Интересная подача блюд, вкусно! Советую к посещению туристам! Нам (туристам) всем понравилось!
Еще порадовало, что живая очередь, но лучше занимать заранее перед обедом, стояли около 10-15 минут
Хочется отметит персонал, очень приветливый😊
Отличное место, очень вкусная кухня!
Сняла звезду только за отсутствие парковки, Небольшой зал. Немного было тесновато, столы близко друг другу.
А так сервис на высоте, еду не пришлось долго ждать. Немного разочаровала коктейльная карта
Хорошее кафе, чистенько, уютненько, заехали перекусить по бургеру, бургеры были вкусные сочные. Обслуживание хорошее, долго ждать официанта не пришлось, очень красивый интерьер. Рекомендую.
Отличное место с хорошей кухней. Борщ, цыпленок, паштет все на оч хорошем уровне для города с не большим населением. Атмосфера приятная, персонал грамотно выполняет работу.
Кафе точное , обстановка шикарна и готовят неплохо НО!! Несколько раз попадалась вся еда переселена . Первый раз скромно промолчала , но на этот раз отказалась есть пересоленный борщ, поменяли на куриный с лапшой (чуть меньше соли , но тоже слишком ) на второе принесли бефстроганов с пюре -тоже самое, ОЧЕНЬ МНОГО СОЛИ.
Уважаемые работники , донесите пожалуйста до поваров , что лучше слегка не досолить, чем пересолить . Ну, есть невозможно же.
Гастробар в центре Переславля-Залесского. с неплохой кухней и привлекательным названием. Довольно разнообразнон меню, ценник средний, приятное обслуживание. Можно полноценно пообедать, понравилось.
Очень вкусно, официант Денис просто великолепный, восхитительный, вежливый и очень позитивный приятный молодой человек. Всё знает по меню, все красиво носит , большой молодец
Обслуживание слабоватое, нужно работать с официантами. Из всего нашего с мужем заказа безоговорочно понравился только том ям. Остальное на 4 с большой натяжкой: Карпаччо из говядины пресновато, я бы добавила бальзамический соус(которого в блюде вообще не было), однако ситуацию спас перчик бикиньо; утиная грудка была приготовлена неверно, т. к. верхняя кожица с жирком должна быть сильно зажарена чтобы кожица затвердела, а жирок немного подтопился, внутри грудка должна быть розовая(а нам подали как будто из пароконвектомата совсем не зажарена, резиновая кожа, но внутри полностью готова - это не вкусно), на гарнир брала батат фри который был полностью пересушен. Муж брал том ям и бифштекс. Том ям хороший, бифштекс на 5 с минусом. Общая оценка 4 с большим минусом. Есть к чему стремиться. Столики рядом друг с другом, очень близко. Вообще кафе не плохое, но поработать с поварами и официантами стоит
Место шикарное, это лучшее место в Переславле, очень вкусно, обслуживание прекрасное, сидели большой компанией с детьми, угодили по еде всем) Единственное чуть долгое ожидание, но не критично
Отличное заведение, сходили туда 2 раза и придём ещё. Очень атмосферное место, вежливые и милые официанты, вкусные блюда. Больше всего понравилась паста Ньокки и брауни, всем советую👍
Хотели здесь позавтракать, т.к. накануне прекрасно поужинали в «Боярах», и сотрудники порекомендовали для завтрака «Сытый Ёжик», сказав, что оба заведения принадлежат одним владельцам. Важный момент – мы были с собакой средних размеров. Заранее читаем условия ресторанов. В описании была информация, что с животными можно. В «Боярах» наш воспитанный пёс весь вечер спал под столом. Интеллигентно туда нырнул и так же вынырнул, когда уходили. Порадовали персонал таким воспитанием. Мы очень стараемся и в общественных местах несем за собаку ответственность. Придя на следующий день в «Сытый Ёжик», уже на пороге услышали, что с собаками нельзя. Тогда уточните в описании для всех гостей, с какими животными можно? Решили купить выпечку и кофе. Нам сказали, что выпечка закончилась (в 10ч утра?...). На вопрос «какой у вас кофе» девушки за барной стойкой, делающие кофе, растерялись и ответить не смогли. Помог проходящий мимо официант, сказал, что это смесь арабики/робусты. Пару звезд ставим за симпатичный интерьер и стильные кофейные стаканчики. Позавтракать не удалось, к сожалению. Выпечки в 10ч утра не было, купили только кофе.
Вечером после пляжа и активностей на воде Плещеева озера был очень голодный , забежал по отзывам в сытый ёжик : заказал паштет куриный ( очень вкусно ) , и салат теплый с охотничьей колбаской ( оригинально и сытно) +
Брал пиво чешское темное бутылочное , все очень вкусно и сытно, стильные тарелки и интерьер , отличные официанты которые помогут/подскажут с выбором ! Обязательно загляну в следующий раз ! Спасибо !
P.s фоток ужина нет тк телефон был на зарядке)
P.s 2 с утра выбирал где позавтракать, и снова забежал сюда )
Место хорошее, блюда вкусные, но обслуживание сильно хромает. Оценить на 5 никак нельзя, оценка должна быть объективной (уют, блюда/напитки и сервис)
При небольшом количестве посадочных мест (но полной загрузкой) не понятно, почему 3 официанта не справляются :(
Если вы съели блюдо, будьте готовы сидеть с пустыми грязными тарелками. Проходя мимо официанты вообще не обращают на это внимание. Пока мы и соседние столики не просили забрать грязную посуду, использованные салфетки, так всё и стояло.
Развивайте сервис и всё будет отлично
Вкусно... традиционная русская кухня, вполне себе достойное исполнение, вкусные соусы, хорошее мясо, оч демократичные цены. Зал новый, неушатанный, персонал адекватный, молодой
Ежик сытый, а мы-нет. Зашли покушать в воскресенье утром с детьми, выбирали по отзывам. Интерьер и атмосфера порадовали, а вот меню-нет. Время завтраков, а в меню отсутствуют сырники и блины. Овсяная каша настолько густая, что невозможно кушать, тем более ребенку. Сендвич маленький. В целом порции небольшие, для такого городка, хоть и туристического, явно завышены. порадовал только скрембл, порция нормальная и вкусно.
В общем откуда такая высокая оценка заведению-непонятно.
Хорошее место, все блюда подали довольно быстро, все было вкусно, неплохой выбор блюд. Жаль только, что блюда из завтраков ограничены по времени, это когда после 12 вдруг захотелось сырников) в меню есть, а уже нельзя
Современный ресторан, вкусная еда, демократичные цены, в пятницу и выходные лучше прийти заранее, т.к. есть вероятность, что все будет занято, а бронь поставить заранее нельзя! Стоит поработать на очередность подачи блюд, салат закуску и горячее принесли в течении 5 минут, можно сказать, что сразу. Официант Ева выше всяких похвал)
Еда отличная, не в первый раз тут едим. Но, похоже,в последний. За 10 минут из машины набрали, спросить - есть ли места (время 12:30), поскольку нас пятеро. Нам сказали (не представившись) - посадка по факту, пока места есть. Через 7 минут мы вошли в абсолютно пустой зал.... И дальше пошло - заказ у одного человека первое и второе - принесли вместе, суп (очень вкусный борщ) пришлось есть "на скорость"; чай облепиховый - заказали два чайника, принесли один френч-пресс, второй - обычный. Естественно, в обычном вообще не заваривается, просто вода.... Мороженое - ни о чём.
Итог - высокий рейтинг и спрос губят хорошее обслуживание. А конкуренция, слава богу, подтягивается. В следующий раз сделаем крюк, но лучше заедем не сюда
Классное уютное место, всегда почти полная посадка, вкусная еда, демократичные цены, но бывает ожидание от 30 минут
Рекомендую! Для посиделок с друзьями или забежать перекусить
Наше открытие этого посещения города
Очень вкусные завтраки, ужин выше всяких похвал. Ребенок оценил котлетки с пюре
Официанты очень внимательны, все происходит очень ненавязчиво
Обязательно вернёмся ещё
Все ок, хороший ресторанчик, в самом центре города своей 5 заслуживает, хороший интерьер, расторопные официанты, джаз на фоне, и конечно же вкусная еда. В моем случае бургер с говядиной и чай. Было вкусно.
Отличный интерьер
Достаточно приветливый персонал
Очень вкусная уха
Заказал бургер. Очень красивая подача с луковыми кольцами
Неприятный нюанс в том, что булка от бургера была не свежая (сухая и твердая)
Девушка официант, начала меня уверять, что «все булки у нас свежие»
Бургер из счета удалили, тем самым немного улучшили впечатление о заведении
Хорошее кафе, очень вкусно и уютно. График работы увеличен на 1 час в сравнении с остальными кафе - это большой плюс.
Но есть маленький минус: кажется из-за концепции места в нем мало разнообразия в меню также и по напиткам. Очень долго выбирали, все позиции стандартные. Может у нас были преувеличены ожидания и хотелось чего-нибудь не как у всех, ведь название все таки «ГАСТРОбар))) для офисных работников, которые пн-пт придут обедать разнообразие не особо важно конечно, а вот для туристов по выходным очень бы даже)) но место в городе новое, уже видны явные отличия от остальных заведений. Так что думаю все впереди)))
Очень понравилось заведение!
Вкусно, красивая подача, и довольно быстро принесли блюда, что было немаловажно)
Были проездом в Переславле. Если вернёмся, обязательно зайдём.
Прекрасный ресторан с очень вкусной едой и весьма расторопным персоналом. Место не зря пользуется популярностью, поэтому бронирования столиков в выходные и праздники. Пришлось жадать в живой очереди. Но мы не пожалели. Очень вкусный бургер, томатный суп, и мини картошка с грибами в качестве гарнира.
Уютный небольшой ресторан. Милые официанты, приятная обстановка, удобные кресла. Обедали компанией друзей. Каждый нашел себе в меню блюда по душе. Спасибо.
Одно из лучших мест в городе! Разнообразное меню, с уклоном на гриль. Красивая подача. Приятный интерьер. Красивые фото зоны.Шустрый персонал. Полная посадка , бывает очередь. Но еда того стоит.
Вкусно! Нам очень понравилось. Были транзитом и специально заехали именно в сытый ежик пообедать. Давно хотела и не прогадали. Советую. Обслуживание бытрое,официанты приятные. Порции огомные.
Неоднократно была в Переславле и каждый раз сталкивалась с проблемой питания,потому как в каждое заведение,где рейтинг стоял 5 и большое количество положительных отзывов я шла с надеждой,что вкусно поем. Но увы, я искренне не понимала,за что люди ставят 5?!
Вот и в этот раз мы решили посетить данное заведение,все с той же надеждой на вкусно поесть ….
Предварительно мы звонили и хотели на всякий случай забронировать столик,но нам сказали,что по выходным столики не бронируют и пока людей не много. И да,действительно,людей практически небыло.
Достаточно небольшое кафе с интересным интерьером и красивым видом на церквушку,которая красиво подсвечивается. Хотели как раз сесть за тот самый столик на фото,который был свободен,но потом как оказалось,что нет. Там вальяжно, с надменной физиономией в последующем сидел, как уже позже выяснилось бренд-шеф данного заведения(который находился на рабочем месте) ждал своих друзей. И всё бы ничего,если бы я не ела в этот момент самый ужасный борщ в моей жизни (холодный, с мясом не первой свежести)….
В тот момент мне очень хотелось ему лично прокомментировать, что он мог бы себе позволить такое поведение ,если бы блюда его кухни были на высоте (и то я не совсем понимаю почему обслуживающий персонал ,если это не директор и официанты, находятся в рабочей форме в зале). Я рада,что кроме борща не стала ничего заказывать ,это было показателем. Блюдо моего гостя так же было отвратильным.
Вечер добила компашка,которая пришла и села за столики рядом и активно орала матом (но это уже совсем другая история). Пришлось быстро расплатиться и уйти.
Очень приличное место,ооочень вкусная еда! Официант просто сама вежливость! Были на выходных- многие места забиты неоправданно, а здесь чисто,вкусно и душевно! Рекомендую прям от души👍
Очень вкусное место. Приятный персонал, который реально помогает с выбором блюд. Бифштекс и стейки просто восхитительные. Приятные цены. Всё очень понравилось).
Всё очень вкусно. Советую бургер Ростовский,рёбрышки свиные и щучьи котлеты. Кстати чай шиповник-апельсин тоже очень очень вкусный. Персонал приветливый,объясняют всё доступно и ненавязчиво. Музыка достойна отдельной отметки. Минусовки самых «исторических» треков. В репертуаре и Максим и первый класс и Каспийский груз. В общем и целом реально очень интересное и приятное место. Удачи вашему заведению 🫶🏼
Потрясающее уютное и вкусное место! Заказали супы, отменная уха, сыну с мужем понравился борщ. Также понравились салаты. Большие порции, вежливые официанты.
Порекомендовали посетить ресторан Сытый Ёжик. На первый взгляд очень уютный (приветливый персонал, приятные атмосфера и интерьер). Однако выбранные среди разнообразия позиций меню блюда несколько расстроили нашу компанию. Оставив нескромную сумму на четверых гостей, остались голодны…
Заведение в целом понравилось. Лофтовый интерьер, подача довольно быстрая. Официанты немного утомленные😂. Ужинали пару раз-все, что заказывали было вкусно. Только вот в тар-таре должно быть авокадо, а никак не огурец…
Ходили на ужин, обслуживание хорошее, по еде на первый взгляд все вкусно , порции нормальные, подача оригинальная,
но в блюдах много соуса, что перебивает вкус блюда, тар тар из тунца много горчицы , халуми пересоленный, салат с говядиной очень сладкая заправка .
Коктейли Беллини супер сладкий , много сиропа, пить невозможно
Апероль маленькая порция , меньше указанного в меню
Это твердая пятерка!
Выбрали место для завтрака по отзывам и не ошиблись!
Ехали со стороны Ярославля. Навигатор завёл на задворки улиц, но доверились ему. Когда кончился асфальт, навигатор сказал:"Вы приехали" даже растерялся. Лужа. Покосившийся сарай. Разгружается газель...
Всё просто! Со стороны центрального входа нет парковки. Вот и заводит во дворы. Смело в арку и вот он "Сытый ёжик"
Внутри два комфортных зала.
Приветливый персонал встретил, разместил и накормил вкусным завтраком.
Пшенная каша с пармезаном и яйцом пашот - очень вкусно!
Рекомендую посетить!
Супер место и очень популярное. Пришли на завтрак в начале одиннадцатого заведение под завязку. Официанты умнички, знающие как обслужить клиента, улыбчивы, расторопны. Кухня на высоте, быстро, вкусно, подача - класс! Интерьер очень достойный, приятно там находиться, отдыхать. Зашли пообедать после прогулки, мест не было, живая очередь, а это говорит само за себя! Дальнейшего процветания и не опускать планку!
Вообще, семейное кафе, как я понял. Скудный выбор пива, скромный выбор закусок (которые оказались невкусными. Зато настойки - моё почтение (попробовали почти все). Десерты - очень вкусно и без переборов сладости.
Отличное быстрое обслуживание. Очень всё вкусно и питательно. Шефу отдельный респект! Официанты внимательные. Цена качество на высоте. Мы с друзьями остались в восторге от этого кафе! Всем советую посетить "Сытого Ёжика"!!!
Кафе очень хорошее ,вкусно все ,что мы попробовали ! Обслуживание тоже очень хорошее .Народу много ,под завязку (говорит о популярности ).Начитавшись плохих отзывов шли с напряжением ,но теперь непонятно кто и зачем их пишет .Минусов просто нет .Кухня выше похвал !!!молодцы !!!
Ресторан на центральной улице)! Мест посадочных мало, так что успевайте)! Меню разнообразное, цены приемлемые)! Вкусные крылышки с особенно вкусным соусом из сыра дор блю)! Муж брал том ям, достойный , но был прям острый, даже в Тайланде менее острый)! Нужно официантам предупреждать об этом, муж любит острое , но даже он со «слезами» поел)))! Салат теплый с говядиной, приятный , овощи не каша, советую)! Цезарь тоже брал муж, курица в нем нежная всего в меру, соус правильный)! Интерьер без изысков, чисто опрятно)!
Иниересный интерьер. Меню простое, вкусное, придуманное. Обслуживание отлично. Были только на завтраке, остались очень довольны. Пт вечерам в выходнын нельзя бронировать столики. Только по живой очереди. Полная посадка.
Рекомендую Ёжика ! Очень вкусно, отличная подача, интерьер , очень классный ! Тирамису -💣❤️🔥бомбезный, слов нет! Том Ям , конечно подкачал - мало риса, не острый и не густой. Настойки - хороши от души, но сладких полно , одна горькая , надо побольше горьких😉Официанты , ребята -молодцы !😎 👍 всех благ и процветания ИМЕННО этому заведению в прекрасном городе ! Поедем в гости к вам город , заглянем обязательно ♥🤗
Отличный ресторан!! Получила удовольствие от кухни, атмосферы и обслуживания! Приехали с мужем из Москвы в Переславль на пару дней отдохнуть впервые, и определенно хочу отметить Сытого ежика:) не побоюсь сказать, что на сегодня, это лучшее место в Переславле. Современный и простой интерьер, очень качественная еда, цена плюс минус московская. Рекомендую однозначно ❤️
Вкусно, обслуживание супер, персонал внимателтный. Ёмкое меню, тесная посадка, уютный интерьер - это, пожалуй, одни из самых важных маркеров хорошего заведения.
Был врервые, заказал много, чтобы попробовать.
Китайские грузди в меню, ну такое. О чем честно сказал официанту.
Вернусь ли я еще - вернусь.
Порекоммендую кому-то - да.
Сегодня с ребенком заехали позавтракать.
Заведение понравилось, персонал очень приветливый и доброжелательный , но не очень я понял, когда попросил к американо 20-30 грамм молока с нас взяли 50 руб., ребята это такая мелочь и это даже не сливки... Не жалко 50 руб., не понятно отношение... Если клиент что-то просит, чего он не может увидеть в меню, официант обязан озвучивать стоимость и предупреждать, что за эту опцию придётся заплатить, как-то это правильно по отношению к клиенту. Гречка на завтрак нам не понравилась, ждали более стандартный вариант.