Скандинавские мясные и рыбные торты

На мягких пшеничных коржах уютно расположилась нежная горбуша су-вид укутанная сливочным крем-чизом. Тонкий слой домашнего селедочного масла придаёт неповторимый солоноватый привкус тортику. Вторым слоем ярко сочетается уже горбуша слабой соли собств

Этот торт сочетает в себе разнообразие текстур и вкусов. Нежная моцарелла и творожный сыр прекрасно гармонируют с пшеничными коржами. Мясные ингредиенты добавляют сытности, а маринованные и свежие овощи с пряными и острыми соусами привносят разнообра

Запечённые в печи коржи из говяжьей печени, обжаренные морковь и белый лук, мусс из утиной печени, отварное яйцо, сыр маскарпоне, грецкие орехи, коньяк. Украшен зёрнами граната, розочкой из физалиса и листиками мяты

Свинина постная, твердый сыр, морковь, лук, творожный сыр, домашний лечо, перец красный, кунжут белый и черный, маслины, жемчужный лук, гриль свинина, гранат.

Пропитанные огуречным рассолом пшеничные коржи укутаны творожным сыром. В первый слой торта пойдет буженина с соусом тартар. Второй ярус раскроет сочетание ветчины с сыром Чеддер в медово-горчичном соусе. А третий слой - сочетание соуса на основе шри

Это сытное блюдо, которое сочетает в себе разнообразие мясных вкусов. В нём есть сладковатые и пряные ноты, а также кислинка и солёность. Мясные ингредиенты создают насыщенный и разнообразный вкусовой ансамбль, а текстуры дополняют друг друга. Соус

Торт Мясо барбекю - это сытное угощение из категории Мясные и рыбные торты. В составе: постная свинина, твёрдый сыр, морковь, лук, перец, пикантный домашний лечо, а также оригинальное сочетание творожного и гранатового соусов. Завершающий штрих - кун

В основе эклера - нежная говяжья вырезка варено-копченая, выдержанная в мягком красном вине с добавлением пряных трав. Воздушное сочетание крем-чиза с солоноватыми оттенками оливок выводит наслаждение от мясного вкуса на новый уровень. Финальным мазк

Эклер выполнен из слабосоленого молодого лосося шеф-посола в сочетании с солоноватым вкусом икры форели с заметной легкой горчинкой. Выдержанный сливочный вкус и аромат крем-чиза с креветками, а также острый, пикантный оттенок анчоусов расширяют пали