Вафли со слабосолёным лососем, яйцом-пашот, медово-горчичным соусом и руколой
Несладкая вафля из теста на йогуртовой основе, подушка из рукколы, слабосоленый лосось, яйцо пашот и медово-горчичный соус.
560 ₽
Тартин со слабосолёным лососем, тартаром из авокадо, сливочным сыром, руколой и двумя яйцами-пашот - –
Бездрожжевой пшеничный хлеб на закваске, который мы печем сами, слой плотного и нежного сливочного сыра, руккола, нарезанный мелкими кубиками авокадо, два яйца пашот с кунжутом, льном и сладкой паприкой и слабосоленый лосось.
560 ₽
Салат со слабосолёным лососем, томатами, яйцом и картофелем под горчичной заправкой
Подушка из шпината и рукколы, запечённый до румяной корочки картофель, хрустящая бланшированная стручковая фасоль, сладкие томаты черри, лосось собственного посола, варёное яйцо и всё это под горчичным соусом.
540 ₽
Драники из цуккини с двумя яйцами-пашот, слабосолёным лососем и соусом голландез
Три небольших драника, обжаренных до золотистой корочки, два яйца пашот и плотный соус голландез, приготовленный на основе желтков, лимонного сока и сливочного масла. Подаем со слабосолёным лососем.
520 ₽
Круассан со слабосолёным лососем, цуккини, руколой и медово-горчичным соусом
Тёплый круассан с начинкой из слайсов цукини, лососем собственного посола, рукколой и медово-горчичным соусом.
510 ₽
Круассан с заварным кремом, ванилью и свежими ягодами
Круассан с начинкой из взбитого до воздушной консистенции заварного крема и маскарпоне, свежей клубникой, голубикой и сахарной пудрой сверху.
480 ₽
Круассан с баклажанами, козьим сыром, грибами и скрэмблом
Горячий круассан с нежным кремом из козьего и творожного сыра, теплой начинкой из томлёных в томатном соусе баклажанов и грибов с чесноком, петрушкой и паприкой. Довершает блюдо болтунья из одного яйца и пармезан.
440 ₽
Круассан с бананом, солёной карамелью и миндалём
Сладкий круассан с начинкой из солёной карамели, которую мы варим сами, и нарезанного кружочками банана и украшением из дроблёного миндаля сверху.
390 ₽
Теплый авокадо-тост с песто
Два кусочка цельнозернового хлеба с песто, твердым сыром чеддер и мягким рассыльным сыром фета, тартаром из авокадо и оливковом маслом.
390 ₽
Запечённый круассан с сыром
Горячий воздушный круассан с тягучей начинкой из полутвердого сливочного сыра.
Очень понравился формат кофейни, здесь удивительное совпадение по всём параметрам: вкусный качественный кофе, отличная еда, насколько красивая подача на столько же и вкусно приготовлено, очень аппетитно выглядят десерты и то, что мы попробовали оказалось действительно на высоком уровне. Красивый и лёгкий интерьер, панорамные окна, солнечный свет) живые цветы на столах. В общем атмосферное местечко для завтраков. Из минусов замечу не большой дисбаланс в обслуживании, в зоне кассы была не очень приветливая администратор, которая начала всё усложнять: на улице вы не сядете так как вас 4 чел, не положено из соображений безопасности, в зале не сядете так как три свободных стола, но всё они на брони, вы можете подождать но посмотрите какая очередь.... В итоге мы каким то образом сели, но заметили что многие люди заходили и тут же выходили так как их тоже не смогли посадить. Ожидание принятия заказа немного длительное, также как и ожидание подачи блюд. Видно никто не торопиться побыстрее обслужить гостей) которых к слову, оч много). Добавлю отзыв: за день мы были в этой кофейне в итоге три раза за день. Пришли на обед, народу было много, администратора не было нас посадила и быстро обслужила приветливая девушка- официантка. Пришли вечером на чашечку матчи и кофе, и вуаля, снова Администратор кофейни на месте и снова испорчено впечатление. Посадить на улицу она нас отказалась, типа нет мест ( хотя сама в это время сидела занимала посадочный столик видимо со своей подружкой мило беседуя), достать стул и стол с коридора она отказалась, в зале ожидаемо не было мест. Итог дня: мы ушли,в другую кофейню,и несмотря на всё прелести заведения уже врятли вернёмся в это прекрасное место...
2 из 3 дней проведённых в Казани завтракали именно здесь. Нашли по рекомендации. Попробовали круассаны, кофе, классические чаи, супы-пюре и ещё пару блюд. Почти всё понравилось
Бронировать никогда не успевали. Каждый раз оставляли номер телефона, чтобы нам позвонили как только освободится место (вставали в очередь). Отчасти это было удобно, т.к. жили мы в пяти минутах от Смородины. Ждать свободного места приходилось по 30-40 минут
Подача не быстрая. Зато почти всегда вкусно и сытно
Персонал 50/50. Кто-то совсем сонный и отрешённый, а кто-то компенсирует их своим вниманием, позитивом и активностью
Поставил бы 4.5, но такой возможности тут нет. Успехов вам! Будем рекомендовать 👌
П.С. Чуть не забыл: вода, которую подают перед едой, имеет странный привкус. Как от дешёвого пластикового чайника. Тех, кто пришёл впервые, это может насторожить. Задать плохой тон перед знакомством с кухней