Scandalist

Гуакамоле — холодная закуска-пюре из мякоти авокадо, имеет нежную и кремовую консистенцию. Авокадо сам по себе обладает нейтральным вкусом, поэтому ему в пару часто добавляют цитрусовые, специи и другие компоненты. В этом блюде гуакамоле подаётся с г

На тарелке подаются солёная селёдка, горячий отваренный картофель и свежий лук. Аромат и вкус рыбы сочетаются с нежностью картофеля и остротой лука. Это простое, но сытное блюдо подчеркнёт достоинства крепкого напитка

На тарелке — кусочки запечённого перца. Они приобретают нежную текстуру и слегка пряный аромат. Тёртый сыр, сливки и каперсы добавляют вкусу насыщенность, делая его более богатым и пикантным

Мягкий и сливочный сыр камамбер гармонично сочетается с кисло-сладким брусничным соусом. Обжаренный на сливочном масле ломтик хлеба добавляет вкусу насыщенности и объединяет ингредиенты в одно целое

Креветки сначала панируются в муке, а затем обжариваются во фритюре. Затем они подаются с соусом

Хрустящие крылья, обжаренные до золотистой корочки, подаются с острым соусом свит чили. Они идеально сочетаются с пикантным вкусом соуса и пряным ароматом зелёного лука

Мягкие куриные сердечки, тушёные в сливочном соусе, идеально сочетаются с нежным картофельным пюре. Пикантности блюду добавляет васаби и сладкий соус терияки, создавая интересный контраст

Куриное филе, панированное в сухарях, обжаривается во фритюре. Подается с соусом свит чили

Нежный паштет из курицы с пикантной томатной ноткой прекрасно сочетается с нейтральным питой и обжаренным хрустящим фундуком

Хрустящие ломтики тортильи запекаются вместе с начинкой из сочного говяжьего фарша. Сыр моцарелла добавляет сливочный вкус. Томатно-луковая сальса в сочетании с остротой перца халапеньо и ароматом петрушки создаёт освежающий контраст с сытной тортиль

В этом наборе бутербродов разнообразие вкусов и текстур встречается в каждом укусе. Сырный мусс с его кремовой нежностью контрастирует с хрустящим хлебом. Лосось приносит в сеты морскую свежесть, а ростбиф добавляет насыщенности и тепла. Огурцы внося

На тарелке выложены кусочки сыра: рядом друг с другом расположились мягкий маасдам, твёрдый пармезан, нежный дорблю и солёная фета. Каждый ломтик дополнен орехами и виноградом. Жидкий мёд придаёт вкусу сладость и создаёт необходимый баланс. Украшенна

Шарики в панировке на основе сыра моцарелла. При подаче посыпается копчёной сладкой паприкой (4 шт.)

В порции — две мягкие кукурузные лепёшки с полосками запечённого куриного филе, свежими и хрустящими салатными листьями. Свежие овощи — огурец и сельдерей — придают блюду сочность и легкость, а лук-шалот добавляет пикантную сладость. Пикантный соус н

В этом блюде гармонируют сочная рыба, нежный сыр и хрустящие овощи. Свежий огурец подчёркивает вкус страчателлы, соус добавляет пикантности, а угорь дарит насыщенность этому сочетанию

Фаршированный рикоттой перчик — это лёгкое и полезное блюдо с мягкой текстурой и сливочным вкусом сыра. Сухарики придают ему хрустящую нотку, а сладкий сироп уравновешивает более насыщенные вкусы, создавая гармоничное сочетание

Нежные и слегка сладковатые морские гребешки, поданные с густым сырным соусом, создают утончённое вкусовое сочетание

В тарелке — мягкое мясо кролика, которое отлично сочетается с картофелем. Чеснок придаёт всему блюду насыщенный аромат

Мягкие и нежные колбаски из говядины, приготовленные на костре, приобретают лёгкий аромат дымка. Вместе с воздушным картофельным пюре и насыщенным соусом демиглас они создают гармоничное сочетание вкусов

Сочные кусочки говяжьего филе обжариваются до золотистой корочки и идеально гармонируют с насыщенным грибным соусом. Шампиньоны придают ему особенный вкус и аромат

Котлеты из куриного филе, сливочно-грибной соус, гарнир из пюре

Овощи, говяжье мясо

В сэндвиче — мягкие ломтики хлеба, между которыми прячется сочный ростбиф. Остроту добавляет халапеньо, а свежесть и лёгкую сладость приносит болгарский перец. Нотки пикантности и изысканности вносит трюфельная паста

Удон с курицей — это гармоничное сочетание сладковато-пряного куриного мяса и упругой лапши, которая пропитывается ароматным бульоном

Утиная ножка, запечённая до золотистой корочки, прекрасно сочетается с нежным тыквенным муссом. Пикантный соус идеально дополняет блюдо, создавая богатую палитру вкусов

На тарелке — форель, которая отличается нежным вкусом. Мягкий картофель и брокколи гармонично дополняют её, создавая лёгкую текстуру и свежий аромат

Нежное мясо цыплёнка приготовлено методом су-вид. Мягкое и сочное, оно идеально сочетается с картофельным гарниром. Завершает вкус насыщенный соус

В оливье с мясом гармонично сочетаются нежный картофель, сладкая морковь, зелёный горошек и сочная отварная говядина, а насыщенный вкус соусу придаёт майонез

В тарелке — мягкий сыр буррата и пряная руколла. Кисло-сладкие томаты гармонируют с насыщенным вкусом песто

Помидор, огурец, лук, масло

Хрустящие баклажаны темпура прекрасно сочетаются с пряной заправкой кимчи, которая подчёркивает их вкус. Помидоры черри вносят приятную кислинку, а сырный мусс добавляет нежности. Свежая руккола создаёт необходимый контраст. Завершает картину сладкий

Креветки обжаренные в оливковом масле с брокколи украшается с салатным миксом, помидорами черри и авокадо. Огурцы заправляется соусом гамадари при подачи украшается семенами льна и кунжута

В тарелке — микс из зелени, дополненный сладковато-кислыми помидорами черри. Яркий вкус и аромат придаёт обжаренная до золотистой корочки сочная вырезка и кабачки. Завершает картину пряный имбирный соус

На тарелке — микс из зелени, украшенный золотистыми ломтиками куриной грудки в хрустящей панировке. Пряный вкус и сладковатый аромат соуса унаги прекрасно дополняет это сочетание

На тарелке — смесь из листьев шпината, в которых «прячутся» кусочки мягкого сыра фета и сочные дольки помидора. Каперсы придают вкусу пикантность, а базилик — душистый аромат

На тарелке — кусочки запечённой курицы, которые прекрасно сочетаются с листьями салата «айсберг» и сочными дольками томатов черри. Хрустящие крутоны придают салату особый вкус. Домашний майонез с добавлением анчоусов, каперсов и чеснока делает заправ

На тарелке — кусочки тёплой запечённой тыквы, пряная руколла и сочные листья шпината. Салат раскрывает всю палитру вкусов: от нежной сладости тыквы до приятной горчинки кукколы

Нежные и воздушные коржи, пропитанные вкусом карамели и сметанным кремом. Это приятное медовое послевкусие, которое никого не оставит равнодушным

В тарелке — целая коллекция свежих фруктов: от красных и зелёных яблок до сочного ананаса и ароматного инжира. Груша, апельсин и банан создают сладкую палитру вкусов, а клубника и киви добавляют освежающую кислинку. Листья мяты придают композиции осо

Испанская версия популярного во всем мире десерта. В отличие от обычного, у него нет коржа из теста: он полностью состоит из сырного крема. У него карамелизованная, слегка обожженная корочка и очень нежная, пропеченная начинка

Классический десерт, на основе творожного сыра (крем-чиз), основа десерта из песочного теста. Украшается сезонными ягодами и мятой

Этот десерт — гармоничное сочетание насыщенного вкуса белого шоколада и миндальной муки. Эстерхази украшен сезонными ягодами и мятой, которые добавляют освежающую нотку и создают приятный контраст

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

Овощи, запечённые на костре, — это сочное и ароматное блюдо с дымком. Здесь собраны самые яркие краски природы: от насыщенного жёлтого до глубокого красного. Мягкие кабачки и баклажаны идеально дополняются упругими помидорами, хрустящими шампиньонами

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

В тарелке — горячая овсяная каша, сваренная на молоке. Её дополняет кисло-сладкое ягодное варенье и ароматный, слегка переспевший банан

Мягкие сырники дополнены кисло-сладким джемом из малины и клубники. Сметана придаёт вкусу нежность, а сезонные ягоды — свежесть и лёгкость

Томатная база с добавлением болгарского перца, паприки, яйца (2 шт.). На основе натуральных томатов

На тарелке — подрумяненные ломтики брускетты. На них аккуратно выложены тонкие ломтики слабосолёного лосося. Яйца пашот с текучим желтком обладают шелковистой текстурой и хорошо сочетаются со вкусом рыбы. Завершает картину насыщенный голландский соус

Легкий освежающий напиток

Легкий освежающий напиток

Лёгкий освежающий напиток со вкусом манго и маракуйи

Негазированный напиток обладает приятным вкусом и ароматом

На тарелке — паста с ароматным говяжьим фаршем. В нём чувствуется приятная кислинка, которую добавляет томатная база долгого томления. Украшение из свежей зелени и посыпка из пармезана вносят в блюдо лёгкую пряность и свежесть

В равиоли гармонично сочетаются нежность сыра, слегка пряный вкус шпината и мягкая текстура лосося. Лимон добавляет тонкую кислинку и свежесть

Длинные полоски пасты феттучини перемешаны с грибным жульеном. Тонко нарезанные кусочки курицы и шампиньоны, запечённые в сыре, создают богатый вкус. Сырная корочка добавляет пикантности

В тарелке — пряный ароматный бульон с упругой лапшой. Говядина и перепёлка хорошо сочетаются друг с другом, их вкусы подчёркивает пикантная острота бульона и свежесть салата чим-чи. Соус унаги добавляет сладости, отварные яйца вносят сливочность

Классическая солянка на основе копчёности, три вида мясо (курица, говядина, охотничьи колбаски с нотками дыма), картофель

Нежный бульон, насыщенный ароматом домашней курицы, идеально сочетается со свежими овощами и домашней яичной лапшой

В тарелке — горячий бульон с насыщенным вкусом креветочного биска, в котором ощущаются сладковатые нотки. Аромат ему придают пряные травы и овощи. Морепродукты и шампиньоны приятно контрастируют с остротой бульона и создают ощущение свежести. Заверша

В этом бургере гармонично сочетаются нежная сочная говядина, хрустящая булочка и сладкий карамелизированный лук. Свежие ломтики помидора и соус добавляют сочности и пикантности вкусу

Мягкие булочки дополнены котлетами из мраморной говядины, обжаренными до золотистой корочки. Хрустящие ломтики солёных огурцов прекрасно сочетаются с сочной говядиной, а кружочки помидоров придают кислинку. Листья салата айсберг вносят свежесть и лёг