Sladkiy Lisenok

Испанская версия популярного во всем мире десерта, полностью состоит из нежного сырного крема. С карамелизованной, слегка обожженной корочкой и очень нежной, полупропеченной начинкой. Безглютеновый торт. Состав: сыр Кремчиз, сливки животные, к...

Шоколадный бисквит, сливочный крем со сгущенным молоком, прослойка из варенной сгущенки, шоколадный ганаш на черном бельгийском шоколаде, целый фундук. Вес изделия может варьироваться от 800 до 900 гр. Срок реализации: 72 часа. Температу...

Тонкие медовые коржи, пропитанные натуральным сметанным кремом с животными сливками, украшен мармеладом. Для этого торта мы специально заказываем мёд из Алтайского края. Богатый вкус и аромат алтайского мёда обусловлен большим разнообразием трав...

Белковый дакуаз из миндальной муки, кокосовой стружки и сахарной пудры. Сливочно-белковый мусс на основе смородинового пюре. Две прослойки: смородиновое компоте на пектине (натуральный загуститель) и сливочно - ванильный мусс. Состав: смородина...

Какой вкус может ассоциироваться с временами советского периода? Конечно же вкус варенной сгущёнки! Слоеные ванильные коржи пропитанные маслянным кремом с варенной сгущёнкой и коньяком. Кстати, сгущёнку варим сами. Состав: мука пшеничная, соль, ...

Шифоновые шоколадные коржи с двумя видами сырного крема: на горьком шоколаде и арахисового. В сочетании с тягучей карамели и дроблёного ореха. Состав: яйцо, сахар, масло растительное, шоколад черный, мука, разрыхлитель, сироп глюкозы, сливки жи...

Слоеные коржи, пропитанные заварным кремом с добавлением сливочного масла и сливок. Напоминает домашний наполеон в классическом стиле Состав: мука пшеничная, соль, сливочное масло, сливки, молоко, сахар, желток, ванилин, кукурузный крахмал. ...

Ванильный бисквит в вертикальном положении, пропитанный сливочным кремом. Во вкусе присутствуют цитрусовые нотки. Состав: яйцо, мука пшеничная, сахар, кукурузный крахмал, цедра апельсина, шпинат, масло растительное, сахарная пудра, сливочный с...

Наша фирменная версия традиционного торта «Киевский». Воздушные белковые коржи с молотым фундуком. Ванильно-масляный крем с добавлением какао. Украшен миндальными лепестками. Состав: яйцо, сахар, фундук, масло сливочное, какао, миндальные леп...

Классический салат со свежими овощами и с соусом собственного приготовления на основе оливкового масла, бальзамического уксуса и прованских трав.

Классический салат с нежным куриным филе,приготовленом по технологии су-вид,с добавлением соуса "Цезарь" собственного приготовления.

Салат из нежной отварной куриной грудки, ветчины, ароматного картофеля, моркови, соленого огурца и консервированного горошка. Салат заправлен домашним майонезом.

Легкий крабовый салат с яйцом и свежим огурцом. Состав: свежий огурец, кукуруза, крабовые палочки, яйцо куриное, домашний майонез (яйцо, горчица, растительное масло, лимонный сок).

Салат с крабовым мясом, куриным филе су-вид и обжаренными шампиньонами, заправляется домашним майонезом и украшается микрозеленью.

Заварное тесто с хрустящей корочкой с миндалем, заварной крем со сливками и ванильный сироп.

Бисквитное печенье с прослойкой из сливочно сырного крема, с соленой карамелью.

Крошка шоколадного бисквита, варёное сгущенное молоко, сироп с добавлением коньяка, черный какао, грецкий орех и натуральное сливочное масло.

Песочная крошка в сочетании карамельного крема с добавлением сливочного масла.

Заварное тесто, крем на основе белого шоколада и пюре манго, конфи из маракуй, украшается зеркальной глазурью с маракуйей, кокосовой стружкой и листьями фисташки.

Заварное тесто, шоколадный крем на основе сливок с добавлением пасты пралине, украшается вафельной крошкой с молочным шоколадом.

Заварное тесло с заварным кремом со сливками и сливочным маслом, покрыт молочным шоколадом.

Заварное тесто, ганаш на основе белого шоколада с клубникой, малиной, смородиной, малиновое конфи, украшен кремом и свежей клубникой.

Тонкие, домашние блинчики с двумя видами сыра и ветчиной высшего сорта.

Нежные, таящие во рту, творожные сырники с добавлением рисовой муки, подаются с соусом из цельной вишни собственного приготовления.