Silk Lounge

Moscow Tea time
Гастрономические деликатесы
Горячие блюда
Десерты
Конфеты
Легендарная классика
Постное меню
Салаты и закуски
Супы
Сэндвичи и бургеры
Торты
Десерты
Черный лес
145 gШоколадный бисквит, вишнёвый конфитюр, ванильный крем
1200 ₽
Клубничный фрезье
180 gМиндальный бисквит, клубничный крем, земляничный конфитюр, ванильный ганаш
1300 ₽
Эстерхази
145 gОреховый бисквит, абрикосовый конфитюр, шоколадное пралине
1200 ₽
Яблочный тарт
140 gШоколадное песочное тесто,карамельный крем, карамелизированные яблоки
1200 ₽
Тирамису
125 gМусс патебум, маскарпоне, савоярди, кофе, какао
1200 ₽
Малибу
160 gМусс патебум, маскарпоне, кокосовый крем, ванильный гель, карамельный бисквит
1200 ₽
Пралине
175 gВанильный крем, пралине, ореховый бисквит, молочный шоколад, меренга
1200 ₽
Черничный пирог
100 gМиндальный бисквит, ягодный крем, ягодный конфитюр, голубика, сметанный мусс
1300 ₽
Малиновый тарт
115 gШоколадный бисквит, ванильный ганаш, свежая малина
1500 ₽
Медовик
125 gМедовый бисквит, гречишный мед, сметанный мусс
1700 ₽
Постное меню
Зеленый салат, копченый кейл и семена конопли
1500 ₽
Классический суп минестроне, сезонные овощи
1200 ₽
Равиоли с орехами, соус из цветной капусты и черный трюфель
1400 ₽
Стейк из баклажана, томатное конкассе и хрустящий амарат
1400 ₽
Оливки и миндаль
1700 ₽
Паста везувио, томаты Сан-Марцано, каперсы, оливки, орегано
1100 ₽
Горячие блюда
Лосось су-вид, кейл, икра палтуса, лимонный соус
200 g
2900 ₽
Стейк тендерлойн, картофельный гратен, перечный соус
250 g
3900 ₽
Казаречче, соте из баклажанов, грецкий орех
260 g
1750 ₽
Мурманский палтус, картофель, сметанный соус c шафраном
180 g
2200 ₽
Пельмени из телятины, сметана, консоме с травами
400 g
1900 ₽
Салаты и закуски
Куриный паштет, бочковые огурцы, пряный мед
130 g
1200 ₽
Теплый овощной салат, медово-горчичная заправка, курица
215 g
1300 ₽
Лосось горячего копчения, шпинат, cоус из хрена и сгущенки
150 g
1600 ₽
Дальневосточный муксун, свекольный соус, томаты, редис, шпинат
170 g
1450 ₽
Говяжий язык, пюре из сельдерея, томаты, бочковые огурцы
150 g
1300 ₽
Сэндвичи и бургеры
Сендвич с ростбифом, чеддер, томаты, картофель фри
350 g
1650 ₽
Чизбургер из говядины, медово-горчичный соус, картофель фри
500 g
2300 ₽
Клаб-сэндвич, омлет панко, куринный рулет, томат, чеддер
360 g
1800 ₽
Сэндвич с лососем, мусс из шпрот, картофель фри
200 g
1750 ₽
Тост с авокадо, томаты, руккола
180 g
1550 ₽
Гастрономические деликатесы
Икра лосося
50 gИкра подается со сметаной, блинами или тостами
3900 ₽
Икра осетра
50 gИкра подается со сметаной, блинами или тостами
19000 ₽
Икра белуги
50 gИкра подается со сметаной, блинами или тостами
39000 ₽
Легендарная классика
Салат «столичный», курица, тыква, сливочный соус с фенхелем
195 g
1500 ₽
Гороховый суп, волован с перепелкой
350 g
1500 ₽
Котлета пожарская, винегрет, травы, мускатный орех
260 g
1900 ₽
Торты
Клубничное фрезье
1 kg
7500 ₽
Медовик
1 kg
8000 ₽
Яблочный тарт
1 kg
5000 ₽
Конфеты
Корпусные конфеты
Вишня амаретто, малина маршмеллоу, клубника-базилик, цитрус
200 ₽
Нарезные конфеты
Малина, жасмин-маракуйя, кокос-ваниль, грейпфрут, кофе, ирис, пралине, фундук, марципан, тирамису
200 ₽
Супы
Грибной суп, морковь, попкорн из булгура
400 g
1200 ₽
Щи с капустой кимчи
320 g
1200 ₽
Moscow Tea time
Московское чаепитие (на 2 человека)
300 gВключает ассортимент чайных напитков и десертов
11000 ₽
Updated: March 24. Source: Representative of the organization