Sibeeria

Бургеры
Вафли
Гарниры
Горячее
Горячие закуски
Гриль
Десерты
Домашние колбаски
Салаты
Сеты на компанию
Супы
Холодные закуски
Холодные закуски
Тартар из говядины
489 ₽140 g
Ростбиф из мраморной говядины под соусом тоннато
599 ₽150 g
Слабосоленый байкальский омуль с молодым картофелем
429 ₽200 g
Микс вяленой рыбы
489 ₽100 g
Микс вяленого мяса
489 ₽80 g
Домашние соленья и сало
379 ₽250 g
Сугудай из муксуна
599 ₽160 g
Винный сет
469 ₽130 g
Микс кнутов
449 ₽100 g
Пивной сет
639 ₽250 g
Горячие закуски
Чесночные гренки с пармезаном
150 g
219 ₽
Сыр чечил
70 g
199 ₽
Сырные палочки
150 g
329 ₽
Хрустящие кольца кальмара
150 g
359 ₽
Мойва в панировке
170 g
289 ₽
Глазированные крылышки BBQ
220 g
389 ₽
Куриные стрипсы
180 g
339 ₽
Тигровые креветки в темпуре
170 g
569 ₽
Бургеры
Бургер с томленой телячьей щечкой
539 ₽250 g
Шеф-бургер
649 ₽330 g
Джек Дениелс
629 ₽280 g
Бургер с олениной и брусничным соусом
499 ₽310 g
Бургер классический с котлетой из мраморной говядины
539 ₽300 g
Сёрф энд тёрф
629 ₽330 g
Мексиканский с томатным релишем
579 ₽310 g
Горячее
Жареха по-домашнему
429 ₽300 g
Свиная рулька с печеным картофелем и квашеной капустой
Рекомендуем на компанию из 2-3 человек
2190 ₽1,900 g
Томленые свиные ребрышки BBQ
669 ₽320 g
Бифштекс из оленины с соусом порто, кускусом и яйцом пашот
509 ₽330 g
Томленая телячья щечка с перловой кашей с белыми грибами
549 ₽290 g
Дальневосточный кальмар со сливочным биском и пюре из печеного картофеля
589 ₽280 g
Фиш энд чипс
469 ₽280 g
Гриль
Стейк чак-ролл Black Angus
499 ₽100 g
Стейк из говядины с копченой солью и ароматным маслом
719 ₽100 g
Стейк из тунца с гелем из жженого порея
689 ₽230 g
Шашлык из куриного бедра
529 ₽300 g
Шашлык из свиной шеи
549 ₽280 g
Куриная грудка с миксом салата и томатами черри
399 ₽220 g
Стейк мясника Black Angus
759 ₽100 g
Десерты
Сибирская шишка
399 ₽130 g
Бельгийская вафля с запеченной грушей и карамелью
349 ₽220 g
Таежная брусника с медом и кедровым орехом
289 ₽130 g
Домашняя шарлотка с яблоком и корицей
249 ₽190 g
Мороженое
169 ₽100 g
Взбитый ганаш с жженым шоколадом и клубничным джемом
389 ₽110 g
Салаты
Цезарь с курицей
439 ₽190 g
Салат с ростбифом из мраморной говядины
519 ₽190 g
Салат с уткой, апельсином и сыром камамбер
559 ₽190 g
Салат с тунцом, стручковой фасолью и мятной заправкой
449 ₽210 g
Кобб с тамбовским окороком, дорблю и горчичным дрессингом
419 ₽190 g
Чафан
399 ₽210 g
Гарниры
Баклажан с томатами и адыгейским сыром
389 ₽170 g
Картофель фри
219 ₽150 g
Картофель айдахо
219 ₽150 g
Овощи гриль
329 ₽200 g
Пюре из печеного картофеля
149 ₽180 g
Сеты на компанию
Микс колбас
Колбаски из курицы /свинины/рубленая/классическая. Картофельные дольки и маринованная капуста. Соусы: томатный и горчица
1590 ₽960 g
От фермера
Шашлык из свинины, свиные ребра, колбаска классическая, колбаска куриная, куриные крылья BBQ, картофельные дольки, маринованная капуста. Соусы: томатный, горчица.
2590 ₽1,350 g
От охотника
Крылья BBQ, гренки чесночные, сырные палочки, картофель фри, колбаски охотничьи, сыр косичка, микс кнутов. Соусы: барбекю, сырный, грибной, чесночный
1890 ₽940 g
От рыбака
Тигровые креветки в темпуре, хрустящие кольца кальмара, мойва в панировке, кальмар сушеный, микс вяленой рыбы. Соусы: чесночный, сырный и барбекю
1590 ₽670 g
От мясника
Шашлык из говядины/свинины/курицы, цукини/баклажан/перец болгарский на гриле. Маринованные корнишоны и черри. Соусы: перечный и томатный
2590 ₽1,060 g
Вафли
Солодовая вафля с ростбифом и яйцом пашот
579 ₽270 g
Вафля с тигровыми креветками, цитрусовым биском и яйцом пашот
549 ₽270 g
C копченым цыпленком, мини кукурузой и сливочным соусом
459 ₽290 g
C тамбовским окороком, вялеными томатами и соусом дорблю
489 ₽270 g
Домашние колбаски
Рубленная колбаска из трех видов мяса
320 g
489 ₽
Колбаска классическая
320 g
419 ₽
Колбаска из курицы с базиликом и томатами
320 g
419 ₽
Из свинины с ароматными травами
290 g
419 ₽
Супы
Крем-суп из белых грибов с беконом
399 ₽300 g
Куриный бульон с филе и яйцом пашот
199 ₽300 g
Пельмени из марала в бульоне из боровиков
349 ₽300 g
Мясная солянка по-сибирски
419 ₽300 g
Updated: December 2. Source: Representative of the organization