинный завод и интерьер обыгрывает этот факт искусно и стильно.
Приятное место, обязательно постараюсь побывать там ещё. Посибаритствовать.
Посещаю кофейню второй раз, здесь варят НЕРЕАЛЬНО вкусный кофе! Особенно меня удивил эспрессо - раньше я не понимала его, так как в нем одна горечь и никакого вкуса, но не в сибаристике! Именно тут я поняла каким он должен быть: комфортная температура для питья (не обжигающая), идеальная кислотность и никакой горечи, устойчивая плотная крема красивого орехового-карамельного цвета. В общем, восторг!
Флэт-вайт - это поцелуй ангела :) тут без лишних слов)
Единственное, что в кофейне по какой-то причине два раза активировалось очень громкое пожарное оповещение, но это технические мелочи.
Итог : однозначно рекомендую к посещению всем любителям вкусного кофе!:)
1
Pуслан
Level 6 Local Expert
February 24
Атмосфера ,кофе на высоком уровне , правда не понятно ,кому то приносят за стол кофе, а у кого то самооблсуживание
Очень уютное местечко, чтобы посидеть поработать за чашечкой кофе или для встречи с друзьями. Обслуживают быстро, еда вкусная (заказывала тост с копченой курицей) и порция была большой. Правда кофе мне не особо понравился, возможно, на любителя.
Приятное место для работы и завтрака. Разделены зоны коворка и еды. Отличный спешалити кофе, экспериментальный фильтр Перу очень понравился. Завтраки вкусные и сытные)
Очень хорошее и приятное место, с дружелюбной атмосферой интересными людьми , вежливый персонал, но немного дороговато ! В целом сходил бы туда ещё раз !